Pommier: conseils d'experts de A à Z

Les pommes sont l'un des types de fruits les plus populaires au monde - idéales si elles sont cultivées dans votre propre jardin. Nous donnons des conseils importants sur le pommier.

Pommes (Malus) sont un genre d'arbres fruitiers d'une immense importance. Il n'y a pas d'autre fruit avec une plus grande variété de variétés. Chaque printemps, les pommiers se reconnaissent à leurs fleurs blanches à rouge rosé, avant de nous livrer les fruits appréciés en automne. Idéalement, vous pouvez récolter des pommes fraîches de votre propre jardin. Plantura résume pour vous ce que vous devez absolument savoir sur les pommes.

Pommier: un petit profil

La pomme cultivée très répandue (Malus domestique) appartient à la famille des roses (rosacée). En raison de sa popularité, qui résulte de sa variété, de ses bonnes propriétés de stockage et de ses utilisations polyvalentes, les pommes sont l'un des types de fruits les plus importants sur le plan économique. Les pommiers ne sont pas seulement cultivés pour leurs fruits. Certaines espèces ne servent également que de plantes ornementales, elles ne portent pas de fruits délicieux, mais le sont à cause d'elles de belles fleurs et les fruits beaucoup plus petits mais toujours très ornementaux attirent le regard dans le jardin.

Les fleurs du pommier sont blanches ou légèrement roses et parfumées. Le pommier fleurit ici à partir de fin avril. À partir de l'axe de la fleur - une connexion entre la tige et les organes de la fleur - les pommes apparaissent sous forme de fruits. Après la fécondation par le pollen, les carpelles se rapprochent et les fruits émergent. Les carpelles ne peuvent alors être vus dans le fruit que comme le logement du noyau dans lequel se trouvent les pépins de pomme. Pour que les arbres portent leurs fruits, il leur faut plus de 900 heures en dessous de 7°C par an. Cette horloge interne est destinée à minimiser le risque de gel tardif du pommier au printemps. Une fois le seuil de ce temps atteint, le pommier a toute sa capacité à fleurir au fur et à mesure que la température monte. Ce mécanisme est appelé vernalisation. Dans de grandes parties du monde, ces exigences climatiques sont satisfaites, d'où l'utilisation et la popularité généralisées. Les feuilles de l'arbre sont ovales, rondes ou elliptiques avec un bord scié. Les arbres peuvent porter des fruits jusqu'à 50 ans. Cependant, cela peut prendre jusqu'à sept ans pour la première récolte. De plus, le pommier a besoin d'une variété pollinisateur, si aucune autre variété de pomme n'est à proximité, l'arbre ne portera pas de pommes.

Il y a des pommiers comme tronc haut, demi-tronc et colonne. Les différentes variantes et formes de croissance sont diverses et conviennent aux vergers, jardins familiaux ou jardins familiaux.

Fleur de pommier: quelle est la période de floraison ?

La saison de floraison du pommier commence fin avril. Étant donné que les arbres fleurissent au début du printemps, lorsque les feuilles commencent tout juste à pousser, ils peuvent être vus jusqu'en mai. Ainsi, la fleur de pommier tombe à un moment critique où toute la récolte peut être ruinée. Des gelées tardives sévères peuvent également survenir du printemps à la mi-mai. Si les pommiers sont pris sans protection dans leur floraison, dans le pire des cas, ils peuvent geler complètement. Les nuits froides lorsque les pommiers fleurissent, les fruiticulteurs essaient d'éviter un échec de la récolte dû aux dégâts du gel avec diverses méthodes: Vous irriguez donc vos plantations à cause de cela La congélation de l'eau directement au niveau du capitule libère de l'énergie sous forme de chaleur (ce que l'on appelle l'aspersion antigel), ou vous allumez des feux de camp contrôlés qui rendent vos arbres agréables chauffer.

En raison de leur popularité et de leur utilisation répandue dans de nombreux jardins et prairies, les pommiers sont également un facteur important pour les apiculteurs. Vos abeilles peuvent se nourrir du nectar des fleurs au printemps. Ce faisant, ils contribuent également à la pollinisation des fleurs.

