La variété de pomme ‘Seestermüher Lemon Apple‘ est un vrai délice. Vous pouvez découvrir ici pourquoi il vaut la peine de cultiver cette variété de pomme rare du nord de l'Allemagne.
Dès 1930, la pomme citronnée Seestermüher, également connue sous les synonymes de « Golden Yellow Renette », « Lemon Apple » ou « Cabbage Apple », était une plantule fortuite dans le district nord de l'Allemagne de Pinneberg. Elle s'est longtemps amusée Variété de pomme grande popularité et a également été cultivée commercialement, mais ensuite de plus en plus remplacée par de nouvelles variétés à haute performance. Aujourd'hui, la pomme citronnée Seestermüher est même menacée d'extinction, bien qu'elle reste une ancienne variété de pomme intéressante à cultiver, en particulier pour les jardiniers amateurs. Afin d'attirer l'attention sur ce problème, la pomme citronnée a été élue « Variété du verger de l'année » en 2007. La pomme citronnée Seestermüher est particulièrement adaptée aux jardiniers amateurs car elle rapporte rapidement bons rendements, a un calibre de fruit particulièrement uniforme et est considéré comme très résistant aux Gale,
moisissure et Cancer des arbres fruitiers.Contenu
- Variété de pomme « pomme citronnée Seestermüher »: profil
- Quel est le goût des pommes de la variété pomme citronnée Seestermüher ?
- Planter des pommiers de la variété « pomme citronnée Seestermüher »: que devez-vous considérer ?
- Quelle est la période de récolte des pommes citronnées Seestermüher ?
- Utilisation et stockage
Variété de pomme « pomme citronnée Seestermüher »: Caractéristiques
| Synonymes | « Renette jaune d'or », « Pomme citronnée », « Pomme de chou » |
| fruit | super; couleur jaune citron |
| goût | aigre-doux, juteux |
| Rendement | élevé et régulier |
| Moment de la récolte | à partir d'octobre |
| Mûr pour le plaisir | à partir d'octobre |
| Durée de vie | Bien; stockable jusqu'en janvier |
| croissance | fort |
| climat | très peu exigeant |
| Maladies et ravageurs | robuste contre la tavelure, l'oïdium, le chancre des arbres fruitiers |
Quel est le goût des pommes de la variété pomme citronnée Seestermüher ?
Contrairement à la première hypothèse, la pomme citronnée Seestermüher n'est pas aussi acide qu'un citron, mais impressionne plutôt par un arôme fin et aigre-doux. Sa chair ferme mais juteuse est également un vrai régal pour le palais. La pomme citronnée Seestermüher est également souvent comparée à la célèbre variété de pomme « Granny Smith » - les deux devraient être très similaires dans leur arôme.
Planter des pommiers de la variété « pomme citronnée Seestermüher »: que devez-vous considérer ?
La pomme citron est aussi ancienne variété de pomme très peu exigeant et donc particulièrement adapté aux jardiniers amateurs. En fait, il est considéré comme si frugal qu'il peut prospérer même sur des sols moins riches en nutriments et dans des endroits venteux. Ses fleurs insensibles, qui s'ouvrent tôt dans l'année, font non seulement le bonheur, mais aussi Insectes utiles comment Les abeilles Joie. La pomme citronnée Seestermüher est particulièrement appréciée en raison de sa croissance rapide: après seulement quelques années, vous pouvez vous attendre à de bonnes récoltes régulières.
Quoi à Planter un nouveau pommier tout ce qui doit être observé se trouve dans cet article.
Quelle est la période de récolte des pommes citronnées Seestermüher ?
La pomme citronnée Seestermüher est une pomme d'hiver typique: à partir d'octobre, ses pommes sont mûres pour la consommation et peuvent être cueillies. La maturité se reconnaît à la couleur jaune citron vif des fruits, qui donne à l'arbre son nom inhabituel.
Utilisation et stockage
Les pommes citronnées sont utilisées pour la cuisine et la pâtisserie car elles sont particulièrement aromatiques et leur peau brillante est extrêmement décorative. Il est également souvent utilisé pour faire du jus, mais convient également à la consommation directe. En tant que pomme d'hiver, la variété se caractérise également par une longue durée de conservation. Ainsi, ses fruits (s'ils sont bien conservés) sont mûrs pour la consommation jusqu'en janvier. Qu'est-ce que vous à Conservation et récolte des pommes vous pouvez en savoir plus à ce sujet ici.
La pomme citronnée Seestermüher a de nombreuses bonnes propriétés qui contribuent au goût de la variété populaire ‘Cox orange«Mais il ne s'en approche pas. Vous pouvez en savoir plus sur le ‘Cox Orangerenette’ dans l’article sur la variété associée.
