Rohelised tomatid: sordid, valmimisaeg ja istutusnõuanded

Kuidas kasvatate rohelisi tomateid? Ja kuidas sa tead, millal rohelised tomatid on küpsed? Tutvustame parimaid rohelisi tomatisorte ning anname näpunäiteid istutamiseks ja saagikoristuseks.

Küpsed, kuid rohelised tomatid? Jah, neid on, isegi kui peate keset rohelist lehestikku lähemalt vaatama. Kuid nad on suures osas tundmatud ja vähesed julgevad neid tegelikult kasvatada. Kahju, sest need maitsevad hästi. Lisaks pole roheliste tomatite küpsemise aja määramine nii keeruline. Erinevalt värvilistest viljadest annavad rohelised valmivad tomatisordid kohe pärast valmimist vähe värvust või üldse mitte. Solaniini leidub küpsetes tomatites ja see muudab vilja kuni küpsemiseni kibedaks. Nagu ka värviliste sortide puhul, säilib alkaloid algul rohelistes tomatisortides, kuid valmimisel laguneb. Küpselt saab neid kõhklemata värskelt nautida või töödelda. Selles artiklis juhatame teid läbi roheliste tomatite peidetud maailma, tutvustame parimaid sorte ja anname näpunäiteid nende kasvatamiseks.

Rohelised tomatid: parimad sordid

Rohelised tomatid tunduvad enamikule inimestest üsna võõrad. Paljud meie kasvatatud tomati metsikud sugulased valmivad roheliseks, näiteks Tšiili metsik tomat (Solanum chilense). Rohelised tomatisordid on aretuses kippunud tähelepanuta jätma, mistõttu on neid suhteliselt vähe. Oleme siin koostanud teile parimad tolmlevad sordid.

• "Artisan Green Tiger" on piklik kirsstomat, mis kitseneb alt nagu jääpurikas. Helerohelised triibud viljadel muutuvad küpsedes kuldkollaseks, sarnaselt 'Green Zebra' tomatile. Selle maitse on puuviljane, magushapu, värske ja mahlane.
• Eriti ilus ja aromaatne kirsstomat on "Tädi Ruby saksa kirss". Vilja ülemine pool jääb tumeroheliseks, alumine pool aga helekollase-oranžiks. Viljade läbimõõt ulatub umbes nelja sentimeetrini ning maitse on magus ja puuviljane. Imeline magus tomat, mis avaldab muljet ka visuaalselt.
• Lameda tipuga veisetomat aretas Craig Lehoullier 1997. aastal "Tšeroki roheline". See muutub küpsedes merevaiguvärvi, kuid seest jääb heleroheliseks. Maitse on aromaatne tomatine, viljaliha õrn ja pehme.
• Imelise aroomi ning imeliselt magusa ja puuviljase maitsega "Rohelised dokumendid" roheline kokteilitomat algajatele, kuna seda on lihtne hooldada ja selle küpsed viljad on kergesti äratuntavad. Valmides muutuvad viljad kergelt kollakaks, ka nahk muutub väga õrnaks.

• "Roheline pärl" avaldab muljet oma väikeste pirnikujuliste viljadega, mis küpsedes omandavad kuldkollase läike. Maitsev kokteilitomat, mis maitseb magusalt ja puuviljaselt, kuid on ka värskendava happega.
• "Roheline sebra" on ilmselt ainus laialt levinud roheliste tomatite sort. Selle töötas välja USA-s 1983. aastal tomativalgusti Tom Wagner. Kollakasrohelised triibulised, keskmise suurusega viljad maitsevad imeliselt värskelt ja puuviljaselt-magusalt. Taimed on terved, vastupidavad ja sobivad õues kasutamiseks.
• Ebatavalise nimega veiseliha tomat "Malachi Box" pärineb Venemaalt ja kannab seal nime "Malakhitovaya Shkatulka". Lamedad ümarad laimivärvi viljad kaaluvad alati 200–500 grammi ning maitsevad magusalt, puuviljaselt ja aromaatselt.
• 'smaragdõun' ehk 'Emerald Apple' on keskmise suurusega roheline veisetomat. Maitseb puuviljaselt ja vürtsikalt ning sobib kasutamiseks ka õues. Kõrgus ulatub 1,80 meetrini, valmib varakult ja saab siis kuldse sära.

Kuidas rohelisi tomateid istutada ja nende eest hoolitseda

Istutamise ja hooldamise osas ei erine rohelised tomatid erinevat värvi tomatitest. Mai algusest kuni keskpaigani asetatakse noored taimed kasvuhoonesse, hiljem õue või potti. Hea suve alguse tagab spetsiaalne tomatimuld, nagu meie oma Plantura tomati- ja köögiviljamuld orgaanilises kvaliteedis. PH väärtus ja selles sisalduvad toitained on täpselt kohandatud ööbiku perekonna vajadustele. Istutage seemikud sügavale maasse ja toetage need vaiaga. Vesi ja multš Istuta regulaarselt kogu hooaja vältel. Pikaajalise toimega eelkõige orgaaniline orgaaniline väetis nagu meilgi Plantura orgaaniline tomativäetis, varustab toitainetenäljasid taimi säästvalt niipea, kui mulla toitained on ammendunud.

Millal on rohelised tomatid küpsed?

Rohelised tomatid säilitavad harva küpsedes sama tooni. Enamik värvub rohelise naha all helekuldkollaseks, teistel tekivad kollakad triibud. See värvimuutus on selge märk küpse vilja äratundmiseks. Kui te pole kindel või olete otsustanud täiesti rohelise sordi kasuks, pigistage puuvilju sõrmedega veidi. Kui vili annab veidi saaki ja tundub pehme, võib seda kõhklemata koristada.

Kas soovite tomatipeenras veelgi mitmekesisust? Valik maitsvaid kollase tomati sordid leiate meie sorti artiklist.