Orgaaniline väetis: määratlus ja eelised

Orgaanilised väetised tõotavad tärkavat aeda puhta südametunnistusega. Vaatleme lähemalt orgaanilise väetamise eeliseid ja puudusi.

Orgaanilised väetised levitavad sageli ebameeldivat lõhna, kuid siiski on see kõigil huultel. Kurjakuulutavad pruunid segud näivad olevat õnnistuseks aia viljakusele ja looduse tervisele. Selles artiklis soovime teile anda orgaanilise väetise määratluse ja anda teile üksikasjad nende omadused selle kohta, kuidas need väetised töötavad ning millised eelised ja puudused neil on omama. Seejärel tutvustame mõningaid orgaaniliste väetiste liike ja selgitame, kuidas ise orgaanilist väetist valmistada.

Määratlus: mis on orgaaniline väetis?

Orgaanilised väetised on need, mis sisaldavad toitaineid orgaaniliselt seotud kujul. Nendes kasutatavad toorained võivad olla loomset või taimset päritolu. Erinevalt mineraalväetised taimetoitained ei ole seega mitte soolana, mis mullavees kiiresti lahustuvad, vaid on pakendatud kasvanud struktuuridesse. Selleks, et taimed saaksid neid kasutada, tuleb need struktuurid esmalt lõhkuda. Mullaorganismid võtavad selle ülesande üle ja mineraliseerivad väetise komponendid. See tähendab, et nad jagavad need üksikuteks molekulaarseteks ja aatomiteks. Sisaldunud taimetoitained, mis varem olid "sisse ehitatud", vabanevad sel viisil uuesti. Need satuvad mullalahusesse nagu sool mineraalväetises ja taimed saavad neid uuesti omastada, et moodustada uusi orgaanilisi struktuure.

Näpunäide: Olenevalt tingimustest mullas toimub lisaks mineraliseerumisele veel üks protsess: humifitseerimine. Nii tekib huumus. Kuna ka seda saab väga aktiivse mullaelu korral uuesti mineraliseerida, töötavad mineraliseerumise ja humifitseerimise protsessid pidevalt üksteisele vastu. Kui tingimused jäävad samaks, luuakse tasakaal, mis määrab teie mulla huumusesisalduse.

Kokkuvõte: Mis on orgaaniline väetis?

• Orgaanilistes väetistes sisalduvad toitained on seotud orgaaniliste struktuuridega
• Toitainete kasutuskõlblikuks muutmiseks peavad need struktuurid esmalt mikroorganismide poolt lagundatud
• Pärast lagunemist saavad taimed selles sisalduvaid toitaineid omastada nagu mineraalväetistest

Orgaaniline väetis: ekstraheerimine ja tootmine

Orgaaniliste väetiste tooraineks võivad olla erinevad taimsed või loomsed ained. Tavaliselt on valikul määravaks toitainete valik ja nende kontsentratsioon. Põhimõtteliselt vajavad kõik taimed samu 14 olulist toitainet. Ja vastupidi, iga taimedest valmistatud väetis peab sisaldama kõiki neid toitaineid. Ka loomad vajavad neid elemente – ja veel mõndagi – või saavad neid vähemalt toidust. Seetõttu sobivad nende komponendid ja pärand ka väetamiseks. Lõppkokkuvõttes on see, millist toorainet tegelikult kasutatakse, sageli kontsentratsiooni küsimus: kui tooraine sisaldab soovitud toitaineelementi ainult väikestes kogustes on see muidugi vähem sobiv väetamiseks - kui väetamist defineerida ainult toitainetega varustamisena - kui suures koguses sisaldab.

Näpunäide: Madala toitainesisaldusega toorainest valmistatud väetis võib olla ka "hea väetis". Nimelt niivõrd, kuivõrd selline väetis aitab kaasa huumuse tekkele ja seeläbi mullaomaduste paranemisele. Need on taimede kasvu jaoks sama olulised ja mõjutavad oluliselt seda, kui tõhusalt saavad taimed toitaineid ja vett säilitada ja kasutada. Kuna orgaanilised väetised väetavad taimi toitainetega varustamise kaudu ja ka mulda orgaanilise materjali sisendi kaudu, siis räägime taime- ja mullaväetistest.

