विषयसूची
- स्थान आवश्यकताएँ
- मिट्टी की स्थिति
- रोपण
- सलाखें अनुशंसित
- पानी के लिए
- खाद
- कट गया
- ओवरविन्टर
- गुणा
- रोग और कीट
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बवेरियन कीवी 'वीकी (आर)' (एक्टिनिडिया अर्गुटा) आंवले के आकार के फलों के साथ एक उच्च उपज देने वाली, छोटे फल वाली और बहुत मीठी कीवी किस्म है। उनके फलों के आकार के कारण, उन्हें के रूप में भी जाना जाता है कीवी बेरी, मिनी या बेबी कीवी।
संक्षेप में
- वेहेनस्टेफनर कीवी एक द्विअर्थी किस्म है
- इसलिए फलने के लिए मादा और नर पौधे की आवश्यकता होती है
- उपज किस्म और साइट की स्थितियों पर निर्भर करती है
- बिना ज्यादा मेहनत के घर के बगीचे में खेती संभव
- तीन से चार साल बाद पहला फल जल्द से जल्द
स्थान आवश्यकताएँ
बवेरियन कीवी या कीवी बेरी (एक्टिनिडिया अर्गुटा) शायद सभी बेरी कीवी प्रजातियों में सबसे प्रसिद्ध है। यह बहुत मजबूत और उत्पादक है, जब तक आप इष्टतम स्थितियों पर ध्यान देते हैं।
- कीवी बेरीज एक ऐसा पौधा है जिसे गर्मी की जरूरत होती है
- एक गर्म और धूप स्थान की जरूरत है
- आंशिक छाया में भी खड़ा हो सकता है
- एक गर्म घर की दीवार के पास सबसे अच्छा
- दक्षिण मुखी स्थान अनुशंसित नहीं
- कीवी पौधे का आधार छायांकित होना चाहिए
- उदाहरण के लिए गीली घास की एक परत के साथ
- इसका कारण सतह के नीचे सपाट चलने वाली जड़ें हैं
- फलों को भी पत्तियों से छायांकित करना चाहिए
- वे तब आमतौर पर तेजी से परिपक्व होते हैं और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं
यदि कीवी अपने स्थान पर स्थायी रूप से चिलचिलाती धूप के संपर्क में रहते हैं, तो उन्हें सनबर्न और कॉर्किंग का खतरा होता है। सामान्य तौर पर, फल ठंडे तापमान का सामना कर सकते हैं, लेकिन फिर भी उन्हें एक आश्रय स्थान में होना चाहिए। बायर्न कीवी केवल तेज हवाओं को बुरी तरह सहन कर सकता है। हालांकि, इस समस्या को उचित चढ़ाई सहायता से हल किया जा सकता है।
ध्यान दें: यह विशेष रूप से ठंडे सर्दियों के स्थानों में मुश्किल हो जाता है, जो देर से पाले से भी अधिक प्रभावित होते हैं। यहाँ मिनी कीवी के लिए शायद बहुत ठंड है।
मिट्टी की स्थिति
जहां तक मिट्टी की प्रकृति का संबंध है, बायर्न कीवी उगाने से पहले इसे समायोजित या संशोधित करना पड़ सकता है। उन्नत किया जाए। सबसे अच्छे मामले में, यह 4.5 से 5.5 के अम्लीय पीएच के साथ गहरा, मध्यम-भारी, विनम्र, थोड़ा नम और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। चने की मिट्टी की तुलना में, बवेरियन कीवी सहित चिकनी चमड़ी वाली प्रजातियां बालों वाले फलों वाली प्रजातियों की तुलना में बहुत अधिक सहनशील होती हैं। कीवी उगाने के लिए जलभराव और संकुचित मिट्टी पूरी तरह से अनुपयुक्त है।
रोपण
पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में होता है, हालांकि शरद ऋतु में भी अक्टूबर लगाया जा सकता है। जैसे ही यह बाहर ठंढ से मुक्त होता है और अधिक देर से ठंढ की उम्मीद नहीं होती है, आप रोपण कर सकते हैं।
- पहले रोपण क्षेत्र में मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें
- कम से कम 40 सेमी. की गहराई तक
- इस बीच, पौधों की जड़ों को अच्छी तरह से पानी दें
- पर्याप्त रूप से बड़े रोपण गड्ढे खोदें
- रूट बॉल से लगभग दोगुना चौड़ा और गहरा
- पौधों की दूरी कम से कम 200 सेमी
- गड्ढे में एकमात्र कुआं ढीला करें
- प्रारंभिक सहायता के रूप में खुदाई की गई मिट्टी को ह्यूमस सामग्री के साथ मिलाएं
- जैसे खाद, रोडोडेंड्रोन मिट्टी, सींग की छीलन या विघटित वन मिट्टी
- पौधों को बीच में रखें
- खोदी हुई धरती से भरो, धरती पर कदम रखो, पानी
ध्यान दें: कीवी किस्म 'वीकी' की सपाट जड़ों को नुकसान न पहुंचे, इसके लिए जड़ों के क्षेत्र में यांत्रिक जुताई, जैसे निराई, से बचना चाहिए। संयोग से, बायर्न कीवी को एक बाल्टी में भी उगाया जा सकता है।
सलाखें अनुशंसित
चूंकि यह कीवी एक जोरदार किस्म है जो वर्षों में 300-400 सेंटीमीटर लंबी शूटिंग विकसित करती है, इसलिए इसे उपयुक्त चढ़ाई सहायता की आवश्यकता होती है। ताकत और शूटिंग की लंबाई के बावजूद, यह पौधा भारी वजन नहीं है, लेकिन एक स्थिर ढांचे की आवश्यकता है। ट्रेलिज़, तनावग्रस्त तार या एक पेर्गोला जिस पर पौधा चढ़ सकता है, चढ़ाई के समर्थन के रूप में उपयुक्त है। रेडीमेड क्लाइंबिंग एड्स भी दुकानों में उपलब्ध हैं। ट्रेलिस के प्रकार के बावजूद, इसे रोपण करते समय संलग्न किया जाना चाहिए।
पानी के लिए
पानी देना यकीनन रखरखाव का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। कीवी बेरी अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में पत्ती द्रव्यमान बनाती है। तदनुसार, वाष्पीकरण अधिक है। इसके अलावा, यह दुनिया के आर्द्र और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आता है, इसलिए पर्याप्त पानी की आपूर्ति सुनिश्चित की जानी चाहिए। मिट्टी कभी भी पूरी तरह से नहीं सूखनी चाहिए।
- कीवी 'वीकी' की जड़ें मिट्टी की सतह के नीचे चपटी चलती हैं
- नतीजतन, वे गहरी मिट्टी की परतों से पानी को अवशोषित नहीं कर सकते हैं
- रोपण के बाद पहले कुछ दिनों में अच्छी तरह से पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है
- साथ ही विशेष रूप से शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल में
- सूखा होने पर सप्ताह में दो से तीन बार पानी दें
- प्रत्येक पानी के साथ प्रति पौधा लगभग 10-15 लीटर पानी
- आम तौर पर मुख्य बढ़ते मौसम के दौरान अतिरिक्त पानी देने की सिफारिश की जाती है
कीवी 'वीकी' की बेलें मिट्टी के गर्म होने के प्रति संवेदनशील होती हैं, जिससे ऊपरी जड़ों की मृत्यु हो सकती है। इसके लक्षण पत्तियों के मुड़े हुए किनारे हैं। इसका प्रतिकार करने के लिए, गीली घास की एक परत लगाने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए लॉन की कतरनों, पत्तियों या पाइन सुइयों से बना। एक वास्तविक वन पौधे के रूप में, मिनी कीवी को ह्यूमस और कार्बनिक पदार्थों से बनी एक स्थायी गीली घास की परत भी पसंद है।
