Sisukord
- Z-tähega puuvili
- Köögiviljad tähega "Z"
- Korduma kippuvad küsimused
Puu-, puu- ja köögiviljad, mis algavad Z-ga, on suhteliselt haruldased. Siiski on mõned puu- ja köögiviljad, mis algavad selle tähega. Oleme koostanud põhjaliku nimekirja.
Ühesõnaga
- teadmised ei saa aidata ainult mängudes
- eksootilised puuviljad algavad sagedamini Z-ga
- Köögiviljad pakuvad laiemat valikut
- Z-ga kodumaised puuviljad on haruldased
- Paljud taimed aitavad kaasa tervislikule toitumisele
Z-tähega puuvili
Z-tähega algavaid puuvilju on raske leida. Siiski on valida mõne hulgast, kuigi kaalutakse eksootilisi variante.
Zibebe
- Sünonüümid: rosinad, sultanad, sõstrad
- Päritolu: Aasia ja Euroopa
- Puuvilja tüüp: viinamarjad
- Maitse: magus ja puuviljane
- Tervislik väärtus: sisaldab palju suhkrut
- Eriomadus: kuivatatud
Crabapple
- Botaaniline nimi: Malus
- Päritolu: Aasia
- Puuvilja tüüp: õunad
- Maitse: olenevalt tüübist magus kuni hapukas ja hapukas
- Tervislik väärtus: vitamiinid, mineraalid, kiudained
- Eripära: Dekoratiivõunad on ka söödavad, kuid õunad on väiksemad
Zinfandel
- Botaaniline nimi: Vitis vinifera 'Zinfandel'
- Sünonüümid: viinamarjad
- Päritolu: Euroopa
- Puuvilja tüüp: viinamarjad
- Maitse: intensiivne ja magus
- Tervislik väärtus: vitamiinid, mineraalid ja fütokemikaalid
- Eriomadus: kasutatakse veini valmistamiseks
- Kasutamine: viinamarjasort ei ole mittesöödav, kuid pole ka mõeldud tarbimiseks
sidrun
- Botaaniline nimi: Citrus × Limon
- Päritolu: India
- Vilja tüüp: segmenteeritud vili, mille koor on pooridega
- Maitse: värske, puuviljane, hapukas
- Tervislik väärtus: kõrge C-vitamiini sisaldus
- Eriomadus: võib stimuleerida söögiisu, kuid samal ajal põletada rasva
Näpunäide: Ühe sidruni mahl katab üle poole päevasest C-vitamiini vajadusest.
Tsitrusviljad
- Näited: laim, mandariin, apelsin, kumkvaat, klementiin
- Päritolu: sealhulgas Aasia
- Vilja tüüp: segmenteeritud, suhteliselt kindel nahk
- Maitse: värske, magus, puuviljane ja aromaatne
- Tervislik väärtus: vitamiinid ja mineraalid
- Eripära: kaussi saab ka kasutada, väga meeldiv lõhn
Ziziphus
- Botaaniline nimi: Ziziphus jujuba
- Sünonüümid: jujube või jujuba, punane dattel, rinnamari
- Päritolu: Aasia
- Vilja tüüp: marjane
- Maitse: magus ja puuviljane, nagu datli ja küpsetatud õuna kombinatsioon
- Tervislik väärtus: kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisaldus
- Eriomadus: kasutatakse Hiinas ka taimsete ravimitena
Suhkru õun
- Botaaniline nimi: Annona cherimola
- Sünonüümid: Cherimoya, pudelipuu vili
- Päritolu: Kesk- ja Lõuna-Ameerika
- Vilja tüüp: südamekujulised ketendava koorega viljad
- Maitse: värske ja puuviljane, rohkete erinevate nootidega, meenutab puuviljasalatit
- Tervislik väärtus: eriti rikas mineraalide poolest
- Eripära: kõik peale tuumade on söödav
Ploom
- Botaaniline nimi: Prunus domestica subsp. domestica
- Sünonüümid: ploom
- Päritolu: arvatavasti Damaskus
- Vilja tüüp: luuviljaline
- Maitse: magusakas-hapukas, kõvema viljalihaga, mitte nii mahlane
- Tervislik väärtus: palju vitamiine ja mineraalaineid
- Eriomadus: võib olla lahtistava toimega
Köögiviljad tähega "Z"
Oluliselt rohkem on selliseid köögivilju, mis on vähemalt Euroopa päritolu või mida saab siin kasvatada.
Zeller
- Botaaniline nimi: Apium graveolens
- Sünonüümid: Eppich, Seller
- Päritolu: Vahemeri
- Vilja tüüp: lehed, varred ja mugulad
- Maitse: kergelt magus, maalähedane, vürtsikas ja intensiivne
- Tervislik väärtus: äärmiselt madala kalorsusega, vitamiinirikas ja eelkõige rikas mineraalainete poolest
- Eriomadus: mitmekülgne, väga aromaatne
Dekoratiivne kõrvits
- Botaaniline nimi: Cucurbita pepo
- Päritolu: Kesk- ja Lõuna-Ameerika
- Vilja tüüp: kõva koor, tugeva kiulise viljalihaga
- Maitse: mitte mürgine, kuid äärmiselt kibe ja seetõttu mittesöödav
- Eripära: väga ebatavalised kujundid
- Kasutamine: sügiskaunistuseks
Märge: Dekoratiivne kõrvits sisaldab suures koguses mõruaineid, seetõttu ei tohi vilju tarbida.