Orgaaniliste väetiste toorained pakuvad suuremal määral:

• Loomade tootmine väljaheidete, luude, vere ja sarvetoodete kaudu
• Toiduainetööstus kasutamata kõrvalsaaduste, nagu koored, alkoholi kääritamise jäägid ja paljud teised valdkonnad
• Jäätmekäitlus orgaaniliste olmejäätmete ja roheliste jäätmete taaskasutamise kaudu
• Põllumajanduse puhul teatud juhtudel reoveekäitlus reoveesette kaudu

Väetiste tootmine hõlmab erineva päritoluga erinevate toorainete purustamist ja kuivatamist ning olenevalt päritolust ka segamist. Eesmärk on saavutada alati ühtlane koostis ja toitainete sisaldus. Seejärel pressitakse granuleeritud väetised looduslikku päritolu sideainega vormi. Vedelväetiste tootmiseks toimub väga hoolikas purustamine ja sellele järgnev vees lahustamine. Vedelväetise saamiseks kurnatakse see viimaseks.

Kokkuvõte: orgaaniliste väetiste kaevandamine ja tootmine

• Orgaanilisi väetisi saab valmistada loomsest või taimsest toorainest
• Taimeväetisteks valitud toorained sisaldavad suures kontsentratsioonis orgaaniliselt seotud toitaineid

Orgaanilise väetise toime ja toitainete sisaldus

Üldiselt toimib orgaaniline väetis nii taimeväetisena - s.o toitaineid lisades - kui ka mullaväetisena - mullaomadusi parandades. Mida suurem on lämmastikusisaldus ja mida väiksem on püsivate ainete sisaldus, seda suurem on taimi väetav toime. Näiteks kõik puitunud taimeosad ja need, mis sisaldavad rasvu või tanniine, on raskesti lagunevad.

huumuse paljunemine kõrge	Huumuse paljunemiskeskkond	Huumuse sigimine madal
Madala lämmastikusisaldusega väetis ("mullaväetis")	Kõrge lämmastikusisaldusega väetised ("taimeväetis")
Puitmaterjalid, riisikestad, kookospähkli koored	Lehtpuude lehed, koorekompost	vedelsõnnik ja sõnnik
Koorelaastud, okaspuuokkad, saepuru, põhk	haljasväetis	Kana väljaheited, biogaasisõnnik
Kompost toitainevaesest materjalist, nagu eespool mainitud	Segamaterjal kompost, lämmastikuvaese ja lämmastikurikka materjali segud	Kompost toitaineterikkast materjalist, nagu aia juurviljajäägid, murujäägid ja köögijäätmed
Toitainete sisend madal	Toitainete sisendkeskkond	Toitainete sisend kõrge

Seetõttu sõltub orgaanilise väetise mõju selle koostisest. Väetise mõju mõjutavad oluliselt ka muud tegurid, näiteks mulla temperatuur ja niiskus ning pH väärtus. Soovime teile siin kahe protsessi alametappe selgitada ainult märkuse kujul. Täpsemat teavet huumusmajandus leiate meie spetsiaalsest artiklist.

humifitseerimine

1. Mehaaniline purustamine ja mullaga segamine suuremate mullaorganismide, näiteks vihmausside poolt
2. Orgaanilise aine lagunemise aeglustumine
3. Materjali rohkem ja vähem lagunenud osade rikastamine
4. Koostisainete eraldumine lagunenud struktuuridest vähesel määral
5. Keemilised reaktsioonid (oksüdatsioonid) ja lõhustamine ensüümide poolt mullaorganismidest muudavad toorained nii, et need võivad ühineda uuteks struktuurideks
6. Nii tekivad tumepruunid kuni mustad orgaanilised ühendid, mida nimetatakse huumusaineteks
7. Huumusainete summa moodustab mulla huumuse

mineraliseerumine

1. Mehaaniline purustamine ja mineraalpinnasega segamine suuremate mullaorganismide, näiteks vihmausside poolt
2. Lagundamine mikroorganismide, näiteks bakterite ja seente poolt
3. Orgaanilised ühendid lagunevad mikroorganismide ensüümide toimel põhilisteks molekulaarseteks ehitusplokkideks. Lämmastiku, fosfaadi, väävli, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja teiste taimetoitainete vabastamine ja edasine muundamine, mida taimed võivad hiljem omastada
4. Mikroorganismid kasutavad sel viisil vabanenud ehitusplokke oma kehastruktuuride ehitamiseks, lämmastikku kasutatakse energiaallikana. Ka nemad langevad oma eluea lõpus lagunemis- ja muundumisprotsesside ohvriks

Kokkuvõte: Kuidas orgaaniline väetis töötab?

