Conditions pour une germination réussie
Le tubercule de gingembre doit être frais et ferme. D'un point de vue botanique, il s'agit d'un organe pérenne souterrain épaissi d'où jaillissent directement des feuilles ressemblant à des roseaux et des inflorescences. Ce rhizome se ramifie avec le temps et forme des points dits de végétation en plus de petites racines. Pour qu'un tubercule germe, il a besoin d'au moins un de ces nœuds. Lorsque vous achetez du gingembre, faites attention à la qualité biologique afin de ne pas utiliser de matière première contaminée par des pesticides pour votre propre culture.
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Conditions de croissance optimales
Le moment idéal pour multiplier le gingembre vient au printemps, lorsque les journées offrent suffisamment de lumière et de chaleur. La plante préfère des températures de 25 degrés Celsius. Un siège de fenêtre au-dessus du radiateur sans lumière directe du soleil convient à la culture. Ici, vous devez vous assurer que le substrat est uniformément humide mais pas mouillé. La plante favorable à la santé préfère un sol riche en nutriments avec une bonne perméabilité.
Planter correctement
Utilisez un couteau tranchant et propre pour couper. Étant donné que le gingembre est l'une des racines peu profondes et s'étend horizontalement dans la terre, le pot doit mesurer au moins 30 centimètres de large. Vous pouvez le recouvrir de papier d'aluminium pour favoriser un microclimat chaud et humide. Après l'apparition des premières pousses vertes, vous devez retirer le couvercle.
Méthode:
- Couper le rhizome en tronçons de cinq centimètres de long, chacun avec une pointe de végétation
- Faire tremper des morceaux de tubercules dans un verre d'eau tiède pendant la nuit
- Appuyez un ou deux morceaux à plat dans le substrat
- Recouvrir de terre pour que le dessus soit visible
Récolter du gingembre cultivé soi-même
Après une germination réussie, il faut faire preuve de patience avant de faire la vôtre Récolter du gingembre être autorisé à. Pendant la saison de croissance, la plante capte de l'énergie à travers les feuilles et la stocke dans le tubercule. Après sept à dix mois, le feuillage commence lentement à changer de couleur. A partir de ce moment, les nouveaux bulbes de gingembre sont prêts à être récoltés car ils ont maintenant développé tout leur arôme.
