Timjami: kasvata, korjaa ja varastoi

Timjami on erittäin hyödyllinen lääke- ja aromaattisena kasvina. Näytämme sinulle, mitä sinun tulee ottaa huomioon oikean viljelyn kannalta omassa puutarhassasi.

Aito timjami (Thymus vulgaris) on lämpöä rakastava pensas, joka on peräisin Euroopan Välimeren rannikolta. Hänen lisäksi timjami-sukuun kuuluu yli 200 muuta lajia (Kateenkorva). Monimuotoisuus on vastaavasti suuri. Se vaihtelee ryömivistä pienistä, alle 10 cm: n pituisista olennoista eksoottisiin hajuihin ja makuihin. Kuminansiemen, Sitruuna tai inkivääri palauttaa mieleen. Aito timjami tunnetaan erityisesti parantavasta eteerisestä öljystään - timjamiöljystä. Jotta voit hyötyä tästä, on kuitenkin huomioitava muutamia pieniä asioita, jotta aidon timjamin viljely onnistuu omassa puutarhassasi.

Timjamin kasvatus - askel askeleelta

• Sijainti: Aidolla timjamilla avain menestykseen on heti alussa. Sijainti on tärkein asia, jotta ikivihreän osapensaan viljely onnistuu. Välimeren minttuperhe suosii kuivaa ja hyvin valutettua maaperää. Tämä voi olla myös erittäin kivistä ja kalkkipitoista. Kalkkipitoisessa maaperässä kaikki ravinteet eivät kuitenkaan ole kasvin vapaasti saatavilla korkean pH-arvon vuoksi. Timjamin kanssa tämä voi nopeasti johtaa raudanpuutteen oireisiin. Sitten nuorimmat lehdet muuttuvat ensin keltaisiksi ja lehtisuonet pysyvät selvästi vihreinä. Yksinkertaisia ​​tapoja alentaa maaperän pH: ta hieman ja saada rautaa taas saataville ovat esimerkiksi havupuupohjaisen kahvin tai humuksen lisääminen.
  
  Jos käytettävissä on vain savimaata, on parempi välttää timjamin kasvattamista pengissä. Pienellä vaivalla nämä raskaat, vetiset maaperät saatiin kuitenkin valmisteltua lääkeyrtille. Jokakeväinen kompostin syvälisäys ja viherlantaksi soveltuvien syväjuuristen kasvien kylvö syksyllä löysää maaperän rakennetta kestävästi.
  Tietysti myös timjamin viljely ruukussa on mahdollista. On kuitenkin tärkeää varmistaa, että valitun alustan hiekkapitoisuus on noin 30 %. Tässäkin läpäisevyys on etusijalla.

Eteneminen: Todellinen timjami lisääntyy toisaalta kylvössä ja toisaalta Pistosten leviäminen kysymyksessä. Jos minttua aiotaan lisätä pistokkailla, ensimmäiset nuoret versot voidaan poistaa ja juurtua keväällä. Pistokkaat tulee aluksi säilyttää ympäristössä, jossa on korkea kosteus. Jos ilma on erittäin kuivaa, pistokkaan joutuisi imemään enemmän vettä juurien kautta, joita ei vielä ole saatavilla. Heti kun riittävästi juuria on muodostunut, on tärkeää vieroittaa pistokkaat korkean kosteuden mukavuusalueelta. Tämä johtuu siitä, että se edistää sieni-patogeenien muodostumista pistokkaalle. Timjamin lisääminen kylvämällä on parempi tehdä suojaisessa paikassa talossa. Ulkoilmassa tuuli voi helposti puhaltaa erittäin hienot siemenet pois. Koska timjami on myös kevyt itääjä, siemeniä ei saa peittää suojaavalla substraattikerroksella optimaalisen itämisen varmistamiseksi. Siemenet voidaan levittää sisätiloihin jo maaliskuussa. 15 °C: n lämpötilassa timjaminsiemenet itävät noin 15 päivässä. Toukokuun puolivälissä timjami voidaan sitten istuttaa nuorena kasvina kasvuedulla nyt pakkasvapaalle pellolle.