• Orgaanilised väetised on alati nii taime- kui ka mullaväetised
• Taimeväetised tagavad suurenenud toitainete sissevoolu, mullaväetised parandavad mulla omadusi
• Mida rohkem toitaineid ja vähem raskesti lagunevat materjali sisaldab orgaaniline väetis, seda tõenäolisemalt on tegemist taimeväetisega ja varustab taimetoitaineid mineraliseerumise kaudu.
• Mida vähem toitaineid ja mida rohkem raskesti lagunevat materjali sisaldab orgaaniline väetis, seda tõenäolisemalt on tegemist mullaväetisega ja suurendab mulla huumusesisaldust läbi humifitseerimise.
• See, kas see on niisutatud või mineraliseeritud, sõltub erinevatest teguritest. Mõlemal juhul on olulisel määral kaasatud mullaorganismid

Orgaaniline väetis: plussid ja miinused

Nagu mineraalväetistel, on ka orgaanilistel väetistel oma head ja vead. Oleme need eelised ja puudused teile täppide kaupa kokku võtnud.

Orgaaniliste väetiste eelised

• Kõigi oluliste taimetoitainete hilisem kohaletoimetamine
• Mullaomaduste (toitainete säilivusvõime, veemahutavus, juurte läbitungimine, mulla struktuur, mullaorganismide edendamine) parandamine huumuse moodustumise soodustamise kaudu
• Aeglase rakendamise tõttu üleväetamise või leostumise oht puudub või on väga väike; seetõttu väga ohutu ja lihtne pealekandmine

• Looduslik pikaajaline toime, temperatuurist ja niiskusest sõltuv muundumine takistab suures osas eraldumist, kui taimed ei kasva
• Tootmine nõuab vähem energiat ja on seega ökoloogiliselt põhjendatum, kuna fossiilsete lademete asemel kasutatakse taastuvaid tooraineid
• Võib kasutada ka vedelväetisena
• Saadaval ka vegan, st loomavaba

Orgaaniliste väetiste puudused

• Toitainete kontsentratsioon madalam kui mineraalväetistes
• Mõnes tootes on liiga vähe kaaliumi; sel juhul tuleb seda täiendada mineraalidega
• Aeglane juurutamine võimaldab lühiajalist või õigeaegset väetamist vaid vähesel määral ja väheste toodetega (nt. B. loomajahu ja orgaanilised vedelväetised kiirema muundamisega)
• Ilmast sõltuv vabanemine toimub erinevalt: kevadised külmad mullad võivad põhjustada toitainete puudust kogenud, sügisel on veel sooja ja vihmase pinnase tõttu võimalik eriti lämmastiku leostumine võimalik
• Sageli on hinnad veidi kõrgemad kui mineraalväetiste omad

Näpunäide: Kui oluline on Sinu kui kasutaja jaoks mulla omaduste parandamine ja huumuse teke? Huumusrikas muld pakub enamikule aiataimedele optimaalseid kasvutingimusi. Kasta tuleb harvemini, sest see võib koguda palju vett. Tänu huumusepuru elastsusele jääb see alati lahti ja laseb juurtel sügavale tungida. Muld mahutab ka palju toitaineid ja varu on alati ühtlane. Ja need on vaid mõned eelised, mida saate huumusrikkast aiamullast nautida. Siit leiate meie selleteemalise eriartikli huumus rohkema infoga.

Orgaaniline väetis vs. mineraalväetis

Orgaanilise ja mineraalväetise otsene võrdlus muudab erinevused veelgi selgemaks.

väetise omadus	Orgaaniline väetis	mineraalväetis
tegevuse kiirus	Aeglane kuni keskmine	Kiire
toitainete vabanemine	Aeglaselt voolav	Keskendunud
toitainete sisaldus	Madalalt kõrgele	keskmine kuni kõrge
Mullaelu edendamine	Jah	ei
Huumuse moodustumise soodustamine	Tugev	Vähe või mitte midagi
Mullastruktuuri säilitamine/parandamine	Jah	ei
rakenduse turvalisus	Kõrge	Väike kogus
väljapesemine	Väike kogus	Kõrge
pH väärtuse mõjutamine	ei	Olenevalt kasutatavast väetisest
Väljalaskmine sõltub ilmast	Jah	ei
hind	Kõrgem	madalam

Näpunäide: Mineraalväetised võivad mõjutada mulla pH-d. Näiteks ammooniumlämmastik põhjustab pH langust, nitraatlämmastik aga pH tõusu. Täisväetised ja muud segud on koostatud selliselt, et pH väärtus oluliselt ei muutu. See oht eksisteerib ainult üksikute toitainete väetamisel.

