Milloin on paras aika?
Tyrnimarjat ovat yleensä kypsiä syys-lokakuussa valmis sadonkorjuuseen. Jotkut lajikkeet, kuten Sirola ja Hergo, kypsyvät jo elokuussa.
myös lukea
- Kuinka leikata tyrni oikein - mutta milloin ja miten?
- Tyrnipoiminta ei ole helppo asia
- Kerää mustasalsifia – näillä temppuilla kuin ammattilaiset
Periaatteessa sadonkorjuu on mahdollista joulukuuhun asti tai onnella kevääseen asti. Mutta odottaminen tuo mukanaan riskin, että hedelmät alkavat käydä, maistuvat eltaantuneelta tai villieläimet syövät ne.
Marjat ovat kypsiä, kun ne ovat saaneet värinsä kirkkaan oranssista oranssinkeltaiseen. Heti kun hedelmän väri haalistuu tai jos ne haalistuvat, ne menettävät laatua ja niiden maku kärsii.
Se riippuu tekniikasta
Tyrnimarjojen poimiminen ei ole yksi helpoimmista asioista puutarhassa. Oksissa olevien lukuisten piikkien takia vammat tapahtuvat nopeasti Valita. Tästä syystä sadonkorjuun aikana tulee käyttää käsineitä, kuten tukevia käsineitä Ruusukäsineet pitää päällä. On myös olemassa vaara, että marjat repeytyvät ja mehu pilaa vaatteesi.
Ja näin ammattilaiset tekevät sen: Hedelmiä kantavista oksista tulee a Oksasakset leikattu pois ja jäädytetty kotona. Seuraavana päivänä tai myöhemmin ne otetaan pakastimesta ja marjat ravistetaan pois. Vaihtoehtona on leikata oksat irti ja raaputtaa marjoja haarukalla.
Lisäksi voit levittää pressun kantavan tyrnipensaan alle. Ravista sitten pensasta varovasti, jolloin kypsät marjat putoavat. Sitten ne on vain nostettava.
Ja sadonkorjuun jälkeen?
Jos leikkaat kaikki oksat pois, sinun ei tarvitse leikata pensasta myöhemmin. Marjoista voidaan tehdä monia keittiön luomuksia. Ne voidaan syödä raakana, mutta ne eivät yleensä sovi useimpien ihmisten makuun.
Ne sopivat mm.
- kuten Kuivattu hedelmä
- mehuille, smoothieille ja likööreille
- kakun hedelmänä
- hyytelön, hillon ja hillon valmistukseen
- sisältämät siemenet Kerro käyttää
- käytä hedelmien peittämiä oksia koristeena maljakossa
Vinkkejä ja temppuja
Jos kirkkaan oransseja marjoja ei poimita, kotoperäiset linnut ja pienet nisäkkäät hyökkäävät mielellään niiden kimppuun. Siksi ne ovat arvokas ravinnonlähde alueillamme talvehtimiseen.