Des informations plus intéressantes sur le Fleur de pommier peut être trouvé ici dans l'article spécial.

Variétés de pommes: temps de maturation et goût

Lorsque vous choisissez la bonne variété de pomme pour votre jardin, tenez compte de vos propres besoins et souhaits pour le fruit. De nombreuses variétés disponibles sur le marché nécessitent beaucoup de soins et ne sont pas très adaptées à la culture privée. Mais il existe des variétés plus robustes qui s'en rapprochent relativement en termes de goût.

Il y a plusieurs choses que vous devez considérer lors du choix d'une variété de pomme appropriée :

• Quelle est la résistance de la variété à certains agents pathogènes et/ou ravageurs ?
• Combien d'entretien est la variété?
• Quelle forme de croissance convient à l'emplacement? Y a-t-il de la place pour un long tronc ou juste une forme de colonne ?
• Quel goût la pomme doit-elle avoir - sucrée sucrée ou bien aigre-douce ?
• Quand récolter la pomme et la conserver? Une distinction est faite entre la maturité de consommation et la maturité de cueillette, ainsi que les variétés précoces et tardives. Les pommes mûres ne développent leur goût qu'après avoir été stockées pendant quelques semaines, tandis que les variétés mûres pour la consommation peuvent être consommées directement à partir de l'arbre.

Variétés précoces

Les variétés de pommes précoces atteignent leur stade final de consommation dès août. La plupart des variétés de pommes à maturité précoce sont prêtes à être consommées et moins adaptées à la conservation.

• 'Découverte': Fruits petits à moyens avec une acidité agréable

• 'Nela': Variété résistante à la tavelure avec un fruit rouge vif de taille moyenne; arôme légèrement acide, semblable à 'Gala'
• 'Gravensteiner': Grosses pommes au goût aromatique
• ,Rétine': Variété résistante à l'arôme aigre-doux (résistant à la tavelure)
• 'Elstar': Fruits jaune-rouge de taille moyenne avec un arôme intensément épicé

Variétés d'automne

Alors que les variétés précoces sont déjà mûres en août, les variétés d'automne n'atteignent ce stade qu'en septembre-octobre. Cependant, la plupart des variétés d'automne sont prêtes à être consommées immédiatement et peuvent être conservées jusqu'aux alentours de Noël.

• 'Alcmène rouge': Fruits petits à moyens; doux fruité et aromatique, similaire 'Cox Orange'

• 'Santana': résistant à la tavelure; variété particulièrement robuste avec un goût sucré, semblable 'Elstar'
• 'Étoile rouge Renette': Petits fruits ronds et plats à peau rouge intense; Goût aigre-doux
• 'Goldparmäne': Fruits petits à moyens; arôme doux
• 'Gerlinde': Petits fruits au goût sucré légèrement acidulé
• 'Rebelle': Résistant au gel; résistant à la tavelure du pommier, à l'oïdium, au feu bactérien

Pommes d'hiver

Toutes les variétés de pommes qui mûrissent après octobre sont des pommes d'hiver. En raison du risque de gel, ils doivent être récoltés lorsqu'ils sont prêts à être cueillis, ce qui signifie qu'ils doivent être conservés quelques semaines avant de pouvoir être dégustés. D'un autre côté, la plupart des pommes d'hiver sont relativement faciles à conserver.

• 'Berlepsch rouge': Fruits de taille petite à moyenne avec un arôme fruité fin, semblable à 'Braeburn', 'Fuji'
• 'Boskoop rouge': Fruits de taille moyenne à grosse avec un arôme aigre-doux

• 'Topaze': résistant à la tavelure; fruit de taille moyenne avec une acidité équilibrée, semblable à 'Pink Lady'
• " Banane d'hiver ": Fruits de taille moyenne, ronds et plats; particulièrement doux et aromatique, semblable à 'Jonagold'
• 'Rewena': Fruits de taille moyenne et haute à l'arôme acidulé et acide (résistant à la tavelure du pommier, à l'oïdium, au feu bactérien)
• "Florine": Fruit de petite à moyenne taille, de couleur rouge foncé avec un arôme légèrement sucré (résistant à la tavelure)
• « Délicieux doré »: Fruits jaunes de taille moyenne; très sucré et juteux

