बगीचे में जंगली लहसुन खींचना

बगीचे में जंगली लहसुन तैयार करें

आप अपने बगीचे में जंगली लहसुन को अलग-अलग तरीकों से लगा सकते हैं। जंगली लहसुन जमीन के कवर के माध्यम से गहरे बैठे प्याज से बढ़ता है, आप इसे a. के साथ कर सकते हैं खुदाई का कांटा प्रकाश में लाओ। लेकिन जंगली लहसुन के बल्ब केवल तभी खोदें जब आपके पास ऐसा करने के लिए ज़मींदार की सहमति हो। इसके अलावा, आपको हमेशा पर्याप्त प्याज जमीन में छोड़ देना चाहिए ताकि संबंधित स्टॉक ठीक हो सके। भूमिगत संस्करण के अलावा, जंगली लहसुन भी बारीक से गुणा करता है बीज, कौन फूल आने के बाद लंबे डंठल पर फार्म। यदि आप ध्यान से मुरझाए जंगली लहसुन के फूलों को इकट्ठा करते हैं और उन्हें अपने बगीचे में एक बैग में रखते हैं, तो आप गर्मियों और शरद ऋतु में बीज बो सकते हैं। हालांकि, यह हो सकता है कि जंगली लहसुन, एक ठंढ रोगाणु के रूप में, अंकुरित होने के लिए दो साल तक की आवश्यकता होती है।

जंगली लहसुन के लिए सही स्थान

अपने बगीचे में जंगली लहसुन के सफल निपटान के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त एक उपयुक्त स्थान का चयन है। यह पर्णपाती पेड़ों और झाड़ियों के नीचे स्थित हो सकता है, क्योंकि जंगली लहसुन सर्दियों में कुछ हद तक संरक्षित हो सकता है। जगह या तो पूरी तरह से छायादार या आंशिक रूप से छायांकित होनी चाहिए, क्योंकि जंगली लहसुन के लिए जमीन पूरी तरह से कभी नहीं सूखनी चाहिए। यदि जंगली लहसुन एक स्थान पर सहज महसूस करता है, तो यह आमतौर पर बिना किसी कार्रवाई के बड़ी आबादी में फैल जाता है। हालांकि, आपको पहले कुछ वर्षों में युवा जंगली लहसुन के पौधों की देखभाल करनी चाहिए, जैसे प्रत्येक

पत्तियों की कटाई पौधों को कुछ हद तक कमजोर भी करता है।

रसोई में जंगली लहसुन का प्रयोग

कुछ लोग जंगली लहसुन का स्वाद बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं कर सकते, जबकि अन्य लोग लहसुन के तीखे नोट को पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित व्यंजनों में जंगली लहसुन का उपयोग किया जा सकता है:

• जंगली लहसुन केपर्स बंद जंगली लहसुन की कलियाँ
• जंगली लहसुन पेस्टो
• जंगली लहसुन फैल गया
• जंगली लहसुन का सूप

सलाह & चाल

भालू का लहसुन एक के साथ होना चाहिए बोवाई NS बीज हमेशा मौके पर ही बोना चाहिए, क्योंकि अंकुरण में दो साल और एक साल तक का समय लग सकता है प्रत्यारोपण बल्कि कठिन है।