L'alchémille est une plante plutôt discrète. Mais déjà dans les temps anciens, les gens connaissaient ses pouvoirs de guérison cachés. Jusqu'à présent, il est encore apprécié comme remède naturel pour de nombreux problèmes de santé. Il déploie également ses effets bénéfiques sous forme de thé. Il suffit d'une poignée de feuilles. C'est ainsi que vous récoltez et séchez l'alchémille qui pousse à l'état sauvage ou qui fleurit dans le jardin.
L'alchémille et ses noms
Si la plante d'alchémille ne vous dit rien, elle peut quand même être une amie familière. Ceci est soutenu par le fait qu'il est extrêmement répandu. La seule inconnue pourrait être le nom manteau de dame. C'est parce qu'il n'est pas connu sous ce nom partout. Connaissez-vous cette plante médicinale sous l'un des noms suivants ?
- pied d'oie
- Herbe d'alchimiste
- Herbe d'argent
- En larmes
- Cape de déesse
Et ce ne sont pas encore tous des noms connus! Le manteau de la dame a environ 70 noms populaires. Il n'y a qu'un seul nom botanique pour l'alchémille: Alchemilla vulgaris.
Apparence et stature
Le manteau de la dame pousse droit mais bas. Ses feuilles sont réniformes à arrondies et lobées. De grosses gouttelettes d'eau rondes s'y forment chaque jour. La fleur est jaune-vert et a la forme d'une panicule. Il apparaît de juin à juillet: une seconde floraison suit en septembre.
C'est ainsi que fonctionne le manteau de dame
L'alchémille impressionne par toute une gamme de bons principes actifs. En voici un extrait: substances amères, tanins, glycosides, saponines et phytostérols. Selon l'application et les symptômes, vous pouvez effectuer les opérations suivantes
travaux:- antibactérien
- rassurant
- purificateur de sang
- stimule la circulation sanguine
- anti-inflammatoire
- antispasmodique
- analgésique
- digestif
Les domaines d'application
L'alchémille contient, entre autres, une substance végétale très similaire à l'hormone progestérone. C'est la principale raison pour laquelle l'alchémille joue un rôle si important en gynécologie. Il aide notamment à :
- Les douleurs menstruelles
- Symptômes de la ménopause
- Se préparer à l'accouchement
Mais les hommes bénéficient également de ses principes actifs, car l'herbe d'argent soulage de nombreux autres maux :
- problèmes d'estomac
- Rhumes
- mal de tête
- insomnie
- Faiblesse rénale u. v. m
Ce sont toutes de bonnes raisons d'élargir votre propre collection de thé pour inclure le thé pardessus pour femmes. Bien entendu, l'alchémille peut également être utilisé sous d'autres formes posologiques.
Où trouver le manteau de la dame ?
L'alchémille pousse souvent dans son propre jardin. Quiconque n'a pas encore son propre pied d'oie, mais est impressionné par ses pouvoirs de guérison, peut planter une nouvelle plante dans le jardin à tout moment. Dans des conditions optimales, leur croissance démarre à un rythme rapide. Cependant, il existe également des variétés sauvages dont l'emplacement exact n'a pas encore été découvert. Vous pouvez trouver ce que vous cherchez aux endroits suivants :
- peut être trouvé des plaines aux Alpes
- aux lisières de la forêt
- sur les pâturages et les prairies luxuriantes
- dans les buissons clairs
- dans d'autres endroits humides et riches en nutriments
Quelles parties de la plante conviennent au thé ?
Les feuilles et les racines de la plante conviennent au thé d'alchémille. Étant donné que la cueillette des feuilles est facile et ne cause pas beaucoup de dommages à la plante, il est important d'y prêter attention
peut être utilisé. Les feuilles fraîches sont idéales pour faire du thé. Dans la mesure du possible, ils doivent être récoltés juste avant le brassage. S'il n'y a pas de feuilles fraîches disponibles, il est bon d'avoir un approvisionnement sec.Moment de récolte optimal
La saison des récoltes s'étend à son apogée. C'est toujours de mai à août. Si l'alchémille est facilement accessible, il ne doit au départ être fraîchement récolté que pour les besoins du moment. Des feuilles suffisantes ne doivent être cueillies qu'en août et séchées comme du thé pour la saison froide.
- Collecte de mai à août
- une matinée sans pluie est idéale
- après deux jours ensoleillés précédents
- alors la teneur en arômes et principes actifs est la plus élevée
Conseil: Quiconque a épuisé tout son thé de manteau de femme séché peut également récolter occasionnellement des feuilles fraîches du manteau de femme au printemps.
