sisällysluettelo
- Kukat
- Pinaatin versot
- Lehtien kasvu
- Pinaatin kukat - mitä tehdä
- Pinaatin versot - nopea sato
- Nopea leikkaus
- Poista kasvit
- Toista kylvö
Aito pinaatti (Spinacia oleracea) on suosittu lehtivihannes. Keskiajalta lähtien ihmiset ovat arvostaneet vihanneksia niiden ravintoaineiden ja vitamiinien vuoksi. Mutta kun pinaatti kukkii, ovatko vihannekset vielä syötäviä?
Pähkinänkuoressa
- Pinaatin ampuminen merkitsee kukinnan alkamista, koska kasvit kasvavat nopeasti
- kukinta antaa kitkerän maun ja korkean nitraattipitoisuuden
- oikeilla paikkaolosuhteilla voit estää ampumisen
- mahdollisia reaktioita ovat nopea sadonkorjuu, karsiminen tai kukinnan antaminen
- kylvö on mahdollista kahdesti vuodessa, joten voit sulkea satopuut
Kukat
Spinacia oleracean kukinta-aika auttaa säilyttämään kasveja. Nämä muodostavat siemeniä lisääntyäkseen. Pinaattikasvin keskellä kasvaa varsi, jossa on erilaisia kukkia. Yleensä kukkavarsi saavuttaa 60-70 cm korkeuden.
Pinaatin versot
Jos pinaatin versoja, sillä on negatiivinen jälkimaku. Pinaatin ampuminen kuvaa kukan muodostumisen alkua. Koska tämä tapahtuu nopeasti, sitä kutsutaan pinaatin ampumiseksi. Kukkavarret kasvavat hyvin lyhyessä ajassa ja ovat huomattavasti korkeampia.
Mahdollisia syitä ovat seuraavat:
- kuiva maaperä
- paljon aurinkoa
- kuumia lämpötiloja
Kärki: Kun pinaatti kukkii ja versoa, se on usein liian myöhään. Voit estää tämän oikeilla sivuston ehdoilla. Pinaatti suosii aurinkoisia tai osittain varjoisia paikkoja. Tämä riippuu tietystä lajikkeesta. Koska kasvi on syvälle juurtunut, maaperän tulee olla hyvin valutettu.
Lehtien kasvu
Kun pinaatti kukkii, kauniit lehdet eivät kasva. Kukan varressa on vain pieniä lehtiä. Usein kasvin alaosassa on kuitenkin edelleen suuria lehtiä. Nämä kasvavat ennen kukkien muodostumista. Yleisesti uskotaan, että lehdet eivät kelpaa syötäväksi. Mutta miksi vanhoja lehtiä pidetään syömättöminä kukinnan jälkeen?
Syitä on kaksi:
- nitraatti
- maku
Asiantuntijat varoittavat nitraatin yhteydessä Pitkäaikainen vahinko. Kukinnan aikana pinaatti varastoi yhä enemmän nitraattia, jolloin lehdet eivät kelpaa syötäväksi. Pinaatin vihreät maistuvat yleensä miedolta ja murealta. Kukinta-aikana vihanneskasvi kuitenkin katkera.
Huomautus: Oksaalihappo saa aikaan katkeran maun. Puutarhanomistajien tulisi pitää pinaatti kukinnassa nopeasti ja kokonaan korjata niin, että se on edelleen syötävää.
Pinaatin kukat - mitä tehdä
Parhaimmillaan onnistut estämään pinaatin puhkeamisen ja kukinnan. Vaihtoehtoisesti voidaan harkita seuraavia toimenpiteitä, jos pinaatti kukkii:
- nopea sato
- nopea karsiminen
- anna sen kukkia
- Poista kasvit - kylvä uudelleen
Pinaatin versot - nopea sato
Kun pinaatti kukkii, suositellaan nopeaa sadonkorjuuta. Korjaa parhaimmillaan kaikki lehdet ja säilytä ne jääkaapissa. niistä kulutus pitäisi tehdä lähipäivinä.
Huomautus: Vaihtoehtona suoralle kulutukselle voit myös pestä pinaatinlehdet perusteellisesti ja sitten pakastaa ne.
Nopea leikkaus
Kun kukinta alkaa, monet puutarhurit yrittävät leikata vihanneksen nopeasti takaisin. Tämä lähestymistapa on kuitenkin onnistunut vain harvoissa tapauksissa. Parhaassa tapauksessa kasvi itää uudelleen, jotta voit korjata tuoreita pinaatinlehtiä uudelleen. Usein, kun pinaatti on leikattu pois, se ei enää kukoista, joten sinun on poistettava kasvit pitkällä aikavälillä.
Poista kasvit
Jos et tarvitse siemeniä, voit poistaa pinaattikasvit kokonaan puutarhasta. Nämä ovat hyödyttömiä kukinnan jälkeen.
Huomautus: Kasvikset ottavat ravinteita maaperästä. Voit hyödyntää puutarhan tilan paremmin.
Toista kylvö
Tyypillinen pinaatin versojen ja kukinnan aika on kesä. Onneksi lehtivihanneksia voi istuttaa useita kertoja vuodessa, jotta voit korjata pinaatin lehdet muutamassa viikossa. Pinaatin siementen toinen kylvö onnistuu elokuusta syyskuuhun.
Huomautus: Talvella pakkasenkestävällä päällysteellä seuraava pinaattisato on keväällä.
Pinaatti on lehtivihannes, joka on suhteellisen vankka. Kasviin tulee harvoin tuholaisia. Harrastuspuutarhurin tulee kuitenkin varoa härmän ja etanatartuntojen merkkejä.
Pinaattikasvit suosivat kosteaa maaperää. Vettyminen estää kasvua. Kuivuuden aikana kasveja tulee kuitenkin kastella runsaasti kukinnan estämiseksi. Läpäisevä ja löysä maaperä on ihanteellinen.
Kylvön jälkeen kestää enintään kahdeksan viikkoa, ennen kuin vihannekset ovat valmiita sadonkorjuuseen. Säännöllisellä sadonkorjuulla stimuloit kasvien kasvua. Voit tehdä tämän leikkaamalla lehdet pois juuri maanpinnan yläpuolelta. Jos kehräsydämet jäävät maahan, ne voidaan korjata jopa neljä kertaa vuodessa. Tarvittaessa voit myös korjata yksittäisiä lehtiä.