टमाटर चीनी अंगूर के पौधे, देखभाल और उपयोग करें

टमाटर की किस्म 'शुगर ग्रेप' एक समृद्ध कॉकटेल टमाटर है। हम स्नैक टमाटर को एक प्रोफ़ाइल में प्रस्तुत करते हैं।

चीनी अंगूर 'कॉकटेल टमाटर पहले से ही गर्मियों की शुरुआत में छोटे, मीठे फलों का भार उठाता है। इस चित्र में आप 'चीनी अंगूर' के गुणों और खेती के बारे में सब कुछ जानेंगे।

चीनी अंगूर: प्रोफाइल

फल	कॉकटेल टमाटर; गहरा लाल
स्वाद	सुगंधित, बहुत मीठा
पकने का समय	शीघ्र
विकास	टमाटर चिपकाएं, 3 वर्ग मीटर तक
स्थान	पॉट, ग्रीनहाउस, संरक्षित क्षेत्र

टमाटर की किस्म 'चीनी अंगूर' की उत्पत्ति और इतिहास

टमाटर की किस्म 'चीनी अंगूर' की उत्पत्ति जर्मनी में हुई है, लेकिन सटीक ब्रीडर ज्ञात नहीं है। ऑस्ट्रिया की रीन्सैट केजी जैसी बीज कंपनियां रखरखाव किस्म के रूप में 'चीनी अंगूर' बढ़ा रही हैं। इसे 1994 में अपनी खेती की मंजूरी मिली और तब से यह हर टमाटर प्रेमी के वर्गीकरण का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है, लेकिन जैविक खेती में भी। कभी-कभी टमाटर की किस्म

'मैक्सिकन शहद टमाटर' समानार्थी शब्द 'चीनी अंगूर' के तहत भी पेश किया जाता है, लेकिन यह दूसरा नाम नहीं है, बल्कि दो अलग-अलग किस्में हैं।

कॉकटेल टमाटर के गुण और स्वाद

'चीनी अंगूर' एक अनिश्चित किस्म है, यह अनिश्चित काल तक बढ़ती है। इसकी मजबूत वृद्धि होती है, बहुत लंबा हो सकता है और 300 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। 'चीनी अंगूर' किस्म जल्दी पकने वाली होती है; पहले फलों को जून के मध्य से जून के अंत तक काटा जा सकता है। कटाई का समय पहली ठंढ तक रहता है।

'शक्कर' के फल गोल और गहरे लाल रंग के होते हैं। वे एक चेरी के आकार के होते हैं और इसलिए चेरी टमाटर के रूप में भी पेश किए जाते हैं। प्रत्येक टमाटर का वजन 15 से 20 ग्राम होता है। फल पौधे पर लम्बे पुष्पगुच्छों में लटकते हैं। स्वाद बहुत अच्छा, सुगंधित और बेहद मीठा होता है। टमाटर की किस्म 'चीनी अंगूर' ठोस है और इसलिए इसे अपने बीजों से प्रचारित किया जा सकता है।

चीनी अंगूर उगाते समय विशेष सुविधाएँ

'चीनी अंगूर' गमलों, ग्रीनहाउस और संरक्षित क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त है। एक रेन कवर कॉकटेल टमाटर को फटने और अन्य से बचाता है टमाटर के रोगजो पानी की बूंदों या उच्च आर्द्रता से तेजी से फैल सकता है। युवा पौधे, जो ठंड के प्रति संवेदनशील होते हैं, उन्हें केवल मई की शुरुआत से ग्रीनहाउस में और बाहर और मई के मध्य से बर्फ के संतों के बाद बर्तनों में रखा जाना चाहिए। गमलों में रोपण के लिए, लेकिन कठिन मिट्टी के लिए भी, हम अपनी जैसी उच्च गुणवत्ता वाली गमले वाली मिट्टी का उपयोग करने की सलाह देते हैं प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी. इसकी एक ढीली, जल-भंडारण संरचना है और यह पूरी तरह से टिकाऊ है पीट के विकल्प जैसे खाद।

कम से कम 10 लीटर से लेकर लगभग एक तिहाई तक की क्षमता वाले एक बोने की मिट्टी को गमले की मिट्टी से भर दें और उसमें 'अंगूर' डाल दें। वैकल्पिक रूप से, बिस्तर या ग्रीनहाउस में एक गहरा रोपण छेद खोदें। पौधे को कम से कम आधा बाल्टी या जमीन में छेद में गायब हो जाना चाहिए। किसी भी पत्ते को तोड़ दें जो बहुत गहरा हो और मिट्टी से भर जाए। जमीन के संपर्क में आने पर पौधे के तने के साथ नई, महीन जड़ें बनती हैं। इस तरह, टमाटर का पौधा अच्छी तरह से बढ़ता है और जल्दी से खुद को पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है। अंत में, अंगूर को अच्छी तरह से पानी दें और इसे एक छड़ी से सुरक्षित करें।

चीनी अंगूर टमाटर: देखभाल

कॉकटेल टमाटर 'चीनी अंगूर' को पूरे गर्मियों में पानी और पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति की आवश्यकता होती है। टमाटर भारी खाने वाले होते हैं, इसलिए उन्हें उर्वरक की विशेष रूप से उच्च आवश्यकता होती है। इसलिए जून से आपको नियमित रूप से खाद डालना चाहिए। एक जैविक तरल उर्वरक की मदद से पोषक तत्वों की आपूर्ति आसान होती है, खासकर बालकनी पर, लेकिन खुली हवा में और ग्रीनहाउस में भी। हमारी प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक डालने पर 5 से 15 मिली से 5 लीटर पानी की खुराक में लगाया जाता है। इसमें शामिल आवश्यक पोषक तत्व, जैसे पोटेशियम और नाइट्रोजन, इस प्रकार सीधे पौधे की जड़ों तक पहुंचते हैं। यहां तक ​​कि तीव्र पोषक तत्वों की कमी, जैसे निचली पत्तियों का पीलापन, इस तरह से जल्दी ठीक किया जा सकता है। उस स्किमिंग टमाटर इस तेजी से बढ़ने वाली किस्म के लिए एक महत्वपूर्ण उपाय है। चार गहरे बैठे स्टिंगिंग शूट खड़े होने से, कॉकटेल टमाटर अधिक व्यापक और झाड़ीदार हो जाता है। साइड शूट पर फूल और फल जल्दी बन जाते हैं। पत्ती की धुरी में अन्य सभी अंकुर नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं। अतिरिक्त शूट अच्छी तरह से बंधे होने चाहिए।

फसल और उपयोग

'चीनी अंगूर' के पहले मीठे फल जून के मध्य से काटे जा सकते हैं। कई फल अक्सर मौसम के अंत तक एक साथ आ जाते हैं। यह किस्म स्नैक टमाटर के रूप में बहुत उपयुक्त है और बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है, खासकर अपने मीठे स्वाद के कारण। कॉकटेल टमाटर भी तेल या सिरके में सुखाने या भिगोने के लिए उपयुक्त हैं। अंगूर टमाटर के साथ मीठा, स्वादिष्ट स्प्रेड, केचप या सालसा भी संभव है।

एक अन्य विशेष रूप से सुगंधित किस्म है 'काली चेरी'। हम आपको प्रोफ़ाइल में मसालेदार, गहरे लाल-बैंगनी किस्म की विविधता प्रस्तुत करते हैं।