Kirsikkaluumu: "Red Mirabellen" ominaisuudet ja viljely

Useimmat ihmiset tuntevat kirsikkaluumun puhekielessä vain "punaisena Mirabellena". Selitämme, miksi tämä nimi on todella väärä, ja näytämme, miksi herkullisia hedelmiä kannattaa edelleen kasvattaa omassa puutarhassa.

Oletko koskaan purenut punaista mirabelle-luumua ja tajunnut, että se maistuu täysin erilaiselta kuin sen keltainen sukulainen? Syy tähän on yksinkertainen: punaisia ​​mirabelle-luumuja ei ole. luumut ovat aina keltaisia, korkeintaan punaisilla merkeillä. "Punaiset mirabelle-luumut" ovat itse asiassa kirsikkaluumuja (Prunus cerasifera).

Kirsikkaluumun alkuperä ja ominaisuudet

Keltit tunsivat jo kirsikkaluumun. Hän on jopa vanhempi kuin luumu (Prunus domestica), koska tämä syntyi kirsikkaluumun ja kirsikkaluumun risteyttämisestä oratuomenmarja (Prunus spinosa). Kasvi tulee alun perin Keski-Aasiasta, josta se tuotiin Keski-Eurooppaan. Siitä lähtien sitä on käytetty pohjana erilaisten tuotteiden jalostukseen prunuslajikkeita, ja siksi sitä tavataan usein kasvamassa villinä pensaissa hedelmänviljelyalueilla. Jos kirsikkaluumu ei ole sinulle tuttu, saatat tuntea kasvin myös nimillä "Myrobalane" tai "Wilde Mirabelle".

Kirsikkaluumupuut kasvavat enintään kahdeksan metriä korkeiksi. Sen sijaan, että ne kasvaisivat korkeiksi, ne kasvavat yleensä leveästi ja usein jopa kehittävät monivartisia kruunuja. Joskus kirsikkaluumun hienoilla oksilla on piilotettuja piikkejä hienoksi sahalaitaisten lehtien taakse, jotka voivat olla jopa seitsemän senttimetriä pitkiä.

Keväällä, jo ennen kuin tämä tapahtuu sloe- ja mirabelle-luumulla (Prunus domestica subsp. syriaca), intensiivisesti tuoksuvat kukat ilmestyvät. Ne ovat väriltään valkoisia, mutta sisältä pehmeän vaaleanpunaisia. Varhaisen kukinnan vuoksi kirsikkaluumut ovat tärkeitä lukuisille hyönteisille, joilla ei muuten ole paljon ravintolähteitä saatavilla.

Mikä erottaa kirsikkaluumun mirabelle-luumusta?

Ero mirabelle-luumun ja kirsikkaluumun välillä ei ole aivan helppo kertoa.

Kukinnan aikana kirsikkaluumut voidaan erottaa mirabelle-luumuista pääasiassa paljaiden kukkavarsien perusteella.

Myöhemmin, kun 2-3 senttimetrin hedelmät ilmestyvät, hedelmän väri on tärkeä vihje. Vaikka luumupuut kantavat vain keltaisia ​​hedelmiä, kirsikkaluumut voivat olla keltaisia, punaisia ​​tai violetteja. Ero tulee erityisen selväksi hedelmiä tarkasteltaessa. Mirabelle-luumun hedelmäliha irtoaa helposti kuopasta, kun taas kirsikkaluumun kuoppa on melko vaikea poistaa. Lisäksi kirsikkaluumut maistuvat happamammalta kuin makeat mirabelle-luumut.

Onko kirsikkaluumu myrkyllinen?

Kirsikkaluumut eivät ole missään nimessä myrkyllisiä. Hedelmät voidaan nauttia yhtä paljon puusta kuin mirabelle-luumuja tai -luumuja. Se, maistuuko kirsikkaluumut, riippuu aina lajikkeesta. Jotkut puut kantavat hienoja hedelmiä, kun taas toiset kirsikkaluumut maistuvat melko miedolta. Siksi sitä kannattaa maistaa kerran ennen sadonkorjuuta.

Parhaat syötävät kirsikkaluumulajikkeet

Villi Mirabelle on edustettuna muutamalla merkittävällä lajikkeella. Nämä ovat kuitenkin pääosin itsestään steriilejä, ja siksi ne tulisi istuttaa lähelle muita lajikkeita.