C'est ainsi qu'on le récolte
Tout ce qui est nécessaire pour la récolte est un couteau bien aiguisé pour couper proprement les tiges. Et bien sûr un panier ou un sac pour récupérer les feuilles.
- attendre que la rosée sèche
- Cueillir des feuilles avec des tiges
- Les racines sont déterrées en automne
Conseil: Avez-vous le choix entre une alchémille sauvage et un spécimen de jardin? La décision est simple: la teneur plus élevée en principes actifs plaide en faveur de la plante sauvage.
Faites votre propre thé sec
De septembre à avril, et c'est la période la plus longue, l'usine ne fournit plus aucun approvisionnement vert. C'est pourquoi une plus grande quantité de feuilles doit être récoltée à temps et conservée par séchage pour le thé d'hiver.
- sécher uniquement les feuilles fraîchement cueillies
- Ne pas laver les feuilles pour préserver l'arôme
- Nettoyer de la poussière en le secouant
- ne laver qu'en cas d'absolue nécessité
- puis séchez avec du papier essuie-tout
- seulement sécher les feuilles entières et non endommagées
Feuilles de thé séchées à l'air
Cette méthode est assez simple et fournit toujours la teneur la plus élevée en ingrédients actifs dans le résultat final. Si l'accent n'est pas mis sur le bon goût du thé, mais sur ses propriétés curatives, cette méthode de séchage est avant tout recommandée.
- Attachez les feuilles ensemble dans un paquet avec de la ficelle
- Suspendre à l'envers pour sécher
- endroit approprié est chaud, ombragé et abrité du vent
- ne pas exposer à la lumière directe du soleil
- Les séchoirs et les greniers sont idéaux
- La durée dépend de la température
- Le séchage peut prendre plusieurs jours
Noter: La prudence est de mise avec les greniers, car ceux-ci peuvent devenir très chauds en été. La température ambiante ne doit pas dépasser 35 degrés Celsius afin que les huiles essentielles ne soient pas détruites.
L'alchémille sèche au four
Certains ingrédients sont perdus dans le four. Si aucune autre option de séchage ne peut être utilisée, le four est une bonne alternative. Surtout quand les ingrédients curatifs ne sont pas la principale raison de faire du thé.
- définir le plus petit nombre de degrés
- augmenter à mi-parcours
- mais pas plus de 50 degrés Celsius
- Laisser la porte du four entrouverte
- Sécher les feuilles pendant environ 3 heures
Sécher dans un déshydrateur alimentaire
Un bon déshydrateur sèche les feuilles en douceur et préserve ainsi une grande partie des précieux ingrédients. Si vous ne possédez pas de déshydrateur, vous pouvez l'acheter à bas prix dans les magasins. Il peut également être utilisé pour de nombreuses autres herbes et fruits.
- suivre les instructions d'utilisation du fabricant
- Température jusqu'à max. Régler à 50 degrés Celsius
Stockage et durée de conservation
Après séchage, les feuilles entières sont déchiquetées et conservées dans une boîte ou un verre hermétique. Un lieu de stockage sombre et frais est idéal. Le thé de veste pour femme sec peut être conservé au moins un an. Étant donné que les feuilles fraîches peuvent être récoltées chaque année, cette période est tout à fait suffisante pour être continuellement approvisionné en thé de manteau pour femmes.
Préparer le thé du manteau des femmes
Certaines choses qui sont censées guérir ont un goût immangeable. Il n'est consommé que parce qu'il est censé aider contre les maux insupportables. C'est différent avec le thé de manteau pour femmes. Les connaisseurs de thé le décrivent comme extrêmement aromatique. Comment préparer une tasse :
1. Coupez ou écrasez une poignée de feuilles fraîches. Le montant devrait remplir 2-3 cuillères à café. Alternativement, utilisez environ deux grammes de thé séché.
2. Mettez les feuilles écrasées dans un filtre à thé.
3. Versez 250 ml d'eau bouillante dessus.
4. Laissez le thé infuser pendant environ 10 à 15 minutes.
Jusqu'à cinq tasses de thé de manteau pour femmes réparties sur la journée sont autorisées.
Conseil: Aucune plante d'alchémille trouvée à proximité? Vous n'avez pas trouvé le temps de récupérer? Pas de problème, personne ne doit se passer de ses propriétés curatives. Dans les pharmacies, les pharmacies et les supermarchés bien approvisionnés, vous pouvez acheter du thé pour manteaux pour femmes en vrac ou sous forme de sachets de thé.