Variétés de pommes traditionnelles et éprouvées

La pomme est l'une des plus anciennes variétés cultivées. Certaines des anciennes variétés ont fait leurs preuves et sont toujours très populaires aujourd'hui. Ils sont riches en vitamine C et souvent résistants à la rouille et au mildiou. Pour les anciennes variétés, vous devez utiliser des variétés régionales. En termes de goût, ils sont imbattables. Les anciennes variétés comprennent :

• 'Boskoop': Pomme d'hiver, qui est également idéale comme pomme au four en raison de son arôme frais de cannelle

• 'Gravensteiner rouge': A partir du 17 Pomme d'automne du 19ème siècle avec un arôme intensément aigre-doux; L'inconvénient est sa sensibilité à la pression
• 'Goldparmäne': Variété de plus de 500 ans aux fruits jaunes rouge-doré; goût de noisette; cependant, sensible au redoutable feu bactérien
• ,Kaiser Willhelm': Nommé d'après le dernier empereur allemand; Variété de pomme d'hiver à gros fruits, qui, en raison de sa chair juteuse, est bien adaptée à la production de jus du verger

Une liste détaillée des plus variées Variétés de pommes, qui est sûr d'avoir quelque chose pour tous les goûts, peut être trouvé ici.

Pommier comme tronc haut

Le tronc haut est une forme de tronc raffinée. Le raffinement s'effectue à une hauteur d'environ 1,8 m, la base forme alors le tronc. La hauteur de tronc relativement élevée d'environ 1,8 m nécessite plus d'efforts lors de la cueillette des pommes. Pour que la couronne étalée se déploie, les grands troncs nécessitent plus d'espace. Les arbres standards sont donc moins appréciés dans les jardins privés. Mais ils ont aussi quelques avantages: Le grand tronc parle de lui-même en raison de la grande couronne et donc du rendement plus élevé par rapport aux autres formes de croissance. La couronne surélevée est particulièrement adaptée à la culture sur les prairies et les champs cultivés. La position exposée de la couronne rend la récolte des pommes difficile. S'il n'est pas possible d'obtenir les pommes de l'arbre avec une échelle, vous pouvez simplement les secouer. Les fruits d'aubaine se prêtent alors moins à la conservation, mais tant mieux à l'extraction des jus et moûts.

Pommier en demi-tronc

Le demi-coffre est apprécié pour la maison et les jardins familiaux. Le point de raffinement pour les demi-troncs est nettement inférieur à celui des coffres hauts. Un demi-tronc est greffé une seule fois à une hauteur d'environ 0,8 à 1,2 m. Cela rend la récolte des pommes beaucoup plus facile par rapport à la tige standard. Même le demi-tronc le plus petit forme une couronne luxuriante et peut atteindre une hauteur de 4 à 6 m maximum. Par conséquent, le demi-coffre doit également disposer d'un espace suffisant d'environ 6 à 7 m tout autour.

Pommier en forme de colonne

La forme colonnaire du pommier est la plus petite forme de croissance. La forme colonnaire se compose d'arbres à croissance faible sans tronc défini. Ils peuvent également être plantés les uns à côté des autres avec une petite distance d'environ 0,5 m. Vous pouvez les planter en rangées, par exemple, pour obtenir un écran d'intimité qui produit également de délicieux fruits. Cette forme de croissance convient également au balcon ou à la terrasse, il vous suffit d'un seau adapté. Un entretien régulier de la coupe est nécessaire pour maintenir la forme de la colonne.

