Shiso & Perilla: eksootiline kress Kaug-Idast

Siit leiate rohkem teavet shiso kohta, alates selle kasvatamisest oma aias kuni sortide, maitse ja kasutamiseni.Shiso pole aias mitte ainult dekoratiivne, vaid ka maitsev [Foto: Andrii Rymarenko/ Shutterstock.com]Kui olete kunagi käinud Jaapanis, Hiinas, Koreas või Kagu-Aasias, olete võib-olla juba kohanud shiso ürti. Sellel Aasias nii populaarsel ürdil on palju nimetusi. Mõistlik on vaid sünonüüm Perilla, mis on tuletatud shiso ürdi ladinakeelsest nimetusest Perilla frutescens. Vähem veenvad...