ब्लैकबेरी की किस्में: हमारे शीर्ष 20 का अवलोकन

ब्लैकबेरी बहुत विविध और विविध हो सकते हैं। इसलिए ब्लैकबेरी की विभिन्न किस्मों पर करीब से नज़र डालना सार्थक है।

के साथ निकट रास्पबेरी (रूबस इडियस) रिश्तेदारों ब्लैकबेरी (रूबस फ्रूटिकोसस) यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं। लंबे समय तक वे केवल जंगली में एकत्र किए गए थे। सेंचुरी ने भी खेती के फल के रूप में महत्व प्राप्त किया। 1950 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका से पहली कांटेदार किस्मों को आयात करने के बाद से ब्लैकबेरी बढ़ रहा है यूरोप में अब न केवल एक हेज और तटबंध संयंत्र के रूप में एक छायादार अस्तित्व है, बल्कि बगीचे में रहना भी पसंद है खेती की।

ब्लैकबेरी प्रजातियां: एक संक्षिप्त सिंहावलोकन

ब्लैकबेरी के परिवार से संबंधित है

गुलाब मायने रखता है, जिसमें कई अलग-अलग प्रकार शामिल हैं। ये पौधे के सबसे विविध भागों के संबंध में भिन्न होते हैं, इसलिए उनके पास, उदाहरण के लिए, पत्तियों या कांटों में विविध विशेषताएं हैं। यह जैव विविधता इस तथ्य के कारण है कि ब्लैकबेरी की उत्पत्ति व्यापक रूप से हुई है। उदाहरण के लिए, कुछ प्रजातियां यूरेशिया से आती हैं, अन्य उत्तरी अमेरिका से। कई अलग-अलग किस्में, जिनमें से कुछ अलग-अलग प्रजातियां हैं, अक्सर प्रजनन में उपयोग की जाती थीं संबंधित, पार, जिसका अर्थ है कि महान जैव विविधता को अंत में देखरेख करना अक्सर मुश्किल होता है है। कई ब्लैकबेरी किस्मों के साथ जिन्हें प्लांट ट्रेड में खरीदा जा सकता है, यह पता लगाना इतना आसान नहीं है कि वे किस प्रजाति के हैं। अच्छी बात यह है: शौकिया बागवानों के लिए, इसकी प्रजातियों के लिए एक किस्म की संबद्धता वनस्पति विज्ञानियों के विपरीत बहुत कम महत्व रखती है। इस कारण से, विभिन्न प्रजातियों को अब यहाँ ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए, निम्नलिखित पंक्तियाँ बल्कि, यह किस्मों के नाम तक ही सीमित है, जैसा कि आप उन्हें तब पाएंगे जब आप दुकानों में ब्लैकबेरी का पौधा खरीदेंगे मर्जी।

जंगली ब्लैकबेरी

ब्लैकबेरी के विभिन्न पौधों की उत्पत्ति और प्रजातियों की विशाल विविधता के कारण, हमारी प्रकृति में कई अलग-अलग जंगली ब्लैकबेरी हैं। अगले ब्लैकबेरी के साथ जो आप रास्ते में खोजते हैं, बस पत्तियों के आकार और आपके द्वारा देखी जाने वाली किसी भी अन्य विशेषताओं पर ध्यान दें। यदि आप इसे कई स्थानों पर करते हैं, तो आप जल्दी से पाएंगे कि अलग-अलग पौधों के बीच बड़े अंतर हैं। अगर आपको जंगली ब्लैकबेरी पसंद है, तो आप इस पौधे का उपयोग कर सकते हैं संयोग से, एक शूट काट लें, इस कटिंग को घर पर और फिर अपने बगीचे में चलाएं पौधे।

ध्यान दें, हालांकि, जंगली ब्लैकबेरी आमतौर पर भारी कांटेदार होते हैं और कभी-कभी बहुत जल्दी और बड़े क्षेत्र में फैल जाते हैं। दूसरी ओर, जंगली ब्लैकबेरी आमतौर पर बहुत अनुकूलनीय होते हैं और उनकी मांग कम होती है। जंगली ब्लैकबेरी, जिन्हें बागवानी व्यापार में खरीदा जा सकता है, अन्य पौधों की तरह एक निश्चित किस्म से संबंधित नहीं हैं। यह किसी भी जंगली पौधे की कटाई है।

