Planter et tailler le thym citronné & Co

Le thym citronné convient non seulement comme plante couvre-sol, mais transforme également le jardin ou le balcon en une oasis au parfum méditerranéen.

thym citron (thymus X citriodore) a quelques exigences pour son emplacement. Si vous choisissez le bon, vous pourrez profiter du parfum fin toute l'année. Nous vous expliquerons comment planter correctement le thym citronné et comment en prendre soin de manière optimale.

Thym citronné: fleur, origine et propriétés

La plante herbacée thymus X citriodore est à travers un hybride naturel de thym des champs (thymus pulégoïdes) avec le vrai thym(thymus vulgaire) a été créé et a été nommé d'après son parfum de citron fin. Le thym citron est aussi appelé thym bâtard. Le genre

thymus appartient à la famille de la menthe (Lamiaceae), connue entre autres pour ses herbes aromatiques Romarin(Rosmarinus), sauge(salvia) ou lavande(Lavande) est connu. Le thym citron est originaire des régions méditerranéennes, mais peut aussi être cultivé ici sans aucun problème. Typique des plantes Lamiacées, le thym citron a des fleurs en forme de lèvres, qui dans ce cas sont violet clair. Les feuilles sont de forme elliptique et ont des marges entières. Globalement, le thym citronné atteint une hauteur de 8 à 15 cm et une largeur de 25 à 30 cm. La forme de croissance peut être décrite comme un coussin ou un tapis. La plante à épices est persistante, vivace et forme donc de beaux accents persistants dans les rocailles, par exemple.

Pointe: Le thym citron est très apprécié des abeilles et des bourdons. Le nectar existant est facile à atteindre pour les insectes, puisque les fleurs labiées représentent une sorte de piste pour les animaux.

Quand fleurit le thym citron ? La forme originale du thym citronné fleurit de juillet à août avec de délicates fleurs violettes. Certaines variétés ont une période de floraison légèrement plus courte.

Les meilleures variétés

Bien que le thym citronné ait beaucoup à offrir, il vaut toujours la peine de connaître différentes variétés de thym citronné.

• 'aureus' forme des feuilles jaune-vert et a de belles fleurs rose clair de juin à juillet.

• 'Nain d'or' fleurs violettes et feuilles jaunâtres. Cette variété est moins résistante au gel, doit être placée contre le mur de la maison en hiver et convient donc à la plantation en godet.

• 'Citron Panaché' pousse jusqu'à 12 cm de haut et produit des feuilles vert jaunâtre à blanches.
• 'rasta' atteint une largeur de croissance de 40 cm et fleurit violet clair à rose de juin à août. Le feuillage de cette variété est vert riche.
• 'Reine d'argent' montre des feuilles vertes bordées de blanc. Dans l'ensemble, cette variété apparaît dans un ton argenté.

Planter du thym citronné: emplacement et procédure

Le thym citron peut être planté aussi bien en pot qu'en massif. Lors de la plantation dans un lit, cependant, l'emplacement doit être bien choisi, car le thym citronné réagit rapidement aux conditions de sol défavorables. La famille de la menthe préfère un sol stérile et perméable, car le thym citronné ne tolère pas du tout l'engorgement. De plus, en raison de sa patrie méditerranéenne, il est utilisé dans des endroits chauds et ensoleillés - donnez à la plante herbacée au moins 5 heures de soleil par jour.

Une fois qu'un emplacement approprié a été trouvé, le thym parfumé peut être planté. C'est possible toute l'année, le printemps étant la meilleure période. Pour ce faire, creusez un trou de plantation deux fois plus large que la motte. Ameublissez le sol si possible.

Pointe: Afin d'éviter l'engorgement indésirable, une couche de drainage constituée d'argile expansée, de gravier ou de gravier doit être posée dans un deuxième temps. L'argile expansée convient également comme couche inférieure pour les plantes cultivées en pots.

Si vous souhaitez planter plusieurs plantes les unes à côté des autres, vous devez respecter une distance de plantation de 20 à 25 cm. Plantez la plante de manière à ce que les branches les plus basses soient juste au-dessus de la surface du sol et remplissez les vides avec de la terre.

Si le thym citron n'est pas acheté comme plante en pot, il peut être semé, bien que les graines de thym citron soient rarement trouvées dans les magasins. La pré-culture peut être effectuée à l'intérieur à partir de mars.

Semer du thym citron:

• Remplissez les pots de graines avec de la terre à graines et humidifiez-les intensément.
• Comme elles germent à la lumière, les graines ne sont que légèrement pressées sur le substrat humide.
• Idéalement, placez les pots de graines sur un rebord de fenêtre lumineux à une température de 15 à 20 °C.
• Après 10 à 15 jours, vous pouvez vous attendre aux premiers cotylédons.
• Si vous reconnaissez les premières feuilles correctes, les plantes sont transplantées dans des pots individuels.
• Dès la mi-mai, après les dernières gelées, le thym citron peut être planté en extérieur ou placé en pot à l'extérieur.

Pointe: Notre Terreau biologique pour herbes et graines Plantura par exemple, convient non seulement pour semer des graines méditerranéennes, mais aussi pour le repiquage ultérieur dans des pots individuels. Il est plus pauvre en éléments nutritifs que les autres sols, ce qui favorise l'enracinement des semis.