Pommier en treillis

Les demi-troncs sont les meilleurs pour élever des treillis. Il est possible de soulever des troncs hauts pour former un treillis, mais bien sûr ceux-ci deviennent hauts et nécessitent plus d'espace. De plus, les mesures d'entraînement nécessaires pour élever un treillis deviennent vite fastidieuses à la hauteur du tronc haut. Un espalier de pomme doit être façonné et maintenu par une coupe régulière et ciblée. Les branches individuelles doivent être détournées et attachées horizontalement de manière ciblée - élever un pommier en treillis est donc quelque chose pour les vrais professionnels.

Multiplication de pommiers: boutures, plombs et Cie.

Le greffage n'est pas le seul moyen de propager un pommier. Bien sûr, ils peuvent également être reproduits, par exemple, à l'aide de boutures et de plombs - dans de nombreux cas, même fidèles au type.

Semer un pommier: la variété ne se conserve pas

Le trognon d'une pomme peut facilement être utilisé pour semer un pommier. Cependant, il faut beaucoup de patience jusqu'à la première récolte. Cela n'aura lieu que de nombreuses années plus tard. Vous devez savoir que vous ne pouvez pas savoir de quelle variété il s'agit. Les pommiers ont toujours besoin d'une variété pollinisateur car ils sont autostériles. De cette façon, les informations génétiques sur la variété pollinisateur sont toujours transmises à la prochaine génération de pommes, que vous tirez de vos propres graines.

Propager le pommier par voie végétative

Lors de la multiplication des pommiers, une distinction est faite entre multiplication générative et multiplication végétative: le semis fait partie des multiplications génératives. Lors de la reproduction végétative, une copie génétique de la plante mère est créée avec les mêmes propriétés. Il existe plusieurs méthodes de multiplication végétative :

• Propager le pommier par bouturage
  • Méthode de multiplication végétative la plus importante
  • Couper des boutures de jeunes pousses vertes
  • Après les nouvelles pousses, lorsque les pousses sont encore fraîches et si possible non ligneuses
  • Possible, mais sans importance économique
• Propager le pommier en abaissant
  • Couvrir un point de la pousse près du sol avec de la terre
  • Une nouvelle racine s'y forme
  • Une plante génétiquement identique émerge
  • Optimal pour les demi-grumes en raison de la proximité du sol
  • Possible, mais sans importance économique

La reproduction végétative ne joue aucun rôle dans la culture des pommes. Ici on se rabat sur la greffe des arbres.

Greffage d'un pommier: Instructions pour le greffage

L'arbre est greffé pour la bonne propagation d'un pommier. C'est la forme la plus simple et, comparée aux autres formes de propagation, elle produit des rendements beaucoup plus rapides. Il existe différentes méthodes de raffinement. Ce qu'ils ont tous en commun, cependant, c'est que les propriétés particulières d'une certaine variété - la variété noble - doivent être conservées. Dans le cas des pommes, cela ne serait pas possible via la reproduction des graines en raison de la fertilisation croisée. Lors du greffage, de petites parties, telles que des bourgeons individuels ou des parties de pousses, sont généralement simplement extrait de la variété noble et combiné avec une plante déjà plus développée - le porte-greffe. Il existe essentiellement quatre techniques de greffage différentes utilisées pour le pommier. Celles-ci diffèrent par le moment où elles sont réalisées: certaines pendant la période de repos en hiver, d'autres en été.

Raffinements en phase de repos: raffinements hivernaux

Les vignes de la variété à multiplier sont récoltées en décembre ou janvier. Des raffinements hivernaux peuvent alors être effectués même sous des températures glaciales, mais une serre chauffée ou au moins à l'abri du gel devrait être disponible pour cela. Alternativement, les vignes peuvent être stockées en premier. Cependant, l'affinage doit être effectué au plus tard de fin mars à début avril afin que le riz noble et le porte-greffe puissent pousser ensemble dans une certaine mesure avant les grosses pousses. En général, plus les vignes sont greffées tôt après la coupe, mieux c'est.

