चाइव्स एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है जिसे आप आसानी से खुद उगा सकते हैं। यह बगीचे में और बालकनी या खिड़की पर दोनों जगह बढ़ता है। चाइव्स के पनपने के लिए सही स्थान महत्वपूर्ण है।
संक्षेप में
- वरीयता देने की सिफारिश की
- बगीचे, पॉट या हाउस प्लांट के रूप में रखा जा सकता है
- बहुत सारी धूप की जरूरत है
- बारिश और ठंड से बचाएं
- किसी भी अच्छे बगीचे की मिट्टी में उगता है
विषयसूची
- बुवाई के लिए
- बगीचे में
- पौधों के गमले
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
बुवाई के लिए
सिद्धांत रूप में, chives (Allium schoenoprasum) को खुले में बोया जा सकता है। हालाँकि, उसे घर के अंदर पसंद करना अधिक उचित है। अंकुरित होने में काफी समय लगता है और अक्सर बाहर खरपतवार के खिलाफ कोई मौका नहीं होता है। चाइव्स 5 डिग्री से ऊपर के तापमान पर अंकुरित होते हैं। यदि इसे घर के अंदर पसंद किया जाता है तो इसे अतिरिक्त गर्मी की आवश्यकता नहीं होती है। घर के अंदर, चाइव्स को एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाना चाहिए, लेकिन खिड़की पर धूप वाली जगह नहीं। बीजों को सूखने से बचाने के लिए, बर्तनों के ऊपर एक फिल्म खींची जाती है, जिससे नमी बढ़ जाती है।
बख्शीश: यदि चाइव्स को बाहर बोया जाना है, तो यह उसी स्थान पर किया जा सकता है जहां उन्हें बढ़ने की उम्मीद है। यह आपको पुनः रोपण करने से बचाएगा।
बगीचे में
जब चाइव्स इतने बड़े हो जाते हैं कि उन्हें बाहर लगाया जा सकता है, तो उन्हें निम्नलिखित स्थान की आवश्यकता होती है:
- जितना हो सके धूप वाली जगह
- दोपहर की धूप में सुखाने से बचें
- गहरी, धरण और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी चुनें
- बहुत ज्यादा हवा और बारिश से बचाओ
- बहुत शुष्क सब्सट्रेट नहीं
- चूने वाली मिट्टी पसंद है
- अच्छी तरह से नहीं बढ़ता अम्लीय मिट्टी
पौधों के गमले
चाइव्स न केवल बाहर, बल्कि छोटे बर्तनों में या छत या बालकनी पर एक कंटेनर प्लांट के रूप में खिड़की की पाल पर भी पनपते हैं। गमले के पौधे के रूप में भी चाइव्स को ऐसे स्थान की आवश्यकता होती है जो जितना संभव हो उतना धूप हो, लेकिन यह कमरे में नहीं होना चाहिए दक्षिण की खिड़की पर दोपहर की तेज धूप के साथ। पॉट सब्सट्रेट पारगम्य और पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। यह सूखना नहीं चाहिए, लेकिन जलभराव भी नहीं होना चाहिए, अन्यथा छोटे प्याज सड़ जाएंगे।
सूचना: क्योंकि चाइव्स ए मध्यम खानेवाला है, पोषक तत्वों की कमी वाली जड़ी-बूटी वाली मिट्टी पॉट कल्चर के लिए उपयुक्त नहीं है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
Chives कई अन्य बारहमासी रसोई जड़ी बूटियों के साथ संगत हैं (उदा। बी। डिल, अजवायन और नमकीन) अच्छा है, लेकिन स्ट्रॉबेरी, खीरे या गाजर के साथ भी। यह अन्य प्रकार के प्याज के साथ असंगत है, विशेषकर फसल चक्र में।
चिव्स को नई जगह पर बड़ी आसानी से लगाया जा सकता है। इसके लिए बस पौधे या उसके किसी टुकड़े को खोदकर तैयार जगह या गमले में लगा दिया जाता है। इस तरह, चाइव्स की खेती पूरे सर्दियों में घर के अंदर भी की जा सकती है, ताकि किचन के लिए हमेशा ताजा लीक रहे।
सर्दियों में पत्ते वापस जम जाते हैं और अगले वर्ष फिर से बल्ब उग आते हैं। हालांकि, पहली कटाई से पहले इसमें कुछ समय लगता है।