Bien entretenir le thym citronné

Si les exigences du site ont été respectées, le thym citron s'avère être une herbe facile d'entretien. Le thym citron peut tolérer un peu plus d'eau immédiatement après la plantation, bien que le substrat ne doive pas être humide. Les périodes sèches ultérieures sont bien tolérées, un arrosage régulier mais modéré est donc recommandé. Le substrat peut être sec avant le prochain arrosage.

Le thym citron est un aliment faible et n'a donc besoin que de quelques nutriments. Si la plante est encore fertilisée, cela ne devrait se produire qu'au printemps avec un engrais organique. Une fertilisation trop fréquente entraîne une croissance rapide de l'allongement et réduit la formation d'arômes. La fertilisation ne doit pas être effectuée en été, car il est possible que les jeunes pousses ne résistent pas aux gelées à venir en automne et en hiver.

Le thym citron est un sous-arbrisseau et peut être ramené à la partie ligneuse au printemps, ce qui assure une croissance compacte et de nombreuses feuilles aromatiques dans l'année à venir.

Pointe: Faites attention au bulletin météo. Tailler avant les gelées peut être nocif pour la plante.

Une autre mesure de soin est le rajeunissement de la plante herbacée. Le thym citronné forme des plombs. Cela signifie que les pousses latérales forment de nouvelles racines dès qu'elles « coulent » au sol. Tous les 2 à 3 ans, ceux-ci doivent être séparés de la plante mère. La plante mère a ainsi plus d'énergie, qu'elle peut investir dans des feuilles aromatiques et une pleine floraison.

Le thym citron est-il résistant ?

Oui, le thym citron est l'un des types de thym les plus résistants et survit au mieux à des températures allant jusqu'à -18 °C. Cependant, le succès de l'hivernage à l'extérieur dépend de l'état de la plante. Les jeunes plantes pas encore ligneuses doivent être recouvertes de broussailles à la fin de l'automne. Les plantes qui poussent dans le pot sont placées dans un endroit protégé de la pluie, comme le mur de la maison. Par temps très froid, enveloppez les pots avec du molleton pour empêcher la motte de geler.

Pointe: Si vous avez placé votre thym citronné dans un espace intérieur hors gel pendant l'hiver, il est moins résistant au gel que ses congénères qui ont hiverné à l'extérieur. Habituez progressivement ces plantes aux températures extérieures du printemps et mieux vaut les rentrer la nuit jusqu'en mai.

Cultiver du thym citron

La propagation du thym citronné n'est pas difficile et doit être effectuée au début de l'été avant la floraison. Une possibilité, par exemple, est la propagation via ce que l'on appelle des boutures.

• Pour ce faire, sélectionnez env. Pousse de 15 cm de long, à moitié lignifiée.
• Retirez les feuilles ci-dessous - les 2 à 3 feuilles supérieures seront laissées.
• La bouture est maintenant placée à mi-chemin dans le terreau.
• Un emplacement approprié est lumineux et chaud avec une température d'env. 20°C.
• Assurez un certain niveau d'humidité en retournant les boutures avec du papier d'aluminium - une aération régulière empêche la croissance de moisissures.
• Gardez le substrat humide mais pas trop humide.
• Si de nouvelles feuilles apparaissent après environ 3 semaines, la bouture a formé des racines.
• Maintenant, vous attendez encore 2 semaines jusqu'à ce que la jeune plante soit placée à l'extérieur ou plantée dans un pot plus grand.

Alternativement, les sarcleuses mentionnées ci-dessus peuvent être séparées de la plante mère. Utilisez un couteau bien aiguisé et propre pour cela. Les plombs peuvent ensuite être plantés individuellement. Pour les jeunes plantes, recherchez un emplacement avec des températures comprises entre 15 et 20 °C. Vous pouvez même provoquer des plombs enracinés en fixant et en empilant les pousses au sol.

goût, odeur et utilisation

Le thym citron est un bon choix pour les plantes en pierre ou les endroits qui ont un caractère de steppe rocheuse, c'est-à-dire des conditions stériles et lâches. En tant que plante d'épices et d'herbes, elle convient bien sûr également à la plantation de balcons ou aux spirales d'herbes. En raison de sa croissance rampante et relativement plate, il peut également être utilisé comme couvre-sol. En raison des exigences du sol, le thym citronné pousse là où, par exemple, les pelouses ne sont pas confortables.

Le thym citron est très tolérant à la taille et repousse toujours. La récolte correspond à celle Récolter le thym commun. Comme ses parents, l'herbe contient beaucoup d'huiles essentielles telles que le thymol, qui est responsable du goût typique du thym. De plus, le thym citronné forme du citral, il sent et goûte légèrement le citron. Le thym citron peut être utilisé de plusieurs façons dans la cuisine. Que ce soit en épice dans les plats méditerranéens, sur le poisson ou en particularité dans une boisson fraîche, le thym citron apporte une note fraîche.

Si l'espèce de thym n'est pas traitée directement, vous pouvez également laisser les pousses sécher à l'envers. Choisissez un endroit ombragé pour cela. Séché, le thym citronné a un goût encore plus intense et peut être bouilli sous forme de thé, par exemple.

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