• copulation
  

• Le riz noble et le porte-greffe ont un diamètre égal.
• Coupe de copulation: coupe oblique sur riz noble et sous-couche. Attention: La base et le riz noble doivent s'emboîter parfaitement après la coupe. Assurez-vous que le riz noble est coupé du côté droit.
• Assemblage: Les deux parties sont placées l'une sur l'autre et fixées avec du raphia et enduites de cire ou de fermeture de plaie d'arbre à l'interface.

Méthode pied de chèvre

• Le porte-greffe est environ deux fois plus épais que le riz noble.
• Coupe: Deux coupes obliques de haut en bas pour découper un coin de 3 à 4 cm de long (pied de chèvre). Façonner le riz en un contre-coin correspondant avec deux coupes obliques.
• Assemblage: Lors de l'assemblage du riz noble et de la base, il doit y avoir le moins d'espace possible; Fixez le point de connexion avec du raphia et enduisez-le de cire ou de fermeture de plaie d'arbre.
  

Greffer

• Le porte-greffe a un diamètre nettement plus grand que le riz noble
• Bouchon de fissure: Une fente verticale est découpée au centre de la base, le riz noble est affûté pour qu'il s'insère dans la fente de la base.
• Assemblage: du riz noble considérablement plus fin est placé dans la fente de greffage de la base, noué avec du raphia et enduit de cire ou d'une fermeture d'arbre à merveilles.

Raffinement en phase de croissance: raffinements d'été

Les raffinements d'été sont beaucoup plus filigranes: Apporter la variété noble sur le substrat et ainsi l'augmenter, l'écorce de la base doit se détacher et la contrepartie de la variété noble est soigneusement poussée sous l'écorce. Cependant, comme l'écorce ne se desserre particulièrement bien qu'en juillet et août, l'été est le moment de ce raffinement.

• Occupation
  

• Oeil noble au lieu du riz noble: L'oeil noble - c'est-à-dire un seul bourgeon végétal - est retiré du riz noble. Il est préférable d'utiliser un couteau d'ooculation spécial pour cela.
• Découpe en T dans la sous-couche de finition: Nettoyez la zone au préalable avec un chiffon, puis coupez une fois en travers puis verticalement vers le bas en dessous pour que l'écorce se décolle. Retirez les morceaux de bois pour que le cambium soit exposé.
• Insertion de l'œil: Il est préférable de tenir le précieux œil avec le dos du couteau pour ne pas le contaminer. Soulevez délicatement l'écorce sous la coupe en T avec un couteau et mettez l'œil à l'intérieur. L'œil noble devrait être au milieu. Fixez la tache avec du raphia - mais l'œil doit rester libre.

Bouchons d'écorce

• Forme spéciale de la prise.
• Bien adapté pour combiner un riz noble très fin avec une base très épaisse.
• Coupez la base à l'épaisseur désirée et détachez l'écorce à un endroit en faisant une coupe verticale vers le bas. L'écorce est ensuite soigneusement soulevée, mais pas complètement ouverte.
• Coupez le riz noble à plat dans le sens de la longueur à la longueur appropriée de la coupe sur la base. Poussez le riz noble coupé derrière l'écorce et fixez le point de connexion avec du raphia.

Plus d'informations sur le Greffe de pommiers Vous trouverez ici.

Fertilisation des pommiers: c'est ainsi que les fruits nouent

Les variétés de pommes sont autostériles. Vous avez besoin d'une deuxième variété de pomme pour la fertilisation. La variété dite pollinisateur. Certaines variétés ont des exigences très spécifiques. Il doit y avoir une variété de pollinisateur appropriée près du pommier pour qu'il puisse fructifier. En règle générale, il suffit que la variété pollinisateur se trouve dans le jardin voisin.

Acheter un pommier: voici ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat

Avant d'acheter un pommier, il faut déjà y penser. Gardez à l'esprit qu'un pommier prend généralement beaucoup de place ou utilise des spécimens à croissance faible - notez les documents de greffe. Choisissez une variété qui convient à votre goût. Lors de l'achat, considérez que le pommier a besoin d'une variété pollinisateur. Avant d'acheter, vous devez examiner attentivement la plante choisie. Les marchandises doivent :

• un tronc droit,
• cime bien ramifiée avec au moins trois longues branches latérales,
• pas de blessures à l'écorce,
• aucun symptôme de maladie
• pas de conseils de tir mort
• et ont des points de raffinage intacts.

