La variété de tomate Ruthjeˈ est une nouvelle variété biodynamique de ce millénaire. Nous présentons la tomate à tuteur et donnons des conseils sur la culture.
Non seulement les anciennes variétés de tomates convainquent le jardinier amateur, mais aussi les nouvelles variétés de ce millénaire inspirent les amateurs de tomates. Dans ce profil, vous apprendrez tout sur la jeune variété de tomate allemande Ruthjeˈ, ses propriétés et la culture de la tomate.
"Contenu"
- Tomate ˈRuthjeˈ: fiche d'information
- Origine et histoire de la tomate
- Propriétés et goût de la variété de tomate ˈRuthjeˈ
- ˈRuthjeˈ: Conseils pour la culture en serre et en extérieur
- Tomate ˈRuthjeˈ: soin de la tomate en bâton
- Récolte et utilisation des tomates Ruthje
Tomate ˈRuthjeˈ: fiche d'information
| fruit | Salade de tomates; rouge |
| goût | fruité, très sucré |
| Temps de maturation | de bonne heure |
| croissance | Tomate en bâton, jusqu'à 2 m |
| Emplacement | Serre, champ protégé, pot |
Origine et histoire de la tomate
La variété de tomate Ruthjeˈ est une variante de la culture biodynamique d'Ulrike Behrendt de l'Oldendorfer Saatzucht à Holste. Les parents de cette variété sont une tomate cocktail à graines ouvertes et une tomate salade hybride qui ont été croisées en 1996. Les descendants ont été sélectionnés jusqu'à la publication de la variété Ruthjeˈ en 2008 et leurs propriétés ont été stabilisées.
Propriétés et goût de la variété de tomate ˈRuthjeˈ
La hauteur de la tomate Ruthje est d'environ deux mètres. La tomate à tuteur développe des plantes et des pousses vigoureuses sur lesquelles de nombreuses fleurs se forment rapidement en grappes. Les fruits qui en résultent mesurent environ 3 à 5 cm et pèsent 40 à 50 grammes. Ils ont une forme de cœur léger avec une pointe et une couleur de fruit rouge foncé à pleine maturité. Les premières tomates de cette variété précoce mûrissent de mi-juillet à fin juillet et peuvent être récoltées en continu jusqu'en octobre. ˈRuthjeˈ est une plante à haut rendement et inspire par le goût fruité et très sucré de ses fruits. La tomate ˈRuthjeˈ est solide et peut donc à nouveau se multiplier à partir de ses propres graines. Un guide détaillé de la Procurez-vous vous-même des graines de tomates peuvent être trouvés dans notre article spécial.
ˈRuthjeˈ: Conseils pour la culture en serre et en extérieur
La culture allemande est considérée comme une variété de tomate robuste pour la culture protégée. Cependant, certaines expériences avec les tomates Ruthje montrent qu'elles peuvent être bien cultivées en plein air sans protection. Comparé à d'autres variétés, il est relativement robuste ici pendant les étés humides mildiou et pourriture brune de la tomate (Phytophthora infestans). Dans l'ensemble, cette variété est idéale pour la culture en serre, sur le balcon et à l'extérieur. Les bonnes années, la variété de tomate présente des rendements élevés et une tolérance élevée aux maladies, même sans protection contre la pluie.
Dès début mai vous pouvez planter les tomates Ruthje en serre, dès la mi-mai, après les dernières gelées, en extérieur ou en jardinière.
Pour la culture en pot sur terrasse et balcon, l'utilisation d'un terreau riche en nutriments comme le nôtre est conseillé Terreau pour tomates et légumes Plantura Recommandé en qualité biologique. Les nutriments qu'il contient sont adaptés aux besoins des tomates et autres légumes et leur apportent un soin optimal dès la première fois après la plantation.
Lors de la plantation, vous devez placer les jeunes plants de tomates si profondément que seulement la moitié à un tiers de la plante peut être vue. Retirez les feuilles qui sont maintenant trop profondes et remplissez le trou de plantation ou le pot de substrat. De nombreuses nouvelles racines se forment le long de la tige souterraine au cours de l'été. D'une part, ceux-ci soutiennent la plante et, d'autre part, améliorent l'absorption d'eau et de nutriments.
Après la plantation, soutenez le Ruthjeˈ avec un bâton et arrosez vigoureusement.
Tomate ˈRuthjeˈ: soin de la tomate en bâton
La tomate 'Ruthje' peut être cultivée comme une tomate cocktail avec jusqu'à quatre branches principales en raison de ses pousses fortes et de ses petits fruits. Pour ce faire, laissez trois pousses latérales profondes sur la plante et retirez régulièrement toutes les autres pousses axillaires. Bientôt, les pousses inférieures, comme la pousse principale, devraient être bien soutenues et attachées.
La saison de floraison et de fructification du Ruthjeˈ commence de la mi-mai à juin. Pendant ce temps, les besoins en nutriments augmentent fortement et la première fertilisation doit être effectuée. Un engrais liquide organique comme le nôtre Engrais organique pour tomates et légumes Plantura agit rapidement et avec peu de perte directement sur les racines. Il est ajouté à l'eau d'irrigation environ une fois par semaine à raison de 15 à 25 ml pour 5 l et appliqué lors de l'arrosage. Comme tous les plants de tomates, ‘Ruthje’ dépend également d’un approvisionnement en eau adéquat. Surtout le matin, arrosez vos plantes afin que l'eau puisse être utilisée aussi efficacement que possible.
Récolte et utilisation des tomates Ruthje
Les premiers fruits en forme de cœur de la variété de tomate ˈRuthjeˈ peuvent être récoltés de la mi-juillet à la fin juillet, ce qui en fait l'une des variétés les plus précoces du jardin. En raison de leur taille pratique, les fruits sucrés sont idéaux comme tomates à grignoter directement du buisson ou coupés ouverts dans les salades. Le goût fruité prend tout son sens lorsqu'il est cuit sous forme de ketchup ou de sauce. Une fois récoltés, les fruits se conservent longtemps au frais et mûrissent bien après la fin de la saison. Plus de conseils sur Conserver les tomates peuvent être trouvés dans notre article spécial.
Une autre variante robuste et résistante aux graines, qui est également idéale pour les débutants, est la variété de tomate "Prune noire". Nous présentons un portrait de la tomate œuf et montrons comment elle peut être cultivée.