Kokkuvõte: orgaaniline vs. mineraalväetis

• Orgaanilistel väetistel on aeglasem toime- ja vabanemiskiirus kui mineraalväetistel
• Orgaanilised väetised soodustavad mullaelu ja huumuse teket, mis parandab mulla struktuuri

Orgaaniline mineraalväetis

Orgaanilised mineraalväetised on väetised, mis sisaldavad mõlemat tüüpi väetise komponente. Need kujutavad endast kompromissi, mis kajastub ka nende omadustes: nende tegevuskiiruses ja sisalduvad toitainete kontsentratsioonid võivad olla üsna kõrged, vabanemine toimub nii lühiajaliselt kui ka pikaajaline. Need soodustavad mulla elutegevust, kuid aitavad huumuse moodustumisel oluliselt vähem kaasa kui puhtalt orgaanilised väetised. Kuna need sisaldavad mineraalseid komponente, võib tekkida leostumine ja üleväetamine. Mineraaltoitainete tase on aga madalam, mistõttu kahju on piiratud. Orgaaniliste mineraalväetiste hind võib olla keskmisest kuni väga kõrgesse vahemikku ning sõltub sageli tootjast ja kasutusalast.

Kokkuvõte: Orgaaniline-mineraalväetis

• Orgaanilis-mineraalväetised sisaldavad nii orgaanilisi kui ka mineraalseid koostisosi
• Vastandlike omaduste kombinatsioon loob mitme eelisega väetise ja mõned puudused, nagu huumuse moodustumine, toime kiirus ja kestus või leostumise oht muresid

Orgaanilise väetise ostmine: näited

Orgaanilised väetised on leidnud tee kõikidesse piirkondadesse ja naudivad kasvavat populaarsust. Siin on mõned näited orgaanilistest väetistest kõige olulisemates kasutusvaldkondades.

Orgaaniline muruväetis

Orgaanilised muruväetised meeldivad meile peamiselt orgaanilistele Plantura orgaaniline muruväetis nende eeliseks on see, et nende aeglane vabanemine võimaldab ühtlast kasvu. Põhimõtteliselt on aga muru kaaliumivajadus suvel väiksem kui sügisel ja talvel. Sügisene väetamine toimub seetõttu kõrgendatud kaaliumisisaldusega, mida leidub näiteks meie spetsiaalses Planturas Sügisene orgaaniline muruväetis võib leida. See on puhtalt taimse päritoluga ja sobib seetõttu ka kasutajatele, kellele loomajahu ja loomade väljaheidete lõhn on ebameeldiv. Veel meie omast Plantura orgaanilised väetised leiad siit.

Orgaaniline pikaajaline väetis

Orgaanilistel väetistel on loomulik pikaajaline toime. Need on eriti kasutajasõbralikud, kui annavad taimedele kiiresti pärast pealekandmist toitaineid. Paljudes kohtades sarvelaastud kasutatud: sisaldavad peamiselt lämmastikku ja sageli pakuvad erinevad tootjad neid üsna odavalt. Kuna need tooted aga peaaegu ei sisalda muid toitaineid, tuleks neid ka väetada, et vältida taimede alatoitlust.

Orgaaniline täisväetis

Selle nimetuse kandmiseks peab täisväetis sisaldama vähemalt kolme peamist toitainet – lämmastikku, fosforit ja kaaliumit. Orgaanilised väetised sisaldavad tavaliselt ka palju muid toitaineid, kuid ainult väiksemas või väga väikeses koguses. Ka meie omadega Plantura universaalne väetis on eelkõige orgaaniline täisväetis, mis on isegi loomavaba ja seetõttu väga keskkonnasõbralik. Sama kehtib ka meie kohta Plantura orgaaniline lilleväetis, mis varustab nii rõdu- ja suvelilli kui ka rikkalikult õitsevaid püsililli pikaajaliste ja keskkonnasõbralike toitainetega.

Orgaaniline vedelväetis

Vedelväetiste eeliseks on see, et need toimivad eriti kiiresti. See kehtib ka orgaaniliste vedelväetiste kohta, kuid kahjuks ei saa neid alati leheväetisena kasutada. Seetõttu järgige hoolikalt pakendil olevaid kasutusjuhiseid. Võrreldes orgaanilise tahke väetisega on orgaanilise aine osakaal vedelväetistes loomulikult marginaalne.

Orgaaniline fosforväetis

Kui rääkida orgaanilisest fosforväetisest, siis enamasti on see nn guano tähendas. Lõuna-Ameerika lubjakivimite kõrge fosfori- ja lämmastikusisaldus, mida merelindude väljaheited on muutnud, avastati 19. sajandil. sajandil avastati. Seetõttu kasutati seda väljaheidete ja lubja segu üha enam põllumajanduses lämmastik- ja fosforväetisena. Puhas guanoväetis sisaldab lämmastikku, fosforit ja kaaliumi vahekorras umbes 3:5:1. Kuna see vahekord pole aga taimede jaoks optimaalne, pakutakse seda tavaliselt seguna teiste orgaaniliste väetistega.

