क्रीमियन ब्लैक: खेती, देखभाल और स्वाद

'ब्लैक क्रीमियन' टमाटर की किस्म कैसी दिखती है और इसका स्वाद कैसा होता है? हम आपको टमाटर से परिचित कराएंगे और समझाएंगे कि टमाटर को ठीक से कैसे लगाया जाए और उसकी देखभाल कैसे की जाए, जिसे 'श्वार्ज़ क्रिम' या 'श्वार्ज़ क्रिम' के नाम से भी जाना जाता है।

गहरे लाल से भूरे रंग के बीफ़स्टीक टमाटर 'श्वार्ज़ वॉन डेर क्रिम' में एक अद्भुत मसालेदार सुगंध है और यह बगीचे में विविधता लाता है। हम आपको टमाटर की किस्म के इतिहास, गुणों और आवश्यकताओं से परिचित कराएंगे।

क्रीमिया से अश्वेत: वांछित पोस्टर

समानार्थी शब्द	'ब्लैक क्रीमिया'
फल	गोमांस टमाटर; गहरे लाल से बैंगनी-भूरे रंग के जैतून हरे कंधों के साथ
स्वाद	बहुत मसालेदार, फल
परिपक्व होने का समय	देर
विकास	टमाटर चिपकाएं, 180 सेमी. तक
स्थान	ग्रीनहाउस, आश्रय क्षेत्र

'ब्लैक क्रीमिया' टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

यह सुंदर गहरा बीफ़स्टीक टमाटर मूल रूप से यूक्रेन से आता है और इसका नाम क्रीमियन प्रायद्वीप के नाम पर रखा गया है। इसे समानार्थी 'ब्लैक क्रिम' के तहत भी विपणन किया जाता है। यह ज्ञात नहीं है कि यह वास्तव में कब पैदा हुआ था। 'ब्लैक क्रिम' एक पुरानी, ​​बीज प्रतिरोधी किस्म है।

क्रीमियन ब्लैक: स्वाद और विशेषताएं

'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' मध्यम ऊंचाई तक बढ़ता है और 180 सेंटीमीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचता है, बाहर थोड़ा कम। यह देर से पकने वाली किस्म है, यही वजह है कि आप शुरुआत से अगस्त के मध्य तक केवल पहले पके फलों की उम्मीद कर सकते हैं। 'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' किस्म के टमाटर चपटे-टॉप वाले, थोड़े पसली वाले और बैंगनी-भूरे रंग के होते हैं। तने के आधार के आसपास के कंधे पके होने पर भी जैतून से गहरे हरे रंग के बने रहते हैं। फल 350 ग्राम तक के वजन तक पहुंचते हैं। पूरी तरह से पकने पर गहरे लाल रंग का मांस बहुत नरम हो जाता है, त्वचा पतली होती है। 'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' का स्वाद मीठा, बहुत मसालेदार और टमाटर जैसा बताया जा सकता है।

काले क्रीमियन टमाटर की रोपाई और देखभाल: आपको इस पर ध्यान देना चाहिए

'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' एक आसान देखभाल, मजबूत और अनुकूलनीय बीफ़स्टीक टमाटर है। इसलिए यह ग्रीनहाउस और आश्रय वाली बाहरी खेती दोनों के लिए उपयुक्त है। मई की शुरुआत से 'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' को ग्रीन हाउस में, मई के मध्य में आइस सेंट्स के बाद खुले में रखें। रोपण के लिए, एक कुदाल के साथ काफी गहरा गड्ढा खोदें और उसमें युवा पौधे को रखें। रोपण छेद को हमारे जैसे टमाटर के लिए विशेष रूप से तैयार की गई मिट्टी से भरें प्लांटुरा जैविक टमाटर मिट्टी, पर। इसमें युवा पौधों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और इस प्रकार विकास और फूल का समर्थन करते हैं। रोपण के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से दबाएं और 'ब्लैक क्रीमिया' को अच्छी तरह से पानी दें।

हमारी युक्ति: एक रेन कवर फल को बाहर फटने और उसकी उपस्थिति को रोकने से रोक सकता है टमाटर में लेट ब्लाइट और लेट ब्लाइट कम किया गया।

बीफ़स्टीक टमाटर के साथ नियमित रूप से खाना बनाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है ज़्यादातर बाहर पक्ष गोली मारता है। इस तरह, पौधा अपने संसाधनों को फल निर्माण पर केंद्रित करता है, और फल पहले और बेहतर पकते हैं। 'श्वार्ज़ वॉन डेर क्रिम' को अधिकतम दो अंकुरों के साथ उगाया जा सकता है और इसे हमेशा अच्छी तरह से समर्थित और बांधा जाना चाहिए। विशेष रूप से बाहर, आप गीली घास की परत के साथ मिट्टी के जीवन का समर्थन करते हैं, जिससे सिंचाई के पानी की भी बचत होती है। हमारे पास आपके लिए टिप्स भी हैं टमाटर के पौधों की मल्चिंग और पानी देना. फलों की वृद्धि शुरू होने के बाद, पौधों को बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हमारे जैसे जैविक दीर्घकालिक उर्वरक मुख्य रूप से सभी आवश्यक खनिजों की संतुलित और टिकाऊ आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक. पौधे-आधारित दानों को सतही रूप से टमाटर के चारों ओर मिट्टी की परत में काम किया जाता है और दो महीने के दौरान विघटित हो जाता है। अब एक छोटा अतिरिक्त निषेचन है, जो मौसम के अंत तक पर्याप्त है।

टमाटर की किस्म 'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' की कटाई और उसका उपयोग करना

जैसे ही 'ब्लैक फ्रॉम क्रीमिया' की नाजुक त्वचा नरम महसूस होती है और उंगली से दबाने पर थोड़ा रास्ता देती है, इसे काटा जा सकता है। अब फल भी बैंगनी-भूरे रंग का हो गया है, जो इसके पकने का संकेत देता है। सुंदर बीफ़स्टीक टमाटर का स्वाद ब्रेड पर या सलाद में ताज़ा कटा हुआ सबसे अच्छा होता है। 'ब्लैक फ्रॉम द क्रीमिया' किस्म का सुगंधित स्वाद संसाधित होने के लिए लगभग बहुत अच्छा है। लेकिन बेशक आप इन्हें सूप और सॉस में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

क्या आपको अधिक रंगीन टमाटरों की लालसा है? कैसे के बारे में अभी भी काफी हद तक अज्ञात हरा टमाटर? हम सर्वोत्तम किस्मों को प्रस्तुत करते हैं और दिखाते हैं कि पके फल को कैसे पहचाना जाए।