põhiasjad lühidalt
- Maitsetaimed lähevad kokku, kui üheaastased liigid jäävad omavahel kokku ja mitmeaastased liigid moodustavad samuti suletud ühiskonna.
- Väga hästi sobivad kokku rosmariin ja basiilik, samuti petersell, till, murulauk, kirss ja majoraan. Sidrunmeliss sobib hästi peaaegu kõigi ürtidega.
- Ürdipeenras seisavad sõjas nii tüümian ja majoraan kui ka kummel ja petersell.
Millised maitsetaimed sobivad hästi kokku? - Rusikareegel algajatele
Kui maitsetaimed sobivad hästi kokku, tulevad mängu erinevad kriteeriumid. Ürditaim meelitab sageli ligi kasulikke putukaid, kes hävitavad taimenaabrite kahjureid. Tihti on just juureritised need, mis soodustavad vastastikust kasvu ja hoiavad ära mulla väsimise. Mõned taimeteadlased usuvad, et ühe sordi väljaheitmine kaitseb naabersorti haiguste eest. Edasijõudnud hobiaednikud on nende aiandusdetailidega juba ammu tuttavad. Algajad orienteeruvad sellele empiirilisele väärtusele:
- Rusikareegel: istuta üheaastased ja mitmeaastased maitsetaimed eraldi peenardesse
lugeda ka
- Aroomikunst – millised maitsetaimed sobivad hästi kokku?
- Millised püsililled sobivad hästi kokku – info ja näpunäited
- Segakultuur: millised taimed juurviljalapis sobivad hästi kokku?
Seletus on ilmne: mitmeaastastele ürtidele ei meeldi, kui uus taimenaaber igal aastal rahutusi tekitab. Üheaastased maitsetaimed arenevad optimaalselt, kui neile antakse igal järgmisel hooajal uus asukoht. Sel põhjusel ei tohiks kahte ürdikategooriat kõrvuti asetada.
Millised maitsetaimed sobivad hästi kokku? - Laud ürdipeenrale
Salvei ja petersell sobivad hästi kokku
Nagu ürdipeenra rusikareegel meile õpetab, armastavad ühe- ja mitmeaastased ürdid omaette hoida. Iga hästi läbimõeldud istutusplaan toetub sellele vundamendile. Muidugi ei taga see kriteerium üksi elutähtsat kasvu ja rikkalikku saaki. Võttes arvesse individuaalseid asukohanõudeid, muutub teie lemmikürtide sotsialiseerimine edukaks projektiks. Järgmises tabelis on eraldatud ühe- ja mitmeaastased ürdisõbrad, millele on lisatud teavet ideaalsete valgustingimuste kohta:
| Iga-aastased taimesõbrad | botaaniline nimi | Asukoht | Mitmeaastased taimesõbrad | botaaniline nimi | Asukoht |
|---|---|---|---|---|---|
| basiilik | Ocimum basilicum | päikeseline | Metsik küüslauk | Allium ursinum | osaliselt varjutatud kuni varjuline |
| Suvine soolane | Satureja hortensis | päikeseline kuni osaliselt varjuline | Karri ürt | Helichrysum italicum | päikeseline |
| Aedkress | Lepidium sativum | päikeselisest varjuni | estragon | Artemisia dracunculus | päikeseline kuni osaliselt varjuline |
| kirvel | Anthriscus cerefolium | päikeseline kuni osaliselt varjuline | apteegitill | Foeniculum vulgare | päikeseline |
| koriander | Coriandrum sativum | päikeseline kuni osaliselt varjuline | küüslauk | Allium sativum | päikeseline kuni osaliselt varjuline |
| majoraan | Origanum majorana | päikeseline kuni osaliselt varjuline | pune | Origanum vulgare | päikeseline |
| petersell | Petroselinum crispum | osaliselt varjutatud | salvei | Salvia officinalis | päikeseline kuni osaliselt varjuline |
| rosmariin | Rosmarinus officinalis | päikeseline | murulauk | Allium schoenoprasum | osaliselt varjutatud |
| rukola | Eruca sativa | päikeselisest varjuni | tüümian | Thymus vulgaris | päikeseline |
| Stevia | Stevia rebaudiana | päikeseline kuni osaliselt varjuline | Rähn | Galium odoratum | varjuline |
Kui teil on ürdiaias veel vaba kohta päikeselises kuni osaliselt varjulises kohas, võiks siin asuda meliss (Melissa officinalis). Kergesti hooldatav ürditaim talub peaaegu kõiki naabreid ja saavutab laias valikus maitsvaid toite Kasutab.