ब्लैकबेरी की किस्में: कांटे रहित, सदाबहार और ईमानदार ब्लैकबेरी

अब हम आपको कुछ सबसे लोकप्रिय और सर्वोत्तम, साथ ही ब्लैकबेरी की कुछ किस्मों के बारे में जानकारी देना चाहते हैं, जिनके बारे में हमारा मानना ​​है कि इनकी बहुत प्रशंसा की जाती है। हम कांटेदार किस्मों से शुरू करते हैं। संयोग से, प्रत्येक श्रेणी के भीतर, किस्मों को परिपक्वता के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है, शुरुआती परिपक्व होने से शुरू होता है।

'सिलवान': बहुत जल्दी पकने वाली, धीमी गति से बढ़ने वाली किस्म; बहुत बड़े, बहुत स्वादिष्ट जामुन; उच्च ठंढ प्रतिरोध, लेकिन टेंड्रिल रोग के लिए अतिसंवेदनशील।

'चॉकटॉ': मध्यम रूप से उच्च उपज देने वाला, अपेक्षाकृत कम प्रवृत्तों वाला सीधा पौधा; अच्छे स्वाद वाले बहुत बड़े फल; ठंढ के प्रति संवेदनशील।

'विल्सन की सुबह': जुलाई के अंत से; मध्यम मजबूत, कुछ कांटेदार पूंछ के साथ सीधे बढ़ रहा है; कई बीजों के साथ छोटे से मध्यम आकार के मीठे जामुन; फल पकने के दौरान पानी की कमी के कारण छोटे फल लग सकते हैं।

'थियोडोर रीमर्स' (जिसे 'हिमालय' भी कहा जाता है): जुलाई के अंत से शरद ऋतु तक पकना; बहुत उत्पादक, आजमाई हुई और परखी हुई किस्म; कांटेदार, बहुत लंबे, ठंढ के प्रति संवेदनशील टेंड्रिल; मिट्टी के संबंध में निंदा; बहुत मीठे, सुगंधित और रसदार, हालांकि थोड़े छोटे जामुन।

काँटे रहित/काँटे रहित ब्लैकबेरी की किस्में

वानस्पतिक दृष्टिकोण से, ब्लैकबेरी में कांटे नहीं होते हैं, जैसा कि अक्सर माना जाता है, बल्कि कांटे होते हैं। लेकिन जो कुछ भी आप उन्हें कहते हैं, ब्लैकबेरी के कांटेदार रक्षा उपकरण सर्वविदित हैं और काफी कष्टप्रद हो सकते हैं। यही कारण है कि कांटेदार ब्लैकबेरी की किस्में तेजी से लोकप्रिय हो रही हैं। हम आपको कुछ से परिचित कराना चाहते हैं:

'वाल्डो': लंबी फसल अवधि के साथ अधिक उपज देने वाली, बहुत जल्दी पकने वाली किस्म; बहुत छोटे बीज वाले बड़े, बहुत स्वादिष्ट फल; मध्यम मजबूत, कॉम्पैक्ट बढ़ रहा है; इसलिए थोड़ा करीब लगाया जा सकता है।

'लोच ताई': 'लोच नेस' से संबंधित है, लेकिन पहले और केवल थोड़े समय के लिए परिपक्व होता है; ईमानदार टेंड्रिल; जामुन थोड़े छोटे होते हैं और स्वाद में अच्छे होते हैं; इसलिए, हमारी राय में, घरेलू बगीचों की तुलना में व्यावसायिक फल उगाने के लिए बेहतर अनुकूल है।

'लोच नेस' or 'नेस्सी': जल्दी / मध्य जुलाई से अगस्त के अंत तक पकता है; मध्यम मजबूत, अर्ध-सीधी बढ़ती शाखाएं; बहुत बड़े, दृढ़ जामुन; सुगंधित-मीठा स्वाद; बहुत समृद्ध असर; कोमल फफूंदी और ब्लैकबेरी अपसेट के लिए अतिसंवेदनशील।