युक्ति: बाल्टी में नमूनों को तदनुसार अधिक बार डालना पड़ता है, क्योंकि छोटी मात्रा के कारण सब्सट्रेट बहुत तेजी से सूख जाता है।
खाद
आपको तीसरे वर्ष से पहली बार खाद डालना चाहिए। उर्वरक चुनते समय आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह क्लोराइड मुक्त हो, क्योंकि ये पौधे क्लोराइड के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। एक नियम के रूप में, वसंत ऋतु में खाद या पशु खाद का एक भी आवेदन पर्याप्त है। आप प्रति पौधे लगभग एक से तीन लीटर खाद की गणना करते हैं। यदि आप खनिज उर्वरकों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें लगभग हर दो से तीन महीने और केवल तीसरे वर्ष तक ही देना चाहिए। मार्च से सितंबर तक पॉटेड पौधों को व्यावसायिक रूप से उपलब्ध तरल बेरी उर्वरक के साथ हर चार सप्ताह में निषेचित किया जा सकता है।
ध्यान दें: नाइट्रोजन को केवल बहुत सावधानी से प्रशासित किया जाना चाहिए। इसकी अधिकता से मजबूत, लंबे और खराब परिपक्व अंकुर बनते हैं और पाले के नुकसान का खतरा भी बढ़ जाता है।
कट गया
मिनी कीवी 'वीकी' एक जोरदार बेल का पौधा है जो लंबा होता है। जितना संभव हो उतना अधिक उपज देने के लिए, उचित छंटाई के उपाय आवश्यक हैं, इस कीवी में विशेष रूप से थोड़ी छंटाई की आवश्यकता होती है। ऐसा करने का सबसे अच्छा समय गर्मी और शरद ऋतु दोनों में है। वसंत अनुपयुक्त है क्योंकि इस समय पौधे का अत्यधिक खून बहेगा।
सलाखें पर
- पहले तीन से पांच वर्षों में जितना हो सके कम करें
- नियमित और समान अंतराल पर शूट को ट्रेलिस से जोड़ें
- हर वसंत में कमजोर और मृत अंकुर हटा दें
- अगर पौधा बहुत घना हो जाए तो पतला कर लें
- अन्य प्रजातियों की तरह फलों की लकड़ी की छंटाई आवश्यक नहीं है
- तीसरे वर्ष से पहला फल
एक पेर्गोला में
- पेर्गोला काटना बहुत आसान है
- अलग-अलग दिशाओं में शूट प्राप्त करें
- कटाई के बाद पौधे को थोड़ा पतला कर लें
- युवा साइड शूट के लिए सबसे पुराने शूट को छोटा करें
- गर्मियों में बहुत लंबे और कष्टप्रद अंकुर निकालें
- यहां उपज आमतौर पर कम होती है
ओवरविन्टर
इस कीवी की सर्दियों की कठोरता बहुत अच्छी है, यह जर्मनी में सर्दियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है। यह माइनस 30 डिग्री तक के तापमान को सहन करता है और देर से फूल आने के कारण यह देर से आने वाले पाले से शायद ही खतरे में हो और फल अच्छी तरह से पक सकें। यह युवा शूट के साथ थोड़ा अलग दिखता है, जो मार्च की शुरुआत में दिखाई देता है। देर से पाले से नुकसान का खतरा पहले से ही बना हुआ है। किसी भी मामले में, बायर्न कीवी को सर्दियों में, बहुत अधिक धूप से भी बचाया जाना चाहिए और मिट्टी को अच्छी तरह से नम रखा जाना चाहिए। क्योंकि सर्दियों में भी उपसतह सूखना नहीं चाहिए।
