यह पहले कहाँ से आया था, आज कहाँ से आया है?

एशिया और यूरोप के माध्यम से एक लंबी यात्रा

हालांकि हेज़लनट जर्मनी के कई कोनों में बड़े पैमाने पर उगता है और इसलिए कुछ माली इसे उपद्रव के रूप में देखते हैं, यह मूल रूप से दूसरे क्षेत्र से आता है। सन्टी परिवार के प्रतिनिधि के रूप में, यह आज मध्य यूरोप के कई हिस्सों में व्यापक है। यहाँ उसे उपयुक्त लगता है स्थानों इससे पहले।

यदि हेज़लनट को अपने मूल घर की तलाश में जाना था, तो यह तुर्की में काला सागर तट के क्षेत्र में समाप्त हो जाएगा। यह हजारों वर्षों से चीन में भी व्यापक रूप से फैला हुआ है।

तुर्की से, हेज़लनट सहस्राब्दियों से ग्रीस, इटली और मध्य यूरोप में उन्नत हुआ। मध्य यूरोप में यह पाषाण युग और पौधों की दुनिया में प्रमुख पौधे में व्यापक था। यूरोपीय देशों से, हेज़लनट ने अंततः शेष दुनिया को जीत लिया - चाहे वह स्वाभाविक रूप से हो या मनुष्यों की मदद से।

हेज़लनट आज कहाँ से आता है?

आज विभिन्न सुपरमार्केट में पेश किए जाने वाले हेज़लनट्स आमतौर पर जर्मनी से नहीं आते हैं। जर्मनी हेज़लनट्स के बढ़ते क्षेत्र के रूप में अनुपयुक्त है। कारण: जलवायु बहुत शांत है।

ज्यादातर तथाकथित लैम्बर्टशैल व्यापार में पाए जा सकते हैं। ज्यादातर मामलों में यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आता है। निम्नलिखित देशों को हेज़लनट का सबसे मजबूत निर्यातक माना जाता है:

• तुर्की
• फ्रांस
• इटली
• स्पेन
• यूनान

सलाह & चाल

दुनिया भर के विभिन्न देशों से विभिन्न हेज़लनट किस्मों का तुलनात्मक स्वाद लें। स्पष्ट स्वाद कलियों के साथ, आप मतभेदों को नोटिस करने में सक्षम होंगे और आपके लिए हेज़लनट चुनना आसान बना देंगे जो आपके लिए सबसे अच्छा स्वाद लेता है।