वाइन को अधिकतम करना »इस तरह आप स्वस्थ विकास सुनिश्चित करते हैं

कंजूस प्रवृत्ति क्या हैं?

एक कंजूस वृत्ति पानी का एक अंकुर नहीं है, बल्कि हरित वार्षिक प्रवृत्ति जैसा दिखता है। अंकुर मुख्य प्ररोह की पत्ती की धुरी में स्थित कलियों से उगते हैं और सामान्य पौधों की संरचना बनाते हैं। बाद में नवोदित होने के कारण पत्तियाँ सामान्य आकार तक नहीं पहुँच पाती हैं। डंक अधूरे रूप से लिग्निफाई करते हैं और छोटे फल विकसित करते हैं, जिन्हें चुभने वाले फल के रूप में जाना जाता है। प्रूनिंग करके, वाइनमेकर पौधे के इन हिस्सों के टूटने को समझते हैं, जिसका उद्देश्य मौजूदा बेल शूट के विकास को बढ़ावा देना है।

उपयोगी?

साइड शूट के कई फायदे हैं। जितनी जल्दी वे तथाकथित गर्मी की कलियों से अंकुरित होते हैं, उतना ही अधिक आत्मसात होता है कि पौधा उनसे आकर्षित हो सकता है और मुख्य फलों के विकास में लगा सकता है। एक सामान्य मुख्य प्ररोह की तरह, पौधे के इस भाग में फूल विकसित होते हैं। हालांकि, इनकी विशेषता विकास में देरी से होती है, जिससे फल पूरी तरह से पक नहीं पाते हैं। कभी-कभी ऐसी शाखाओं के अविकसित अंगूरों का उपयोग ब्रांडी के उत्पादन के लिए या युवा वाइन के लिए एसिड आपूर्तिकर्ता के रूप में किया जाता है।

स्किमिंग के लाभ

जहां अंगूर उगते हैं और पकते हैं वहां कंजूस अंकुर वांछित नहीं होते हैं। घने पर्णसमूह के कारण, ये अंकुर अंगूर के क्षेत्र में वेंटिलेशन को दबा देते हैं, जिससे सड़ांध का गठन अधिक तेज़ी से होता है। यदि कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है, तो वे पत्तियों से चिपक जाते हैं और कवक रोगों के विरुद्ध कोई प्रभाव नहीं डालते हैं। अंतिम लेकिन कम से कम, पार्श्व प्ररोहों से मुख्य प्ररोहों की देखभाल और कटाई करना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, बेल की छंटाई करते समय इन्हें नवीनतम रूप से रास्ता देना चाहिए।

तरीका

जितनी जल्दी आप बेल को अधिकतम करेंगे, काम पूरा करना उतना ही आसान होगा। युवा अवस्था में, चुभने वाले अंकुर अभी तक छड़ी से मजबूती से नहीं जुड़े होते हैं। उम्र के साथ, ये शाखाएं एक सामान्य पत्ती द्रव्यमान विकसित करती हैं और आधार पर लिग्निफाई करती हैं।

कंजूसी कैसे करें:

• गर्मियों में फूल आने से पहले या साथ में
• हल्के दबाव के साथ बाहर निकलना
• कैंची से पुराने नमूनों को काटें