जंबो': बहुत अधिक उपज देने वाली, मजबूत बढ़ने वाली किस्म; बहुत बड़े, मुलायम फल जिनका स्वाद विशेष रूप से अच्छा नहीं होता है।

'एस्टेरिना': बहुत बड़े, दृढ़ फल और बहुत मीठे स्वाद वाला मजबूत पौधा; मध्यम जोरदार।

'नवाहो': जुलाई के अंत / अगस्त की शुरुआत से सितंबर के अंत तक पकता है; बहुत अच्छे, सुगंधित स्वाद वाले बड़े, चमकदार फल; बहुत मजबूत सीधा, लंबी पूंछ; मजबूत किस्म; भी खूबसूरती से गुलाबी खिल रहा है, इसलिए उच्च सजावटी मूल्य।

'ब्लैक सैटिन': अगस्त की शुरुआत से अक्टूबर के मध्य तक; मध्यम से मजबूत सीधे बढ़ते हुए; बहुत समृद्ध असर; एक विशिष्ट सुगंध और मध्यम स्वाद के साथ चमकदार काले फल; कुछ हद तक ठंढ और बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील।

'चेस्टर थॉर्नलेस': बड़े, अच्छे स्वाद वाले जामुन के साथ बहुत जोरदार, चढ़ाई वाली किस्म; देर से पकने और पहली ठंढ तक असर; सुंदर फूलों के कारण उच्च सजावटी मूल्य।

'कांटों रहित सदाबहार': मध्यम आकार के, मीठे-खट्टे, सुगंधित स्वाद वाले दृढ़ फल; रॉड के रोगों के लिए प्रतिरोधी; ठंढ के प्रति थोड़ा संवेदनशील और ब्लैकबेरी जंग के लिए अतिसंवेदनशील।

'कांटों से मुक्त': ज़ोरदार; थोड़ा तीखा, सुगंधित जामुन; स्वाद जबरदस्त नहीं; बड़े, बहुत रसदार फल; टेंड्रिल रोग के प्रति संवेदनशील।

सदाबहार ब्लैकबेरी किस्में

ब्लैकबेरी की अधिकांश किस्में मौसम की स्थिति के आधार पर, देर से शरद ऋतु या सर्दियों की शुरुआत के दौरान अपने पत्ते गिरा देती हैं। कुछ किस्मों जैसे 'थियोडोर रीमर्स' या 'थॉर्नलेस एवरग्रीन' को अक्सर "सदाबहार" कहा जाता है, जैसा कि बाद के नाम से पता चलता है। यह पूरी तरह से सही नहीं है, क्योंकि सदाबहार पौधे धीरे-धीरे अपनी पत्ती की पोशाक को बिना किसी का ध्यान के बदलते हैं। बल्कि, ब्लैकबेरी की ये किस्में सदाबहार हैं, क्योंकि ये वसंत तक अपने पत्ते नहीं गिराती हैं। वर्ष के इस समय, हालांकि, नए पत्ते पहले से ही बन रहे हैं। एक छोटे संक्रमण चरण के अलावा, जिसमें पौधे में भूरे, मृत पत्ते और नए, हरे पत्ते दोनों होते हैं, ब्लैकबेरी की ये किस्में वास्तव में "सदाबहार" होती हैं।

ब्लैकबेरी सीधे बढ़ रहा है

ब्लैकबेरी की चढ़ाई वाली किस्मों के अलावा, ईमानदार भी हैं। जबकि चढ़ाई वाली किस्में एक दीवार, बाड़ या मचान पर उगना पसंद करती हैं, सीधी किस्में बिना चढ़ाई सहायता के कर सकती हैं। 'चोक्टॉ', 'विल्सन फ्रूह', 'लोच ताई', 'नवाहो' और 'ब्लैक सैटिन' कुछ सीधी बढ़ने वाली किस्में हैं, जो वैसे, अपने चढ़ाई समकक्षों की तुलना में अलग तरह से कट जाती हैं।