Kõrvalekaldumine
Harmoonia ürdipotis
Millised maitsetaimed sobivad hästi kokku? - unistuste meeskondade loend
Rosmariin ja basiilik on suurepärased naabrid
Hobiaianduses algajana ei viitsi katsetada? Seejärel vaadake järgmist unistuste meeskondade loendit Ürdiaed. Need maitsetaimed sobivad väga hästi kokku:
- Rosmariin eelistab basiilikut
- Kummel soodustab tilli, kirvi ja majoraani
- Petersell tugevdab tilli, murulauku, kirssi ja majoraani
- Tüümian sobib hästi soolase, kurgirohu, estragoni, apteegitilli ja koriandriga
- Iisop kaitseb soolast ja lavendlit
Tähelepanelikud lugejad poleks tohtinud märkamata jätta, et selle nimekirja järgi on ühe- ja mitmeaastased ürdiliigid vahel vastastikku kasulikud. Sel juhul tühistatakse üldine rusikareegel, kuna individuaalsed eelised saavad ülekaalu.
Millised maitsetaimed sobivad hästi kokku kõrgpeenras?
Kõrgendatud peenras on maitsetaimedel eriline ülesanne, mis ületab üksteisega hea ühilduvuse. Köögiviljade vahetus läheduses on ürdid kasulikud looduslike kaitseseinadena haiguste ja kahjurite vastu. Need kombinatsioonid on kõrgendatud voodites osutunud väga tõhusaks:
- Basiilik kurgi, nuikapsa ja tomatiga: toimib vastu hallituse ja valge kikilips
- Soolane maasikate, ubade ja salatiga: tõrjub lehetäisid
- Aedkress redise ja salatiga: soodustab kasvu
- Nasturtiumid kartuli, tomati, lehtsalatiga: meelitab lehetäisid ligi, et köögiviljad jääksid segamatult püsima
- Majoraan porgandi ja redisega: soodustab kasvu
- Rosmariin kapsa, tomati ja porgandiga: võitle vastu Kapsa valged ja porgandikärbsed
Kui istutate kõrgendatud peenrasse kõrvuti erinevaid maitsetaimi, kehtivad selles juhendis eelnevalt kirjeldatud ruumid.
Millised maitsetaimed ei sobi kokku?
Tüümian ja majoraan ei sobi kokku
Just tänu tähelepanelike koduaednike aastakümnete pikkustele tähelepanekutele tuleks peenras mõnda maitsetaimi eemal hoida. Kõige tavalisem talumatuse põhjus on ebaühtlane kasv. Lisaks pärsivad mõned ravimtaimed üksteise kasvu. Kuigi puuduvad teaduslikud tõendid, ei saa eitada, et järgmised ravimtaimed on kokkusobimatud:
- Ärge kunagi istutage tüümiani (Thymus ssp) ja majoraani (Origanum majorana) koos
- Apteegitill (Foeniculum vulgare), mis ei ole seotud koriandri (Coriandrum sativum), majoraani ega iisopiga (Hyssopus officinalis)
- Istuta basiilik (Ocimum basilicum) ja meliss (Melissa) võimalikult kaugele
- Kummel (Matricaria) ja petersell (Petroselinum crispum) ei sobi kokku
- Istutage leevik (Levisticum officinale) ja loorber (Laurus nobilis) ja koirohi (Artemisia absinthium) alati üksi, sest iga naaber kaotab
Sellesse kategooriasse kuuluvad ka ravimtaimed, mis ei sobi kokku. Konkreetselt tähendab see, et iga-aastane asukohavahetus on mulla väsimise tagajärgede ärahoidmiseks mõttekas. Nende hulka kuuluvad eelkõige till (Anethum graveolens), petersell, tüümian ja pune.