Planter un pommier: procédure en 7 étapes

Plus le sol est bon, mieux l'arbre poussera. La meilleure façon de procéder lors de la plantation des arbres est la suivante :

1. Mettez la motte dans l'eau pendant quelques heures avant de planter.
2. Creuser le trou de plantation: avec une bêche d'environ 0,5 mètre de profondeur et deux fois la largeur de la motte.
3. Desserrer le fond du trou de plantation et recouvrir d'une couche de compost; La croissance des racines est inhibée lorsqu'elles rencontrent un sol trop dense.
4. Insérez le pommier verticalement dans le trou de plantation; le point d'arrivée doit être à au moins 10 cm au-dessus du sol.
5. Remplissage du trou de plantation: La terre excavée mélangée à du compost convient à cela. Les caries doivent être évitées.
6. Appuyez sur la terre et appliquez le bord verseur: Il ne faut pas trop solidifier la terre.
7. Verser et pailler: Un bon approvisionnement en eau et en nutriments est important pour une culture réussie.
   

Un tuteur d'arbre convient à la stabilisation et à la stabilité à long terme. Vous pouvez utiliser une corde de noix de coco pour attacher l'arbre au tuteur.

Un guide détaillé de la Plantez votre pommier Vous trouverez ici.

Arroser et fertiliser correctement le pommier

Après la plantation, vous devez arroser votre pommier régulièrement et suffisamment - même un an plus tard plantation, car les jeunes arbres en particulier ont besoin d'arbres supplémentaires en cas de sécheresse prolongée Arrosage. Les pommiers plus âgés se débrouillent généralement sans arrosage supplémentaire.

En enrichissant le terreau avec du compost, vous n'avez pas besoin de fertilisation supplémentaire lors de la plantation des pommiers. Le meilleur moment pour fertiliser est au printemps, en mars ou en avril avec un engrais approprié pour plantes fruitières.

Plus d'informations sur le Fertiliser les pommiers Vous trouverez ici.

Couper les pommiers: L'art de couper les pommiers

Les couronnes des pommiers poussent très densément. Ils doivent être éclaircis régulièrement, c'est le seul moyen de construire une structure porteuse stable et de garantir un rendement élevé. Dans ce qui suit, vous découvrirez ce qu'il faut considérer lors de la taille des pommiers.

Quand couper le pommier

Le moment idéal pour couper un pommier est soit en hiver (de décembre à mars) soit en été. Si l'arbre doit être stimulé en croissance et en ramification par la coupe, la coupe d'hiver est particulièrement adaptée. Cela donne une impulsion aux nouvelles pousses de nombreux bourgeons au printemps, à partir desquelles de nouvelles pousses se développent.

La taille d'été, quant à elle, sert à ralentir la croissance de l'arbre et à épaissir nettement la couronne. L'arbre est privé d'énergie avec la masse de feuilles, pour ainsi dire, et le bourgeonnement de l'année suivante sera beaucoup plus restreint.

Quel que soit le moment où le pommier est taillé, vous devez vous assurer de ne tailler votre protégé que par temps sec. C'est ainsi que vous pouvez minimiser le risque d'infections à levures.

Comment couper le pommier

En général, lors de la taille des arbres fruitiers, les points suivants s'appliquent: Une taille forte provoque la croissance du bois, de nouvelles pousses fortes et la formation de couronnes. Une taille faible provoque un compactage de la couronne et plus de bois fruitier. Lors de la coupe, ne laissez aucune surface coupée dans une orientation horizontale. L'eau peut s'y accumuler en hiver et faire exploser la couche externe du pommier. Les fissures dans l'écorce et le bois sont un point d'entrée populaire pour les champignons et autres agents pathogènes nocifs.

Selon le stade de développement de l'arbre, différents objectifs peuvent être poursuivis grâce à la taille.

