Perunoiden istutus: esiidätä ja kovettunut kunnolla

Milloin istutat perunat ja mikä on oikea menettely perunoiden pinoamiseen? Kanssamme opit perunoiden istuttamiseen ja kasvattamiseen.

perunat (Solanum tuberosum) on helppo kasvattaa omassa puutarhassa ja ne ovat tärkeä osa jokaista omavaraista puutarhaa. Istutuksen lisäksi tärkeä asia on myös perunoiden kasaaminen. Meiltä saat selville, kuinka voit istuttaa perunoita onnistuneesti ja mitkä mukulat sopivat tähän.

Perunan alkuperä ja ominaisuudet

Peruna kuuluu yöviiriheimoon (Solanaceae) ja on läheistä sukua tomaatti (Solanum lycopersicum) ja munakoiso

(Solanum melongena) liittyvät. Se tulee alun perin Etelä-Amerikasta ja saapui 1500-luvun aikana. Vuosisadan Eurooppaan.
Mutta miltä perunakasvi todellisuudessa näyttää? Perunat saavuttavat yleensä 60-100 cm korkeuden. Ne muodostavat paksuja, mehukkaita vihreitä versoja ylöspäin maanalaisista tärkkelyspitoisista mukuloista. Hieman tai erittäin karvaiset lehdet ovat parittomia, 10–30 cm pitkiä ja ulkonevia. Alkukesällä kesäkuun puolivälistä alkaen perunakasvin valkoiset, vaaleanpunaiset tai violetit kukat, jotka ovat kasvaneet yhteen viiteen osaan. Näistä syötäväksi kelpaamattomia, tomaattimaisia, vihreitä marjoja perunan siemenineen kypsyvät loppukesään asti.
Juurien lisäksi peruna muodostaa maan alle lukuisia pieniä mukuloita, jotka kasvavat kesän aikana. Lajikkeesta ja säästä riippuen satoa voidaan odottaa 700 - yli 1000 g per kasvi.

Siemenperunat ja siemenperunat: mitä perunoita voit istuttaa?

Mitä eroa on tavallisten ruokaperunoiden ja siemen- tai siemenperunoiden välillä? Periaatteessa ei ollenkaan - eikä siemenperunoiden ja siemenperunoiden välillä ole eroa. Jos haluat kasvattaa perunaa suuressa mittakaavassa, sinun on ostettava siemen tai siemenperunat kasvattajalta. Perunan mukula kuuluu siemensuojelulain piiriin. Tämä tarkoittaa, että kaupalliseen viljelyyn tarkoitetut mukulat on jaettava hallitusti. Toisaalta tämä varmistaa jalostajalle, että hänen lajikettaan ei lisätä ilman hänen suostumustaan, ja toisaalta, ettei liikkeessä ole tartunnan saaneita mukuloita ja siten perunasairauksia tule. Kaiken muotoisia ja värisiä siemenperunoita on saatavilla kiloittain puutarhakaupoista ja erikoisviljelijöiltä.

Voitko istuttaa tavallisia perunoita? Harrastuspuutarhurin kanssa peruna voi tietysti vahingossa pudota ruokaperunasäkistä maahan ja muodostaa sinne uusia tytärmukuloita. Monet perunat on kuitenkin käsitelty itämisenestoaineilla, jotta ne eivät ala itää ruokakomerossa. Levityksen jälkeen aine siirtyy mukulaan, joten sitä ei voi yksinkertaisesti pestä pois. Siksi perunoita ostaessasi varmista, että ne ovat käsittelemättömiä. Tällaiset aineet ovat yleensä kiellettyjä luonnonmukaisessa maataloudessa.

Milloin istutat perunoita?

Kevät on oikea aika istuttaa perunoita - perunan mukulat voi istuttaa huhtikuun alusta toukokuun loppuun. Tässä vaiheessa maaperän tulee olla kohtalaisen kostea tai kuiva ja löysä. Viljelyn kannalta on myös tärkeää tietää kunkin lajikkeen kypsymisaika eli onko se Uudet perunat tai Myöhäiset perunat toimii.