• 'Nigra': Tumma kauneus kantaa tummanpunaista lehdeä ja vaaleanpunaisia ​​kukkia. Makeat hedelmät ovat myös tummanpunaisia ​​ja kypsyvät elokuussa.
• 'Trailblazer'/'Hollywood': Tämä lajike tunnetaan ensisijaisesti suurista hedelmistään, joiden halkaisija on enintään viisi senttimetriä. Ne kypsyvät syyskuussa ja ovat viininpunaisia. Tämän lajikkeen lehdet ovat myös punertavanruskeita.
• 'Zloty Oblok': Puolalainen lajike kantaa mehukkaita, makeita ja erittäin aromaattisia hedelmiä. Kuten mirabelle-luumut, niiden hedelmät ovat keltaisia ​​ja kypsyvät syyskuussa. Puu on melko pieni ja saavuttaa neljän ja kuuden metrin korkeuden.

Kirsikkaluumupuun istuttaminen: sijainti ja menettely

Kirsikkaluumuja käytetään usein oksastuspohjana muille hedelmäpuille, koska ne ovat melko kestäviä. Periaatteessa melkein kaikki maaperät ovat sopivia. Maaperän ei pitäisi olla liian hiekkaista, mutta silti hyvin valutettua ja sen pH-arvo on kuuden ja kahdeksan välillä. Kirsikkaluumut tuntuvat erityisen hyvältä auringossa tai kevyessä varjossa, jossa tuuli ei häiritse niitä. Lisäksi puut ovat erittäin kestäviä. Kastelun suhteen voit olla varma, että kirsikkaluumupuut tarvitsevat vettä vain erittäin kuivissa olosuhteissa. Vain nuorille kasveille tulee antaa annos vettä silloin tällöin, kunnes niiden juuret ovat kehittyneet riittävästi.

Sijoita siis kirsikkaluumu aurinkoiselle paikalle, joko näytepuuksi tai pensasaitaan. Seuraavat olosuhteet ovat ihanteellisia kirsikkaluumupuun istuttamiseen.

Mikä on täydellinen paikka kirsikkaluumupuulle?

• Hyvin valutettu maaperä, ei liian hiekkainen
• pH välillä 6-8
• aurinkoa tai vaaleaa varjoa
• Kasvi on tuulen- ja talvenkestävä
• Istuta yksinäiseksi tai pensaskasviksi

Oikea lannoitus ja hoito

Kirsikkaluumupuita ei tarvitse lannoittaa enempää. Ne ovat vaatimattomia ja kasvavat erinomaisesti, vaikka ne jätetään kasvamaan villinä ilman hoitoa. Jos kuitenkin aiot lannoittaa hedelmäsadon lisäämiseksi, sinun tulee olla varovainen, ettet anna liikaa typpeä. Yksi annos on ihanteellinen komposti keväällä tai jotain Planturaa Orgaaninen yleislannoite.

Humuksen muodostumisen edistämiseksi maaperässä on suositeltavaa käyttää meidän kaltaista maaperäaktivaattoria Plantura orgaaninen maaperän aktivaattori sisällyttää maahan. Tämä varmistaa terveen maaperän elämän pitkällä aikavälillä ja luo ihanteelliset kasvuolosuhteet kirsikkaluumullesi.

Jos haluat varmistaa, että puusi ei kasva villisti, on tärkeää saada se kuntoon säännöllisesti. Leikkaaminen voidaan tehdä kahden tai kolmen vuoden välein tai vuosittain nuorille puille. Voit leikata puuta kukinnan jälkeen, mutta sairaiden tai kuolleiden oksien leikkaus tulee aina ulottua takaisin terveeseen puuhun.

Kirsikkaluumujen sadonkorjuu: milloin on aika?

Kirsikkaluumut kypsyvät yleensä aikaisin, noin kesäkuussa, mutta kypsymisaika vaihtelee suuresti lajikkeittain. Esimerkiksi 'Zloty Oblok' -lajikkeen hedelmät kypsyvät vasta syyskuussa. Sadonkorjuuaika on, kun hedelmät ovat täysin värillisiä. Sitten sinun tulee ehdottomasti tarttua siihen, muuten massa muuttuu nopeasti jauhoiseksi.

Kirsikkaluumujen säilytys ja käyttö

Valitettavasti kirsikkaluumuja voidaan säilyttää vain muutaman päivän. On suositeltavaa olla pesemättä hedelmiä ja säilyttää ne viileässä ja pimeässä. Pehmeiden ja lähes ylikypsien hedelmien tapauksessa on parempi syödä ne heti. Jotta kirsikkaluumuista olisi pidempään, voit käsitellä myös kirsikkaluumuja. Esimerkiksi kirsikkaluumuhillo tai -hillo maistuu ihanalta. Koska ytimen poistaminen on kuitenkin vaikeaa, sinun tulee ensin keittää koko hedelmä alas ja sen jälkeen poistaa se siivilän läpi.

Jos olet kiinnostunut klassisista luumuista sekä kirsikkaluumuista, löydät täältä kaiken tarvitsemasi Luumupuun istuttaminen puutarhassa.