Basilic hiberné: soin en hiver

Le basilic est en fait un vrai sudiste et aime les températures chaudes. Vous pouvez découvrir ici comment vous pouvez encore hiverner avec succès votre basilic.

basilic (Ocimum basilicum) est originaire d'Afrique et d'Asie et est donc gâtée par le soleil et la chaleur - la plante ne tolère pas le gel. Il n'est donc pas si facile d'obtenir du basilic en bonne santé pendant le froid hiver allemand. Nous vous montrerons quelles variétés sont les meilleures pour l'hivernage, comment votre basilic en pot peut survivre à la saison froide et comment prendre soin de la plante après l'hiver.

Basilic hivernant: variété au choix

Toutes les variétés de l'herbe aromatique ne conviennent pas à l'hivernage. annuelles variétés de basilic (comme le basilic 'Genovese') ont peu de chances de survivre à l'hiver. Même les plants de basilic du supermarché ne sont généralement destinés qu'à une consommation unique et ne conviennent pas à l'hivernage. Pour cela, nous recommandons surtout des variétés robustes de basilic arbustif - telles que diverses variétés de basilic africain (

Ocimum kilimansharicum X basilic). Néanmoins, il ne faut pas oublier que les variétés plus résistantes ont aussi besoin de températures supérieures à 10°C et ne peuvent survivre l'hiver qu'à l'intérieur sur le rebord de la fenêtre. Les variétés suivantes sont particulièrement adaptées à l'hivernage :

• Basilic africain à feuilles vertes 'African Green': Aromatique, les fleurs blanches sont aussi comestibles, très robustes
• Basilic africain rouge-bleu 'African Blue': Acidulé, goût aromatique, croissance rapide, robuste
• basilic mammouth (Ocimum basilicum): Arôme puissant avec une note de cannelle, tiges rouges, très gros, robuste

Lors de l'achat, faites toujours attention à la qualité de la plante. Seule une plante de basilic en bonne santé offre les meilleures conditions pour survivre à l'hiver.

Hiverner le basilic en pot

Si le basilic pousse à l'extérieur dans un lit, il doit être transplanté dans un pot avant que les températures ne descendent en dessous de 10°C. Choisissez un pot spacieux qui offre suffisamment d'espace pour la plante de basilic. Nous recommandons un pot d'une circonférence de 20 cm. Il est préférable d'utiliser un sol de haute qualité et riche en nutriments tel que notre Plantura comme substrat pour le basilic Terreau bio pour tomates et légumes. Le sol à base de plantes conventionnel ne répond pas aux exigences du basilic.

Les plants de basilic sur la terrasse ou le balcon doivent également être rentrés avant que la température ne descende en dessous de 10°C. Il n'est pas absolument nécessaire de tailler la plante pour l'hiver. Le basilic aime le soleil et la chaleur, et il a aussi besoin de beaucoup de lumière. C'est pourquoi une place sur le rebord de la fenêtre est particulièrement adaptée. Les températures optimales pour le basilic en pot se situent entre 15 et 20 °C. Les courants d'air doivent être évités dans tous les cas.

Dans tous les cas, un arrosage régulier est important, le sol doit toujours être humide. Cependant, l'engorgement doit être évité à tout prix. Afin d'assurer un approvisionnement continu en nutriments pour le basilic dans le pot, il doit être fertilisé régulièrement. Selon l'engrais utilisé, nous recommandons également de fournir à l'herbe à usage intensif des nutriments supplémentaires toutes les quatre à six semaines. Nous recommandons un engrais à long terme principalement organique tel que le nôtre Engrais organique universel Plantura.

Basilic hivernant dans un pot résumé:

• Endroit ensoleillé, lumineux et chaleureux
• Températures de 15 à 20 °C
• Arrosez régulièrement, évitez l'engorgement
• Fertiliser organiquement toutes les 4 à 6 semaines

Pointe: Les feuilles molles et tombantes indiquent que la plante manque d'eau. Si vous arrosez maintenant, les feuilles se redresseront à nouveau. Versez toujours directement sur le sol, jamais par le haut sur les feuilles. Arroser sur le dessous de plat ou plonger la motte dans un seau d'eau est également bien adapté. Ici, le substrat très sec est pénétré aussi rapidement et complètement que possible avec de l'eau.

Hiverner le basilic arbuste dans le lit

Le basilic étant originaire de zones tropicales, il aime les températures chaudes constantes (jour et nuit), arrête de pousser à basse température et dans ce cas meurt même complètement. Pour éviter toute déconvenue, voici la triste vérité: il n'est pas possible de faire pousser du basilic en massif pendant l'hiver sous nos latitudes. Au plus tard lorsque la température tombe en dessous de 10 °C, vous devez conserver votre basilic et le déplacer du lit au pot ou planter un nouveau basilic au printemps prochain.

Entretien du basilic après l'hiver

Lorsque le basilic a survécu à l'hiver sur le rebord de la fenêtre, la plante peut être replantée. Mais attention aux températures: elles descendent toujours en dessous de 10 °C - comme c'est souvent le cas peut encore se produire pendant les Ice Saints à la mi-mai - alors vous feriez mieux d'attendre un peu plus longtemps avec ça repiquer. S'il fait à nouveau chaud au printemps, la croissance de l'herbe est stimulée. Par conséquent, une coupe plus importante au printemps peut être conseillée. La plante peut alors développer de nouvelles pousses et feuilles, empêchant ainsi une lignification excessive.

À l'extérieur dans le lit, la plante de basilic doit être protégée des escargots. Ramassez-les tous les soirs ou mettez en place des barrières. Surtout après l'hiver, le basilic dépend d'un arrosage et d'une fertilisation suffisants. Comme l'herbe aromatique se renforce en été, une fois par semaine avec un Engrais organique universel être fertilisé pour assurer une croissance optimale.