ब्लैकबेरी की नई किस्में

पादप प्रजनन में, एक नई, बेहतर किस्म विकसित करने की आशा में पौधों को लगातार दूसरों के साथ पार किया जाता है। यहां तक ​​​​कि पहले से वर्णित किस्मों में से कुछ ऐसे हैं जो लंबे समय से आसपास नहीं हैं और बेहतर स्वाद या अधिक रोग प्रतिरोधक क्षमता के कारण पुरानी प्रतिस्पर्धा करना। इस खंड में हम आपको सबसे जिज्ञासु नई नस्लों से परिचित कराना चाहेंगे।

'छोटे केक': ब्रेज़लबेरी की विशेष खेती; ब्लैकबेरी के पौधे एक छोटी ब्लूबेरी झाड़ी की तरह होते हैं जिन्हें गमलों में उगाया जा सकता है; अन्य ब्लैकबेरी की तुलना में दिखने में अधिक आकर्षक, लेकिन उपज के मामले में यह शायद ही बरकरार रह सके।

'कैस्केड' / 'ब्लैक कैस्केड': झाड़ीदार, धीमी गति से बढ़ने वाली किस्म जिसे ट्रैफिक लाइट के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन बेड में भी अगर ओवरहैंगिंग शूट का समर्थन किया जाता है; मध्यम आकार के, मीठे फल; युवा पौधों में पूंछ काँटेदार होते हैं, छंटाई के बाद चुभन कम हो जाती है।

'रूबेन': वार्षिक शूटिंग पर शरद ऋतु के रसभरी की तरह ही वहन करता है; इसलिए अन्य किस्मों की तुलना में फसल का समय बहुत देर से होता है (सितंबर की शुरुआत से); कटाई के बाद, सभी छड़ों को जमीन के करीब से हटाया जा सकता है; मध्यम से दृढ़ता से सीधे बढ़ने वाली, कांटेदार छड़ें; मीठे, सुगंधित फल; यहां तक ​​कि गर्मियों में वार्षिक छड़ों को एक बार फिर से चलाया जा सकता है यदि इन्हें काटा नहीं जाता है।

ब्लैकबेरी की किस्में: काले या लाल फल

ऊपर वर्णित सभी ब्लैकबेरी किस्मों में पारंपरिक रूप से काले फल लगते हैं। रास्पबेरी के साथ ब्लैकबेरी को पार करके, लाल फलों वाली किस्मों को भी पैदा किया गया है। यह निर्णय कि क्या कोई उन्हें ब्लैकबेरी के बीच, रास्पबेरी के बीच में गिना जाता है या किसी को वास्तव में एक नया नाम नहीं खोजना चाहिए, हमारे हाथ में नहीं है। हमने आपके लिए वर्तमान में सबसे प्रसिद्ध, तथाकथित रेड-फ्रूटी ब्लैकबेरी के बारे में पता लगाया है:

'डोर्मन रेड': एक विशेष का क्रॉसिंग रूबसरास्पबेरी किस्म 'डोरसेट' के साथ कला‘; फल लाल होते हैं, रसभरी से मिलते-जुलते हैं और गर्मियों के रसभरी की तरह, द्विवार्षिक लकड़ी पर उगते हैं (पौधे को गर्मियों में रास्पबेरी की तरह काटा जाता है); विकास एक ब्लैकबेरी पौधे की याद दिलाता है।

'डोर्मन रेड' के लिए युक्ति: हम इस स्व-उपजाऊ पौधे को केवल उन बागवानों को सुझाते हैं जो पहले से ही रसभरी और ब्लैकबेरी के साथ अनुभवी हैं। क्योंकि इस पौधे की आवश्यकताएं न तो रसभरी के लिए अनुशंसित सौ प्रतिशत के अनुरूप हैं, और न ही ब्लैकबेरी की सिफारिशों के अनुरूप हैं। इसलिए हम उन बागवानों को सलाह देते हैं जिन्हें अभी भी अपने पौधों की देखभाल के बारे में बहुत सारी जानकारी की आवश्यकता है, एक क्लासिक रास्पबेरी या ब्लैकबेरी किस्म का चयन करने के लिए।

हमारे प्यारे बगीचे के लिए जामुन की किस्में (रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट और कं के साथ) हमने यहां एक विशेष लेख में संकलित किया है।