Sellerin kasvatus kasvimaassa

Sellerin kasvattaminen vihannespuutarhassa ei vaadi vihreää peukaloa tai kokemusta - tarvitset vain sen valmistustavan ja siitä huolehtimisen. Muutaman vinkin avulla vihanneksen kasvattaminen helpottuu entisestään ja sopii erityisesti kasvinhoidon aloittelijoille. Palkinto vähäisestä vaivannäöstä on erityisen raikas ja aromaattinen vaalennettu selleri, joka ei ole maukasta vain raakana syötynä.

kannan valinta

Oikealla lähestymistavalla selleri voidaan uuttaa mistä tahansa sellerinvarresta tai selleritikusta. Tämä liittyy kuitenkin enemmän huoltoon. On paljon helpompaa valita selleri suoraan. Tätä kutsutaan myös valkoiseksi itsevalkaisevaksi selleriksi.

Sijainti

Puutarha tai parveke – pääasia, että aurinko paistaa. Vihannekset kestävät myös vaaleaa varjoa, mutta tämä ei edistä kasvua optimaalisesti.

substraatti ja maaperä

Selleri on raskas ruokkija ja vaatii siksi suuria määriä ravintoaineita. Alustan tulee olla myös seuraava:

• savimainen eikä liian löysä tai hiekkainen
• kostea
• kalkkipitoinen
• ravitsevaa

Jos nämä ehdot eivät jo täyty, apua voidaan ja pitäisi antaa. Leväkalkki ja sarvilastut nostavat pH-arvoa, jos se on liian alhainen. Lanta tai kypsä komposti rikastaa maaperää ravinteilla. Yleensä noin viisi litraa neliömetriä kohti riittää.

Valmistautuminen

Ihannetapauksessa sellerin viljelyyn tarkoitettu vihanneslappu valmistetaan syksyllä. Maaperä kaivetaan tai ainakin irrotetaan ja tarvittaessa lisätään kalkkia ja kompostia. Jos syksyn aika jäi tähän väliin, voi valmistautumisen kompensoida myös keväällä. Mutta sitten mahdollisimman aikaisin, jotta maaperän eliöt voivat vielä hajottaa ravinteita.

kylvö ja esijalostus

Vaikka suorakylvö ulkona on sinänsä helppoa, sitä ei suositella selleriä kasvatettaessa. Koska jos siemenet laitetaan suoraan pekkaan, kasvu kestää kauan ja sadonkorjuu viivästyy. Selleri tulisi siksi joko kasvattaa sisätiloissa tai istuttaa taimiksi.
Esiviljelyssä ja istutuksessa on huomioitava seuraavat asiat:

1. Kylvä ruukkumaahan noin helmikuun lopulla ja vähintään 15°C: n lämpötilassa. Siementen tulee olla noin viiden senttimetrin päässä toisistaan.
2. Alusta tulee pitää jatkuvasti kosteana.
3. Jääpyhien jälkeen taimet voidaan istuttaa ulkona. Tämä koskee tietysti myös ostettuja taimia.
4. Nuoret kasvit asetetaan kukin kahden senttimetrin syvyyteen, ja rivin sisällä tulee olla 20–30 senttimetriä ja rivien välinen etäisyys 30 senttimetriä.
5. Istutuksen jälkeen nuori selleri kastellaan hyvin, jotta vesi pääsee myös syvemmille maan kerroksille. On huomattava, että liian kylmää vettä ei käytetä, koska taimet ovat aluksi melko herkkiä.

valkaisu

Jos itsevalkaisevaa sellerilajiketta ei ole valittu, varret on suojattava auringolta. Tämä tehdään vähitellen kasaamalla maaperää kasvien ympärille.

Heti kun pylväiden pala on näkyvissä maan päällä, ne ympäröidään jälleen maalla ja alustaa painetaan kevyesti alas. Tällä tavalla muodostuu vähitellen eräänlainen seinämä ja vain ylemmät lehdet - eli sellerinvihreä - näkyvät.