Perunoiden istutus: oikea paikka

Jotta peruna kasvaisi hyvin, sen maaperävaatimukset tulee täyttää ja viljelylle on valittava optimaalinen paikka. Perunakasvit suosivat löysää, hyvin valutettua ja ravinnepitoista maaperää täydessä auringossa. Hiekka- ja hiekkamaat ovat ihanteellisia tähän. Mutta peruna viihtyy myös turpeisessa ja erittäin savimaisessa maassa, kunhan vesi pääsee valumaan pois hyvin. Se ei siedä kastumista, koska tässä tapauksessa mukulat mätänevät nopeasti maassa. Maaperän pH-arvo 5,5-7,0 on ihanteellinen. Kasvit sietävät kalkkipitoista maaperää pH-arvoon 8,5 asti, mutta lisäkalkkia tulee välttää.

Perunan viljelypaikan ja maaperän ominaisuudet:

• Löysä, hiekkainen, hyvin valutettu ja ravinteikas maa.
• Ei maaperää, joka yleensä kastuu, kuten erittäin savimaita tai savimaita, joissa on huono vedenpoisto.
• Optimaalinen maaperän pH 5,5-7,0.
• Säilytä viljelykiertoa ja vaihda paikkaa vuodesta toiseen.
• Vaihtoehtoisesti viljely ruukuissa, joissa on sopiva istutusmaa.

Yleensä perunoita ei saa koskaan kasvattaa useita kertoja peräkkäin samassa paikassa. He saavat palata samaan paikkaan vasta neljän vuoden kuluttua. Tämä estää uraauurtamisen Perunan sairaudet kuten perunarapu (Synchytrium endobioticum) sekä yksipuolinen maaperän väsymys.
Vaihtoehtoisesti voit Istuta perunat ruukkuun ja siten myös viljellä terassilla ja parvekkeella. Löysä, hyvin valutettu ja ravinteikas ruukkumulta kuten meillä Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa, sopii tähän erinomaisesti.

Koska peruna on erittäin ravinnetarvekasvi, on suositeltavaa käyttää palkokasveja (Fabaceae) viljelykierrossa perunan viljelyä edeltävänä vuonna. Pavut (Phaseolus vulgaris) tai herneet (Pisum sativum) kasvaa. Nämä kasvit pystyvät sitomaan ilmakehän typpeä maaperään ja lisäämään maaperän typpipitoisuutta. Talvivihreä soveltuu hyvin myös perunoiden esiviljelyyn, sillä se tuo paljon orgaanista ainetta maaperään. Yhdistelmä useiden muiden vihannesten ja yrttien kanssa vaikuttaa myös positiivisesti maaperän laatuun ja perunan satoon. Muita etuja ja ihanteelliset istutuskumppanit yhdelle Perunoiden sekaviljelmä voit selvittää erikoisartikkelissamme.

Iitä perunat etukäteen

Siemenperunoita voi esiitää kevyellä ja lämpimällä ikkunalaudalla neljästä viiteen viikkoa maaliskuun alusta alkaen. Tämä menetelmä varmistaa sadon kaksi-kolme viikkoa aikaisemmin ja mahdollistaa myös keskikypsymisajan lajikkeiden kasvattamisen. Näin voit yleensä jo ennen pelättyä myöhäistä ruttoa (Phytophthora infestans) olet ilkikurinen, tule korjatuksi. Kannattaa kuitenkin varmistaa, etteivät itäneen perunan toisinaan pitkät versot katkea maahan istutettaessa.

Iidä perunat yhdellä silmäyksellä:

• Esiidä perunat maaliskuun alusta valoisassa paikassa ja huoneenlämmössä.
• Mahdollistaa aikaisemman sadonkorjuun; voi olla hyödyllinen menetelmä myöhäistä ruttoa vastaan.
• Ole varovainen istuttaessasi itäneitä perunan mukuloita: Älä katkaise versoja!

Vinkki perunoiden jakamiseen: Perunan mukulat voidaan myös jakaa. Tämä on kuitenkin tehtävä ennen ajoa, eli helmikuun lopulla. Perunat on parasta leikata steriilillä, terävällä veitsellä ja antaa haavan kuivua hyvin. On tärkeää, että molemmilla puoliskoilla on silmät - eli pieniä silmuja. Versot kehittyvät myöhemmin näistä silmistä. Jos mukulat jaat ajoissa, perunalla on tarpeeksi pitkä aika ennen istutusta, jotta haava paranee ja taudinaiheuttajat eivät pääse asettumaan.