Näpunäiteid
Kui ürdilapis vohab kasvudepressioon, ei pea see ilmtingimata olema tingitud ürditalumatusest. Kehvade maitsetaimede ja kehva saagi tavalised põhjused on vesine, kare kraanivesi ja õline potimuld. Kas kogute Vihmavesi ja valage ürte mõõdukalt pehme veega alles siis, kui on tunda kuivust. Enamik taimeaardeid soovib kehva, hästi kuivendatud pinnast ilma substraadina turvast lisamata.
Korduma kippuvad küsimused
Millised maitsetaimed sobivad hästi teeks?
Kui aias õitsevad õiged ürdid, saate end iga päev hellitada enda kasvatatud aromaatse teega. Istutusplaanis märkige sidrunmeliss (Melissa officinalis), kummel (Matricaria), piparmünt (Mentha piperita) ja salvei (Salvia officinalis). Nendel mitmeaastastel ürtidel on sarnased hooldusnõuded, need sobivad hästi kokku ja muutuvad kuumas vees rahustavaks teeks.
Milliseid ürte peaksin lillekasti istutama, kui tahan neid kasutada ürdivõi valmistamiseks?
Pane suurepäraselt sisse Lillekast(Amazonis 149,00 € *) Alates 100 sentimeetri pikkusest ürdipeenar järgmiste tüüpide ja sortidega: till (Anethum graveolens), Kurgirohi (Borago officinalis), murulauk (Allium schoenoprasum), kaskaadtüümiani (Thymus longicaulis) ssp. odoratus) ja sidrunmelissi (Melissa officinalis). Mõelge kasti põhjas olevale drenaažile kui kaitsele vettimise eest. Päikeseline kuni osaliselt varjuline, soe ja varjatud koht on sama oluline kui kastmine pehme vihmaveega.
Millised maitsetaimed ja lilled sobivad hästi kokku?
Paljud köögimaitsetaimed leiavad tee lillepeenrasse, sest inspireerivad kaunite õitega. Päikeselises kohas on purpurdost (Origanum laevigatum) lillad lilled, mis harmoneeruvad ideaalselt õrnroosa leeklillega (floksid paniculata). Tumelillade õitega meeldib kaasa lüüa ka stepisalveile (Salvia nemorosa). Karriürt (Helichrysum italicum) paneb tumelilla habeiirise (Iris) ja lõheroosa türgi mooni (Papaver orientale) kõrvale tähelepanu tõmbamiseks hõbedase lehtedest ja vitstest koosneva rõiva.
Kas on maitsetaimi, mis üksi paremini seisavad?
Tegelikult on mõned ravimtaimed, mis eelistavad üksildast elu. Need on peamiselt ulatuslikud taimsed taimed, nagu leevik (Levisticum officinale), loorber (Laurus nobilis) ja pihlakas (Artemisia abrotanum). Veelgi enam, koirohu (Artemisia absinthium) kasvu iseloomustavad juureritised, mis kahjustavad teisi taimi. Ideaalis istuta ülalmainitud hulkurid suurde anumasse, et nende juured ei jääks teiste maitsetaimede, lillede ja juurviljade teele.
Millised ürdid sobivad maitse poolest hästi kokku?
Sobivuskriteeriumid peenras jäävad tagaplaanile, kui ürdid peaksid maitse poolest kokku sobima. Tüümian ja majoraan on leppimatud naabrid. Koos rosmariini, basiiliku, estragoni, loorberilehe ja salveiga ühinevad rohusööjad, moodustades legendaarse segu "Provence'i ürdid". Kui soovite oma ürtidest välja võluda kuulsat "Frankfurti rohelist kastet", peaksite kasutama Aias õitsevad need seitse liiki: kurgirohi, till, petersell, aedkress, murulauk, Pimpernelle ja hapuoblikas.
Näpunäiteid
Ürdispiraali jaoks sobiva maitsetaimede kombinatsiooni leidmine on hobiaia üks ülimaid erialasid. Selle maakera neli kliimavööndit saavad kokku väga väikeses ruumis. Kuiv tsoon on reserveeritud Vahemere ürtidele, nagu rosmariin ja lavendel. Parasvöötmes ja värskelt niiskes piirkonnas võib leida kohalikke ürdiaardeid, nagu metsik küüslauk ja nasturtiumid. Voolubenji ja vesiseller taluvad veetsoonis märgasid jalgu. Saate üksikasjalikku teavet siin loe üles.