Kaada

Marinoitu selleri tarvitsee paljon nestettä ja kosteutta - joten sitä on kasteltava vastaavasti. On optimaalista, jos alusta pidetään aina hieman kosteana, mutta se ei muodosta kastumista. Ainakin kesällä ja ilman sadetta se on siksi kasteltava. Se voi olla myös vesijohtovettä, koska selleri ei ole herkkä kalkkikivelle.

Lannoittaa

Kasvun aikana selleri lannoitetaan ja kastellaan samanaikaisesti lampivedellä tai nokkosenlannalla. Vaihtoehtoisesti pieni määrä kompostia voidaan levittää ja työstää ennen kastelua. Lannoitus tehdään noin neljä viikkoa istutuksen jälkeen ja siitä lähtien kerran kuukaudessa sadonkorjuuseen asti. Jos maaperä on erittäin huono, lannoitus voidaan tehdä myös kahdesti kuukaudessa.

sato

Sadonkorjuu voi alkaa elokuussa ja jatkua lokakuuhun asti. Se tulisi saada valmiiksi ennen kuin ensimmäiset pakkaset iskevät. Siihen asti voit kuitenkin korjata sadon tarpeen mukaan. Varsien poistamiseksi maasta tartutaan itsevalkaisuun selleriin ja vedetään pois alustasta. Jos valkaistua selleriä viljeltiin valolta suojattuna alustaa kasoittamalla, kasvin ympäriltä poistetaan ensin varovasti maaperä ja sitten kasvikset vedetään ylös.

varastointi

Jos selleriä ei käytetä heti, se vapautetaan karkeasti maasta ja peitetään hiekalla tai kääritään sanomalehtiin. Pimeässä 1–5 °C: ssa keihäät säilyvät useita viikkoja.

Tuholaiset, sairaudet ja hoitovirheet

Selleri säästetään yleensä tuholaisilta. Sairaudet ja hoitovirheet ovat täysin mahdollisia, todennäköisin on sienen leviäminen. Lehdet kuihtuvat ja värjäytyvät, ja niissä näkyy usein musta hedelmärunko. Sienen leviämistä edistävät kostea sää, kostea maaperä ja liian kapeat istutusetäisyydet. Myös kastelu ylhäältä voi lisätä riskiä. Jos tartunta on olemassa, viljelyolosuhteita on säädettävä ja sairaat kasvit on poistettava. Vastaavaa antifungaalista ainetta voidaan ja pitää käyttää myös leviämisen estämiseksi.
Mainittujen tekijöiden lisäksi myös muut hoitovirheet voivat aiheuttaa sadonmenetyksiä. Alla:

• ravinteiden puute, liian niukka substraatti
• liian löysä, hiekkainen maaperä
• kastelun puute
• liian tumma paikka
• liian aikainen istutus ja myöhäisen pakkasen aiheuttamat vauriot
• Kaada päälle liian kylmää vettä

Kuitenkin, jos noudatat sellerin kasvatusohjeita, sinulla ei ole ongelmia sen kanssa.

Viljely ämpärissä

Et välttämättä tarvitse sänkyä sellerin kasvattamiseen. Iso, matala ämpäri tai vedenpitävä laukku käy myös. Kylpyammeeseen tulee valita itsevalkaiseva lajike, jotta vältetään kasaantuminen varsien valkaisuun. Tarvittaessa säkkiin voidaan täyttää hieman lisää substraattia tätä tarkoitusta varten. Molemmissa tapauksissa on tärkeää varmistaa, että:

• vedenpoisto on taattu
• kasvit ovat hyvin tuuletettuja
• kasvisäiliö on aurinkoinen
• alustan kuivumista vältetään

Kylpytynnyreissä kasvattaminen merkitsee hieman enemmän vaivaa, mutta helpottaa myös säännöllisiä tarkastuksia ja sadonkorjuuta.

Johtopäätös

Sellerin kasvattaminen vihannestiloissa on erittäin helppoa, jos sinulla on oikeat tiedot. Tällä ja pienellä kärsivällisyydellä saadaan hyviä satoja ja vihanneksia voidaan korjata tuoreina ja rapeina viikkoja.

Lue lisää vihannespuutarhan ylläpidosta