Kastelu ja lannoitus: Niille, jotka ovat laiskoja kastelemaan ja lannoittamaan, oikea timjami on juuri oikea kasvi. Edes pitkittynyt kuivuus ei häiritse häntä. Sillä välin se kuitenkin lakkaa kasvamasta. Sekä lannoituksessa yleensä, mutta erityisesti typen lisäkäytössä tulee olla erittäin varovainen. Jos lannoitat liikaa, timjami ampuu nopeasti läpi. Kuuden-kahdeksan viikon välein ruukussa oleva lisälannoitus on täysin riittävä. Elokuusta lähtien lannoitus tulee lopettaa kokonaan. Tämä hidastaa kasvua ja nuorella kudoksella on riittävästi aikaa kypsyä ja kehittää riittävä talvikestävyys ennen talvea.

Talvi: Välimeren auringonpalvoja ei ole täysin pakkaskestävä. Siksi suojapeite on tehtävä ennen talvea. Myös suojapaikka talon seinälle tai pensaalle on vaihtoehto. Näin talven kylmyys jonkin verran puskuroituu ja timjami nauttii hieman leudompista lämpötiloista kuin avopellolla.

Leikata: Jotta alapensas ei tummuisi liikaa, karsiminen tulee tehdä keväällä. On suositeltavaa leikata kasvit takaisin puumaiseen osaan. Mutta ole varovainen: Sinun on kiinnitettävä huomiota oikeaan aikaan. Leikkaus tulee tehdä ennen uusia versoja, mutta ei myöskään liian aikaisin, jos on vielä olemassa raikkaiden myöhäisten pakkasten vaara. Sitten huurre voi tunkeutua avoimiin rajapintoihin ja tuhota kudoksen.

Sato: Timjamia voidaan korjata jatkuvasti. Nuoret versot, joiden pituus on noin 10 cm, leikataan saksilla. Jos voimakkaalla aromilla on suuri merkitys, sadonkorjuun tulisi olla valmis kukkien ilmestymiseen mennessä (kesäkuusta lokakuuhun). Kukinnan aikana yrtti panee kaikki voimansa kukinnan kehittämiseen. Tämä tapahtuu pohjimmiltaan tyypillisen aromin voimakkuuden kustannuksella. Aromaattisten öljyjen pitoisuus on korkein aamulla korjattaessa. Päivän aikana lämpötilan noustessa jokaisella kasvilla on loogisesti suurempi vedentarve. Tämä varmistaa eteeristen öljyjen laimentumisen, jotka myös erittyvät kasvin lisääntyneen hengityksen kautta. Tämä näkyy voimakkaammasta tuoksusta, kun lehtiä hierotaan keskipäivällä tai iltapäivällä.

Varastointi: Mahdollisuudet esitellään kestävyys laajentaa:

• Kuivaus: 10–15 cm pitkät versot leikataan pois, niputetaan ja ripustetaan ylösalaisin. Pimeä ja kuiva huone on ihanteellinen tähän, jotta eteeriset öljyt säilyvät mahdollisimman paljon kuivauksen aikana.
• Pakastaminen: Pienet lehdet poimitaan varovasti timjamin versoista, pestään sitten pois ja ovat nyt valmiita pakastimeen. Ne voidaan nyt poistaa tarpeen mukaan.
• Peittaus: Tuoreet tai kuivatut versot voidaan liottaa öljyssä tai etikassa. Samalla valmistat öljyä tai etikkaa, jossa on mausteinen timjami. On tärkeää, että versot ovat täysin nesteen ympäröimiä. Homeen muodostuminen tapahtuu, kun se joutuu kosketukseen ilman kanssa.

Edelliset viestit