गुणा
बोवाई
बीज से खेती के लिए, नर और मादा पौधों के लिए बीज के अलावा, एक उपयुक्त खेती कंटेनर जैसे बी। एक छोटा बर्तन या एक छोटा ग्रीनहाउस, मानक मानक मिट्टी और क्लिंग फिल्म या कोई अन्य पारभासी आवरण।
- घड़े को मिट्टी से भर दो
- सब्सट्रेट पर बीज फैलाएं
- मिट्टी से न ढकें
- सब्सट्रेट को गीला करें और कवर संलग्न करें
- आवरण सूखने से रोकता है
- अंकुरण लगभग दो सप्ताह के बाद होता है
- जैसे ही अंकुर तीन से पांच सेंटीमीटर आकार के होते हैं
- नर से मादा पौधे लगाएं
- केवल बगीचे में जब वे लगभग 100 सेमी ऊँचे हों
युक्ति: यदि आप अपने स्वयं के फलों के बीजों का उपयोग करना चाहते हैं, तो उन्हें सबसे पहले आसपास के बलगम की परत से मुक्त होना चाहिए।
कलमों
खेती का दूसरा रूप कलमों या कलमों के माध्यम से है। कटिंग जिन्हें मौजूदा पौधों से नियत समय में काटा जा सकता है।
- वसंत या शरद ऋतु में कटिंग काटें
- शरद ऋतु में काटे जाने पर भी लिग्निफाइड किया जा सकता है
- लगभग 10-15 सेमी लंबा होना चाहिए
- प्रत्येक मादा और नर पौधे से
- कटिंग को गमले की मिट्टी वाले छोटे-छोटे गमलों में लगाएं
- मिट्टी को नम करें और समान रूप से नम रखें
- बर्तनों के ऊपर पारभासी पन्नी लगाएं
- फिर एक छायादार, आश्रय स्थान में रखें
- यदि युवा अंकुर दिखाई देते हैं, तो पन्नी को हटा दें
- यदि आकार उपयुक्त हो तो पौधे लगाएं
- आगे की देखभाल पुराने नमूनों से मेल खाती है
रोग और कीट
बायर्न कीवी 'वीकी' को रोगों और कीटों के प्रति बहुत अच्छे प्रतिरोध की विशेषता है। इस देश में इसका कोई प्राकृतिक शत्रु नहीं है। फल मक्खी परिवार से केवल चेरी सिरका मक्खी पके फलों के साथ छेड़छाड़ करना पसंद करती है। शुरुआती फसल से इस समस्या का सफलतापूर्वक मुकाबला किया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
फूलों को देखकर उन्हें अलग बताने का सबसे अच्छा तरीका है। जबकि नर पौधों में केवल पीले पुंकेसर होते हैं, मादा में एक दिखावटी सफेद शैली होती है जिसे पुंकेसर द्वारा तैयार किया जाता है।
उथली जड़ों के रूप में, इनमें से प्रत्येक पौधे को अपने स्वयं के स्थान की आवश्यकता होती है। नर और मादा पौधों के बीच रोपण की दूरी कम से कम 200 सेमी होनी चाहिए। नर में मादाओं की तुलना में अधिक वृद्धि क्षमता होती है और अगर जगह की कमी होती तो वे जल्द ही बड़े हो जाते और मर जाते।
बवेरियन या मिनी कीवी 'वीकी' को सितंबर के मध्य से अक्टूबर की शुरुआत तक काटा जा सकता है। पके फलों को उनके लाल-हरे रंग और इस तथ्य से पहचाना जा सकता है कि वे नरम होते हैं। फसल काटने का सबसे अच्छा तरीका प्रत्येक कीवी को व्यक्तिगत रूप से नहीं, बल्कि हमेशा पूरे अंगूर को चुनना है। कीवी जो कटाई के समय अपेक्षाकृत दृढ़ होती हैं, कमरे के तापमान पर दो से तीन सप्ताह तक पक सकती हैं।