Nahkhiire guano moodustub sarnaselt merelindude guanoga. Seda kaevandatakse Hispaanias, Itaalias ja Ameerikas nahkhiirtega asustatud koobastes. See nahkhiire guaanoväetis sisaldab lämmastikku, fosforit ja kaaliumi vahekorras 4:8:1 ning seetõttu ei sobi see üksi taimede varustamiseks. Lisaks on nahkhiirte guano kogumine väga vastuoluline nahkhiirte elupaiga häirimise tõttu.

Orgaaniline väetis põllumajanduses

Põllumajanduses kasutatavad orgaanilised väetised kuuluvad tavaliselt sõnniku kategooriasse. Selle all mõeldakse seda, et need on loomakasvatuse saadused ja esinevad nuumalaudade töös. Reoveetööstuse reoveesetet saab kasutada ka mõnel põllukultuuril. Eriti väärtuslik väetis on laudasõnnik, mis on segu vedelast ja tahkest väljaheidetest ning allapanumaterjalist nagu põhk. Põllumajandusloomade eritatavat uriini, mis sisaldab peaaegu ainult lämmastikku ja kaaliumi, nimetatakse vedelsõnnikuks. Sõnnik seevastu on väljaheidete ja uriini segu ning moodustab seega omamoodi "kesktee" laudasõnniku ja vedelsõnniku vahel. Toitainete sisaldus võib olenevalt loomaliigist olla väga erinev.

muideks: Põhjavee nitraadireostuse peamised probleemid on tingitud liiga intensiivsest loomakasvatusest, eriti Alam-Saksimaal. Sest kui külmal aastaajal põllud ja põllud väetamist ei vaja, siis veised toodavad loomulikult väljaheiteid ja uriini. Kui seda kasutatakse ilma, et taimed saaksid selles sisalduvat lämmastikku omastada, uhutakse nitraat põhjavette. 2018. aastal jõustunud uue väetisemäärusega on nüüd kehtestatud keeluajad, mis on mõeldud põhjavee kaitsmiseks talvel.

Valmistage ise orgaaniline väetis

Kui kasutate kompostihunnikut toitaineterikka materjaliga, nagu köögiviljajäägid, murujäägid või lemmikloomade allapanu, on teil vähemalt kahe aasta pärast tugev väetis. Tootmine on aga väga aeganõudev ja lõpptoote suur maht segab vahel kasutamist. Seetõttu leiate altpoolt kaks lihtsat retsepti, kuidas ise orgaanilist väetist valmistada.

Orgaaniline väetis põhust

Põhu kompostimine muudab raskesti laguneva materjali koos väga toitainerikka väetisega väärtuslikuks huumust moodustavaks ja toitaineid andvaks seguks.

Kuidas põhku edukalt kompostida:

1. Laota 20 cm kiht põhku kompostihunnikule või varjulisse kohta (nt. B. ait, kuur või garaaž) kastis
2. Tehke õled märjaks, kuni see on täielikult läbi imbunud
3. Piserdage või kastke põhku lämmastikurikka väetisega. See võib sisaldada ka ainult lämmastikku
4. Lao üksteise peale mitu 20 cm paksust põhkukihti, mida iga kord ka niisutad ja väetad
5. Edaspidi sega kihte kord kuus
6. Mõne kuu pärast on põhk ära mädanenud ja võib olla tekkinud valkjas kate. Nüüd saate seda kasutada mulla ja taimede väetamiseks

Laudasõnnikust valmistatud väetisõnnik

Suure vanni või müürsepa ämbriga, peene silmaga kartulivõrk, sõnnik, tuhk ja vihmaveest saab toota tõhusa vedelväetise, mis sisaldab kõiki kolme peamist toitainet sisaldab.

1. Kasutage hästi mädanenud sõnnikut. See peaks olema kuiv ja murenev ning mitte enam halvasti lõhnama
2. Hilisema vedelväetise kaaliumisisalduse suurendamiseks sega sõnniku hulka puutuhka
3. Toppige segu kartulivõrku. See on tugevalt sõlmitud ja vihmaveega anumasse riputatud. 200-liitrise mahuga tonni kohta piisab tervest kartulivõrgust
4. Oodake paar nädalat, aeg-ajalt segades. Kui tünnis olev vedelik selgineb, on tootmine edukas
5. Kasutage ainult lahjendatud vedelväetist. Valmis väetisesegu peaks olema umbes nõrga musta tee värvi

Rohkem infot meie kohta Plantura väetised oleme teile siin koostanud.