Sidrunhein
- Botaaniline nimi: Cymbopogon citratus
- Sünonüümid: sidrunhein, sereh
- Päritolu: Aasia
- Vilja tüüp: varred
- Maitse: aromaatne sidrunine
- Tervislik väärtus: eeterlikud õlid
- Eripära: peeneks hakitud, sobib suurepäraselt maitseaineks
suvikõrvits
- Botaaniline nimi: Cucurbita pepo var. giromontiina
- Päritolu: Kesk-Ameerika
- Vilja tüüp: sarnane söödava koorega kõrvitsale
- Maitse: väga peen, kergelt pähkline
- Tervislik väärtus: äärmiselt madala kalorsusega, rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest
- Eripära: väga kiiresti kasvav, kõrge saagikusega, mitmekülgne
Märge:a Suvikõrvitsat võib süüa toorelt ja isegi väga tervislik.
Suhkruhernes
- Botaaniline nimi: Pisum sativum var. saccharatum
- Sünonüümid: suhkruherned, lumeherned
- Päritolu: Lähis-Ida
- Puuvilja tüüp: kaunviljad
- Maitse: magus aroom, mis sobib imeliselt rammusate roogadega
- Tervislik väärtus: palju valku, kiudaineid, mineraalaineid, vitamiine
- Eripära: väga pikad kaunad ja kõrge saagikus
Magus mais
- Botaaniline nimi: Zea mays convar. saccharata
- Sünonüümid: mais või teravili
- Päritolu: Mehhiko
- Vilja tüüp: terad tõlvikul
- Maitse: magus
- Tervislik väärtus: rikas tärklise ja seega suhkru poolest
- Eriomadus: väga mitmekülgsed kasutusvõimalused
Suhkru melon
- Botaaniline nimi: Cucumis melo
- Päritolu: troopikas ja subtroopikas
- Viljatüüp: kõva kesta ja pehme viljalihaga melonid
- Maitse: mahlane, magus, puuviljane
- Tervislik väärtus: rikas vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja vee poolest, madala kalorsusega
- Eriomadus: eriti magus
Suhkruroog
- Botaaniline nimi: Saccharum officinarum
- Sünonüümid: magus rohi, suhkrurootaim
- Päritolu: Ida-Aasia
- Vilja tüüp: magus muru
- Maitse: magus, osaliselt nagu puhas suhkur, kerge karamelli hõnguga
- Tervislik väärtus: annab kiiresti energiat
- Eriomadus: kasutatakse roosuhkru tootmiseks
suhkrupeet
- Botaaniline nimi: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Sünonüümid: naeris
- Päritolu: Kreeka
- Vilja tüüp: maa all kasvav mugul
- Maitse: magus, kõva kuni puidune, meenutab porgandit, muutub pärast pikemat närimist kibedaks
- Tervislik väärtus: rikas mineraalide ja mikroelementide poolest
- Eriomadus: saab kasutada suhkru valmistamiseks
Kääbustomat
- Botaaniline nimi: Solanum lycop.
- Sünonüümid: kääbuspõõsastomat, kääbusmarillo, kirsstomat, datlitomat, kokteilitomat
- Päritolu: erinevad kultiveeritud vormid on pärit erinevatest riikidest
- Vilja tüüp: mahlased, ümarad kuni ovaalsed tomatid, millel on sile, õhuke nahk ja pehme viljaliha
- Maitse: aromaatne kuni puuviljane ja magus
- Tervislik väärtus: vitamiinid, mineraalid ja fütokemikaalid
- Eripära: palju valikuid värvi, kuju ja aroomi vahel, üllatavalt kõrge saagikus
sibul
- Botaaniline nimi: Allium cepa
- Sünonüümid: Zipolle, Bolle, šalottsibul
- Päritolu: päritolu on ebaselge, kuid seda on kasvatatud rohkem kui 4000 aastat
- Vilja tüüp: mugulad ja porrulauk
- Maitse: kergelt tuline kuni magus
- Tervislik väärtus: rikas vitamiinide, mineraalide, fütokemikaalide nagu alliini ja antioksüdantide poolest
- Eriomadus: saadaval paljudes variantides
Korduma kippuvad küsimused
Sellised küsimused võivad tekkida teadmistemängudes nagu “Stadt Land Fluss”, aga ka viktoriinis. Lisaks avardab see silmaringi ja võib aidata turgudel, kus pakutakse seni tundmatuid puu- ja juurvilju.
Mõlemat tüüpi puu- ja köögiviljad toodavad puuvilju. Nii et isegi kui sõna puu kasutatakse enamasti puuviljade sünonüümina, pole see täiesti õige. Puuviljade alla kuuluvad ka tomatid, kurgid, paprikad ja kõik muud maapinnast kõrgemal kasvavad köögiviljad.
Nagu kõigi teiste toiduainete puhul, on ka siin olulisi erinevusi. Loetletud taimsed toidud pole erand. Näiteks zibebe on eriti suhkrurikas ja seetõttu tuleks seda vaadelda rohkem kui maiustust. Sidrun ja suvikõrvits on seevastu väärtuslikud toitumisalased rikastajad.
Miks nad ei võiks arvestada? See on ikkagi puuvili. Kui see viib mängu või viktoriini ajal aruteluni, tuleks järgmiseks vooruks koostada vastavad reeglid.
Jah, aga need on eksootilised taimed, mida siin maal tavaliselt teisiti kutsutakse või üldse ei tunta.
