La fleur de la passion est-elle toxique? Les fruits sont-ils comestibles ?

Fleurs de la passion (Passiflore) sont des plantes d'intérieur et ornementales populaires dans ce pays. Ils viennent dans une grande variété de formes et de couleurs. Les fleurs saisissantes, exotiques et magnifiques sont particulièrement attrayantes. La passiflore est persistante et est généralement cultivée comme plante grimpante. Il existe plus de 530 espèces différentes dans le monde. Cependant, de nombreuses autres variétés hybrides sont apparues grâce à la sélection. Souvent, cependant, la question se pose de savoir si le Fleur de la passion et leurs fruits contiennent des composants toxiques? Plus à ce sujet ci-dessous.

Fleur de la passion toxique ou pas ?

Il y a eu des déclarations contradictoires sur la toxicité de la passiflore. Cette plante est divisée en quatre sous-espèces, le sous-genre Decaloba avec ses 220 représentants étant légèrement à gravement toxique. De plus, d'autres espèces de passiflores contiennent également une proportion plus ou moins élevée d'acide cyanhydrique. La concentration varie. La toxine est principalement dans

• les lecteurs
• Faites défiler et
• Contient des fruits non mûrs.

Les plus répandues sont la passiflore bleue (Passiflora caerulea) et de couleur chair (Passiflora incarnata). Les investigations ici ont montré que les parties des plantes et les fruits de la passiflore bleue ne contiennent aucune substance toxique. D'autre part, la toxicité de la fleur de la passion de couleur chair n'a pas encore été entièrement clarifiée.

Noter: L'acide cyanhydrique est une substance hautement toxique, également connue sous le nom de cyanure d'hydrogène. En absorbant le poison, une enzyme est inhibée dans le corps, ce qui est nécessaire pour que les cellules respirent.

Symptômes d'intoxication

Après avoir consommé des parties de la plante de passiflore, différents symptômes peuvent apparaître. Celles-ci dépendent de la quantité d'acide cyanhydrique absorbée. Même une petite concentration du poison de 1 à 2 milligrammes par kilogramme de poids corporel (La plage de tolérance est comprise entre 1 et 60 milligrammes par kilogramme de poids corporel) peut cependant être fatale Avoir des conséquences. Parce que même de petites quantités peuvent entraîner un manque d'oxygène.

Astuce: La consommation des parties de la plante est déconseillée. La plante doit toujours être tenue hors de portée des petits enfants et des animaux domestiques afin qu'ils n'aient aucun contact avec la Passiflora.

Selon la quantité de poison ingérée, les symptômes les plus variés peuvent survenir :

• Irritation de la gorge
• Vertiges
• mal de tête
• Problèmes circulatoires
• la nausée
• Vomir
• augmentation de la salivation
• crampes
• faiblesse générale
• Manque d'oxygène

Dans le pire des cas, le système nerveux central est d'abord excité par le cyanure d'hydrogène, puis paralysé et cela peut conduire à une paralysie respiratoire.

Noter: La fleur de la passion est aussi appelée "fleur de la passion". La structure de la fleur symbolise la passion (histoire de la souffrance) de Jésus sur la croix. La couronne de fleurs blanc-bleu en forme de couronne représente la couronne d'épines du crucifié.

Premiers secours

Bien qu'après ingestion de parties vénéneuses de la passiflore par des adultes en bonne santé, ce n'est généralement pas grave Des intoxications sont à prévoir, les intoxications chez les jeunes enfants et les animaux domestiques, en raison de leur faible poids corporel, peuvent être mortelles Va te faire cuire un œuf. Ce sont principalement les chats, les lapins et les autres rongeurs qui sont en danger ici.

Néanmoins, il doit être utilisé si des symptômes apparaissent, en particulier chez les enfants

• le numéro d'urgence 112 a été composé
• un médecin urgentiste demandé et
• en même temps des informations au Centre de contrôle de poison être obtenu.

Dans le cas d'animaux présentant des symptômes d'empoisonnement, le vétérinaire doit être contacté.

Astuce: Il est également conseillé de toujours porter des gants pour travailler sur la passiflore.

Médicament

Les Amérindiens utilisaient déjà des parties végétales de la passiflore en médecine. Seules les feuilles et les tiges de Passiflora incarnata (fleur de la passion de couleur chair) sont utilisées. En raison de son effet médicamenteux, il est utilisé en phytothérapie (médicament à base de plantes) sous forme de thé, de gélules, à fortes doses sous forme d'extrait en gouttes et jus ou en combinaison avec de la valériane, du millepertuis, du houblon, de l'aubépine ou Mélisse. Ces préparations soulagent

• agitation nerveuse
• Tension
• irritabilité
• Anxiété
• insomnie
• Mal au dos
• Tension
• Troubles cardiaques
• Malaises gastriques et intestinaux
• humeurs dépressives
• Hystérie et
• asthme

Astuce: Pour le thé, ébouillanter 2 g de chou fraîchement coupé avec 150 ml d'eau bouillante, laisser infuser 5 à 10 minutes puis égoutter. Une tasse deux à quatre fois par jour favorise le bien-être. Si vous avez du mal à dormir, buvez une tasse une demi-heure avant d'aller vous coucher.

Attention aux effets secondaires

Aucune préparation contenant des additifs de passiflore ne doit être consommée pendant la grossesse. Jusqu'à présent, cependant, tous les effets secondaires n'ont pas été entièrement clarifiés. Ça peut

• parfois à des réactions allergiques
• envie de dormir
• Somnolence et
• Une altération de la capacité de conduite vient.

Comestibilité du fruit de la passion

D'un point de vue botanique, les fruits de la passiflore sont appelés baies. Les fruits de 20 types sont comestibles et aussi savoureux. Selon le type, ils sont aussi Fruit de la passion ou grenadille. Les fruits sont

• principalement en forme d'œuf avec une peau ferme
• couleur vert jaunâtre à rouge brunâtre
• avec de la pulpe jaune et des graines comestibles foncées semblables à la grenade

Le goût de la pulpe et du jus jaune peut être extrêmement acide, amer ou sucré, selon la variété. Il contient beaucoup de vitamine C. Ces fruits exotiques sont particulièrement appréciés des gourmets. La pulpe est cueillie et mangée ou peut être transformée en jus de fruit de la passion.

Le plus souvent, cependant, les fruits du vrai fruit de la passion (Passiflora edulis) sont consommés. Ceux-ci sont également connus sous le nom de grenadille violette ou de fruit de la passion rouge. De plus, d'autres espèces de Passiflora produisent des fruits savoureux, par exemple

• la grenadille jaune (Passiflora edulis f. flavicarpa)
• la grenadille douce (Passiflora ligularis)
• la banane fruit de la passion ou curuba (Passiflora tarminiana) et aussi
• le roi ou grenadille géante (Passiflora quadrangularis)

En revanche, le goût du fruit de la passiflore bleue (Passiflora caerulea) est totalement immangeable.

Astuce: Les fruits de la passiflore de couleur chair (Passiflora incarnata) peuvent très bien être transformés en confitures, gelées ou boissons aux fruits. Les fleurs, par contre, sont merveilleuses pour faire du sirop.

Noter: Veuillez noter que cet article ne remplace en aucun cas une visite chez le médecin. Il n'y a aucune garantie que les déclarations médicales soient correctes.
Vous y trouverez des informations détaillées sur les premiers secours en cas d'intoxication et des informations importantes sur les centres antipoison ici.