Perunoiden istutus: etäisyys ja syvyys

Istutettaessa ensimmäinen kysymys, joka herää: Kuinka syvälle istutat perunat? Kasvi- ja rivivälillä on myös tärkeä rooli penkkisuunnittelussa. Perunoiden optimaalinen istutussyvyys on 6-10 cm, perunoiden istutusetäisyys 30-40 cm. Yksittäisten rivien välisen etäisyyden tulee olla 60-80 cm.

Perunoiden istutus ja istutus: ohjeet

Perunoiden istutuskausi alkaa huhtikuusta toukokuuhun. Istutuslapiolla voidaan kaivaa mukuloille sopivia reikiä. Vaihtoehtoisesti voit tehdä pitkän uurteen puutarhakuokalla ja laita perunat peräkkäin. Esiidätyt mukulat asetetaan ylöspäin olemassa olevan verson kanssa. Peitä nyt mukula mullalla ja kastele. Muutaman viikon kuluttua ensimmäiset vihreät versot osoittavat maasta.

Kasaa perunat

On aika kasata perunakasvit mullalla, kun lehdet ovat jo kehittyneet ja kasvaneet noin 20-30 cm: n kokoisiksi. Loppujen lopuksi mukuloiden ei pitäisi muuttua vihreiksi ja katkeraksi auringonvalosta. Lisäksi perunoita kasaamalla saatoa voidaan myös lisätä jonkin verran. Kasattu maa muodostaa myös juuria verson varrelle ja parantaa siten veden ja ravinteiden ottoa. Paras tapa yhdistää pinoaminen rivien väliseen kitkemiseen. Varsinkin kun perunaa kasvatetaan varhaisessa vaiheessa, kun maa on vielä huurteinen, ne voidaan myös kasata ennenaikaisesti lehtien suojaamiseksi. Periaatteessa pinoaminen kannattaa tehdä iltaisin, koska silloin lehdet suuntautuvat jyrkästi ylöspäin eikä kasattu maa paina kasvia alas. Näin teet perunoiden pinoamisen.

Askel askeleelta: kasaa perunat kasaan

• Oikea kasautumisaika: Kun versot ovat saavuttaneet likimääräisen 20-30 cm koon (mahdollinen myös aikaisin, jos kyseessä on aikainen viljely).
• Vedä maaperä perunakasvin ympäriltä haravalla taimia kohti niin, että muodostuu kasa.
• Kasaa maata perunakasvin ympärille niin, että versot peittyvät ja vain versojen kärjet kurkistavat ulos.
• Poista rikkaruohot ja eliminoi siten kilpailun ravinteista ja vedestä.
• Pinoaminen voidaan tarvittaessa toistaa.

Perunoiden kylvö: voitko kasvattaa perunoita siemenistä?

Perunaa voidaan periaatteessa kasvattaa myös siemenistä, mutta käytännössä vain viljelijät tekevät niin. Harrastuspuutarhurille perunan siementen kylvöstä ei ole mitään hyötyä. Toisaalta on suuri todennäköisyys, että lajikkeet ovat sekoittuneet pölytyksen aikana. Seuraava sukupolvi siemenistä ei siksi todennäköisesti ole yksilajike. Toisaalta taimien mukuloiden muodostuminen kestää huomattavasti kauemmin. Korjatut mukulat ovat melko pieniä ensimmäisenä vuotena siementen kasvatuksen jälkeen helmikuussa, joten ne eivät tuota juuri lainkaan satoa. Vasta kun ensimmäisen vuoden sato istutetaan seuraavana keväänä, satomäärä voi olla suunnilleen vertailukelpoinen.

Onko perunakasvi myrkyllinen?

Peruna on myrkyllinen ihmisille ja eläimille kaikissa kasvin vihreissä osissa. Jopa mukulan vihreät täplät ovat syömättömiä. Ne sisältävät alkaloidi solaniinia, joka laukaisee tyypillisiä myrkytysoireita, kuten pahoinvointia, oksentelua ja uneliaisuutta, ja voi suurina annoksina johtaa myös kuolemaan. Vihreät perunan mukulat ovat kuitenkin täysin vaarattomia ja niitä voidaan syödä jopa raakana.

Istutuksen ja kasauksen jälkeen tavallinen Perunakasvin hoito ratkaistavaksi. Annamme sinulle vinkkejä rikkakasvien torjuntaan, kasteluun ja ravinteiden saamiseen.