लाल जोनाप्रिंस: सेब का स्वाद और ख़ासियत

सेब की किस्म 'रेड जोनाप्रिंस' ने 1990 के दशक में हमारे सुपरमार्केट की अलमारियों में एक विशेष सेब के रूप में जगह बनाई। यह उत्तरी यूरोप में सबसे लोकप्रिय सेब है।

एक अच्छे सेब का लाल होना जरूरी है क्योंकि लाल सेब में किसी न किसी तरह का विशेष आकर्षण होता है। उनका स्वाद दोगुना अच्छा लगता है। तो 'रेड जोनाप्रिंस' किस्म का गहरा लाल सेब कितना अच्छा है? यहां आप प्रसिद्ध लाल के बारे में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त कर सकते हैं सेब की किस्म.

रेड जोनाप्रिंस: वांटेड पोस्टर

फल	महान; गहरा लाल धारीदार खोल
स्वाद	रसदार, हल्की अम्लता के साथ मीठा
उपज	उच्च
फसल कटाई का समय	अक्टूबर से
आनंद के लिए परिपक्व	अक्टूबर से
शेल्फ जीवन	आप बहुत अ; मई तक भंडारणीय
विकास	मजबूत
जलवायु	मांग कम होना; लगभग कहीं भी खेती की जा सकती है
रोग और कीट	मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील: अग्नि दोष; कम संवेदनशीलता: सेब की पपड़ी, कैंसर

सेब की उत्पत्ति और इतिहास

किस्म 'रेड जोनाप्रिंस', जिसे 'रेड प्रिंस' के नाम से भी जाना जाता है, वास्तव में प्रसिद्ध किस्म 'जोनागोल्ड' का उत्परिवर्ती है। नब्बे के दशक में, नीदरलैंड के प्रिंसन भाइयों ने इस नई किस्म के प्रजनन में सफलता हासिल की। 'जोनागोल्ड' किस्म का सबसे बड़ा अंतर सेब का गहरा लाल रंग है। जर्मनी में आज यह किस्म मुख्य रूप से उत्तर में उगाई जाती है, साथ में 'ब्रेबर्न', 'एलस्टार' तथा 'जोनागोरेड‘.

'रेड जोनाप्रिंस' के गुण और स्वाद

सेब अपने गहरे लाल रंग के कारण तुरंत ध्यान देने योग्य होते हैं, जिन्हें पेड़ से जल्दी देखा जा सकता है। सेब मध्यम आकार के, गोल और बेहद स्वादिष्ट होते हैं। उनका स्वाद 'जोनागोल्ड' सेब की किस्म से शायद ही अलग होता है। एक 'रेड जोनाप्रिंस' के काटने से वास्तव में दरार पड़ जाती है और यह बेहद ताज़ा होता है। सेब बहुत रसदार होते हैं और इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

खेती में विशेष विशेषताएं

सेब की किस्म 'रेड जोनाप्रिंस' के युवा पेड़ शुरुआत में बहुत मजबूती से बढ़ते हैं। हालांकि, बढ़ती उम्र के साथ, विकास का स्तर मध्यम स्तर तक बंद हो जाता है। फूल को खाद देने के लिए क्षेत्र में अन्य किस्मों के सेब के पेड़ आवश्यक हैं, क्योंकि यह किस्म स्व-बाँझ है।

के बारे में सामान्य जानकारी सेब के पेड़ों की खेती यह लेख देखें।

'रेड जोनाप्रिंस' की कटाई का समय और उपयोग

'रेड जोनाप्रिंस' एक असाधारण उच्च उपज देने वाली किस्म है। पेड़ आपको हर साल एक शानदार फसल के साथ आश्चर्यचकित करेगा। फल लगभग मध्य सितंबर से पकते हैं, कुछ स्थानों पर अक्टूबर की शुरुआत तक नहीं। उनकी कम दबाव संवेदनशीलता के कारण, उन्हें बहुत आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है। सेब अद्भुत टेबल सेब हैं, लेकिन वे डेसर्ट या केक बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं।

कुछ कमजोर वृद्धि वाला सेब का पेड़, जो इसलिए छोटे बगीचों के लिए बेहतर अनुकूल है, वह है 'जोसेफ़ मुस्चु‘. इस लेख में हम सेब और इसकी खेती और देखभाल के संबंध में इसकी विशेष विशेषताओं को प्रस्तुत करते हैं।