• Taille des plantes
  • Raccourcir la cime des arbres d'un à deux tiers
  • Laisser trois à quatre pousses principales uniformément réparties sur la pousse principale
  • Lors de la plantation en automne, attendez le début du printemps avant de tailler
  • Taillez les plantations de printemps immédiatement
• Éducation
  • Objectif: façonner la couronne selon la fonction de l'arbre, éviter les développements indésirables
  • Favorise le rendement, la vitalité et la stabilité des jeunes pommiers
  • Coupe ciblée en hiver, été et automne
  • Retirez les brindilles à un angle étroit par rapport aux branches
  • Laissez des branches avec une capacité de charge stable pour le fruit
• Coupe de conservation
  • Objectif: Préservation de la charpente de la couronne
  • Favorise le rendement, la vitalité et la stabilité des pommiers plus âgés
  • Supprimer les pousses d'eau
  • Coupez le bois fruitier plus ancien avec de nombreuses branches

Plus d'informations sur le Tailler les pommiers Vous trouverez ici.

Récolter et conserver les pommiers

Si vous procédez avec suffisamment de prudence lors de la récolte des pommes, les pommes sont idéales pour le stockage et, selon la variété, peuvent être dégustées pendant des semaines ou des mois après la récolte. Une autre façon de conserver les pommes est de les transformer - pour faire du jus de pomme, par exemple.

Récolte du pommier: quand est la récolte ?

Le temps de récolte des pommes varie selon la variété. Les variétés précoces peuvent être récoltées dès août et fin octobre. Les pommes ne mûrissent pas uniformément sur tout l'arbre. Inclinez légèrement la pomme ou tournez-la, si elle se détache facilement, c'est qu'elle est mûre.

Conserver les pommes: prolonger la durée de conservation

Selon la variété, les pommes se conservent assez bien pendant l'hiver. Ils doivent être stockés dans un endroit frais, à l'abri du gel et des variations de température, et dans un endroit sec. Les boîtes garnies de papier journal conviennent à cela. Mais attention à ne pas abîmer les pommes, cela favorisera la pourriture.

Plus de conseils sur Récolte et conservation des pommes nous avons compilé pour vous ici.

Pommier: maladies et ravageurs courants

Certaines variétés de pommes sont sujettes à certaines maladies et champignons. Outre le choix de la variété, l'emplacement joue également un rôle. Par exemple, certains endroits sont connus pour la tavelure du pommier. Nous nommons les maladies et les ravageurs les plus courants et les mesures de contrôle appropriées.

Papillon de nuit d'Apple

La pyrale du pommier est un petit papillon blanc avec des taches noires. Au printemps, vous pouvez reconnaître l'infestation par les toiles blanches qui recouvrent plus ou moins l'arbre. Mais ils peuvent facilement être enlevés. Les chenilles de la pyrale du pommier se nourrissent des bourgeons tendres et des mines des jeunes feuilles. Même si l'arbre est mangé complètement nu, il peut se régénérer complètement et il n'y a plus de dégâts.

Pucerons

Le pou du pommier et le pou du pommier sont particulièrement nocifs pour le pommier. Ils peuvent être reconnus lorsqu'il y a des dommages aux feuilles avec des boucles et des déformations. Les pucerons se trouvent presque toujours sur les jeunes pousses et les bourgeons, vous devriez donc vérifier votre arbre pour les pucerons dès le printemps.

Feu bactérien

Le feu bactérien est une maladie à déclaration obligatoire. La cause est la bactérie Erwinia amylovora, qui est transmis par les insectes. Les dégâts: les fleurs et les jeunes pousses ont l'air d'avoir été brûlées. Ils sont décolorés du brun foncé au noir. La maladie peut être mortelle pour l'arbre. En raison du risque de propagation, il est important d'être particulièrement prudent ici, il est préférable de brûler le bois coupé.

Malheureusement, ce ne sont pas encore tous courants Maladies et ravageurs du pommier. Dans notre article spécial, nous vous en présenterons plus et vous donnerons des conseils sur la façon de le combattre.