Perunankukka: pitääkö perunoiden kukkia?

Maanalaiset perunan juurimukulat (Solanum tuberosum) ovat erityisen arvokas perusruoka, joka on ruokalistalla lähes joka päivä. Mutta entä mukulat, kun perunakasvit eivät kukki?

Kukkivat perunat

Perunakasvit muodostavat kukkajärjestelmiä, joista hedelmät kehittyvät. Nämä eivät ole mukuloita, vaan maanpäällisiä, pieniä, vihreitä, kirsikkakokoisia ja myrkyllisiä marjoja, jotka sisältävät siemeniä.

• Kasvin oma hormoni säätelee kukkien muodostumista
• lämpötila ja vuorokauden pituus vaikuttavat siihen
• kukinnan alkaessa kasvin maanpäällisten osien kehitys on pääosin valmis
• Kasvu siirtyy lehdistä mukuloihin
• Stolonit (juoksijat) pysäyttävät pituuden kasvun
• ne kehittävät sipuleita (paksuja)

Lajikkeesta riippuen peruna kukkii kesä-syyskuussa. Useita pieniä mukuloita on muodostunut jo perunoiden kukinnan aikana, mutta niiden tilavuutta on vielä lisättävä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Yleensä kukkien muodostus ei ole välttämätöntä mukuloiden kasvulle.

Kärki: Lyhentyneen kasvukauden vuoksi uudet perunat voidaan korjata jo kukinnan aikana. Kaikki muut vasta kun lehdet ovat täysin kuihtuneet.

Eikö siellä ole perunankukkaa?

Pohjimmiltaan taipumusta kukkien muodostumiseen on lukuisia Perunalajikkeet eriasteisia ja voivat vaihdella vuodesta toiseen. Voi käydä niin, että kaikki kasvit eivät kehitä kukkia tai ne ovat vain heikosti kehittyneitä. Mukulat muodostuvat yleensä joka tapauksessa, mutta pysyvät hieman pienempinä.
Kukilla ei ole merkitystä uusien perunoiden sadonkorjuun kannalta. Talven yli varastoitavan ruokaperunan tilanne on toinen. Niiden avulla kukkamuodostuksen tulee olla valmis sadonkorjuuseen mennessä ja lehtien tulee olla täysin kuihtuneet. On kuitenkin myös lajikkeita, jotka eivät yleensä kukoista. Syynä tähän on yleensä liikakasvatus. Mutta taudit, tuholaistartunnat tai huonot viljelyolosuhteet voivat myös rajoittaa tai estää kukkien muodostumista.

Kukkien muodostumiseen vaikuttavat tekijät

Vuodenajan lämpötilaprofiili

Kehittyneen järjestelmän ansiosta perunakasvi pystyy erottamaan lyhyet ja pitkät päivät. Se on yksi niin sanotuista pitkän päivän kasveista. Ne kukkivat heti, kun yöt laskevat alle tietyn tuntimäärän. Lämpötilan suhteen perunat viihtyvät parhaiten 18-25 asteen lämpötiloissa. Yli 30 asteen lämpötila voi heikentää kasvien kasvua ja siten myös perunan kukintaa. Tämän seurauksena niiden pitäisi olla maassa viimeistään toukokuussa.

Kuivuus ja vesistö

Pitkäaikainen kuivuus ja kastelu eivät vaikuta perunaan. Molemmat estävät kasvien kehitystä ja siten myös kukkien muodostumista.

• Kuivuus johtaa alitarjontaan
• Kukinta ei ehkä ole muodostunut tai se voi olla huomattavasti heikompaa
• Tekee kasveista alttiimpia taudeille ja loisille
• Pahimmassa tapauksessa antaa heidän kuolla
• Kastele perunat ennaltaehkäisevästi, varsinkin jos kuivuus jatkuu
• Noin kahden-kolmen päivän välein

Kastettaessa lehdet tulee pitää kuivina ja kastella vain juurialueelta. Vedentarve on suurin itämisen ja kukinnan välisenä aikana. Ihosta puhutaan silloin, kun siemen on itänyt ja pienet kasvit ovat näkyvissä.

Maaperän olosuhteet

Ihannetapauksessa maaperän pH on 5,5-7,0 ja sen suolapitoisuus on alhainen. Pienemmillä arvoilla voi tapahtua, että ravintoaineet, kuten B. Fosforia on saatavilla vain rajoitetusti. Vaikka pH on korkeampi kuin 7,5, hivenravinteiden ja fosforin saatavuus voi olla rajoitettua, vaikka ravinteiden kokonaismäärä maaperässä on suuri. Lisäksi kasvit ovat silloin herkempiä jauherupille. Jos arvot ovat erityisen korkeat tai matalat, lattiaa tulee mukauttaa mahdollisuuksien mukaan. Alhaisia ​​arvoja voidaan parantaa kalkitsemalla. Sinun tulee kuitenkin kalkistaa vähintään kuusi kuukautta ennen istutusta.

Ravitsemuspuutos

Kovina kuluttajina perunat poistavat maaperästä merkittäviä määriä ravinteita.
Kuivuus voi olla syynä ravinteiden puutteeseen, muun muassa kasvit tuskin pystyvät imemään mukuloiden kasvusta vastaavaa fosforia maaperästä. Fosforin lisäksi pääravinteita ovat kuitenkin myös typpi ja magnesium. Puutos ilmenee koko kasvissa tai mukuloissa. Puutosoireet ovat kuitenkin harvinaisia.

Kärki: Perunoita tulee kasvattaa tai kasvattaa eri paikassa joka vuosi. samassa paikassa aikaisintaan neljän vuoden kuluttua. Tänä aikana keskisuurten ja pienten kuluttajien istutus on ihanteellinen.

Sairaudet ja tuholaiset

Jotkin taudit ja tuholaiset voivat olla syynä erittäin rajoittuneeseen tai puuttuvaan kukinnan muodostumiseen ja kehittää kitukasvuisia mukuloita. Kukkien muodostumisen osalta mainittakoon erityisesti ns. Verticillium-lakhtuminen ja mustajalkaisuus, varsinkin varhaisessa vaiheessa. Jos kasvit ovat saastuneita, ne vanhenevat ennenaikaisesti ja kuolevat, jolloin kukat eivät kehity. Perunatuholaiset hyökkäävät enimmäkseen nuoriin versoihin ja lehtiin, mutta myös kukannuppuihin, esimerkiksi mustat täit ja punkit.

Usein Kysytyt Kysymykset