बगीचे में ब्लूबेरी लगाना

जब आप ब्लूबेरी या ब्लूबेरी के बारे में सोचते हैं, तो आप आमतौर पर स्वादिष्ट ब्लूबेरी मफिन के बारे में भी सोचते हैं। लेकिन स्वादिष्ट और सेहतमंद फल भी बहुत स्वादिष्ट होता है और सीधे झाड़ी से मुंह तक लोकप्रिय होता है। हालाँकि, यदि आप अपने बगीचे में फलों की खेती करना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से खेती की गई ब्लूबेरी किस्मों पर वापस जाना चाहिए, जिन्हें स्थानीय बगीचों में लगाया जाना चाहिए। पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय कब है और कैसे आगे बढ़ना है इसके बारे में निम्नलिखित लेख में विस्तार से बताया गया है।

उपयुक्त किस्में

स्थानीय बगीचों में उगाई जा सकने वाली किस्मों को देशी जंगली ब्लूबेरी, वैक्सीनियम मायर्टिलस से प्राप्त नहीं किया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट अमेरिकी ब्लूबेरी वैक्सीनियम कोरीबोसम का क्रॉस है, जिसे अन्य प्रजातियों के साथ क्रॉस किया गया है। इस तरह से खेती की गई ब्लूबेरी की किस्में बनाई गईं, जो सभी बहुत स्वादिष्ट, रसदार और फलदार हैं। बेरी के फल स्थानीय जंगली ब्लूबेरी की तुलना में बहुत बड़े होते हैं और इनमें हल्के रंग का मांस होता है। फलों में अधिक स्वाद भी होता है, लेकिन दुर्भाग्य से विटामिन और खनिज भी कम होते हैं। यदि जंगली ब्लूबेरी जमीन के पास शाकाहारी हो जाते हैं, तो खेती की गई ब्लूबेरी झाड़ियाँ होती हैं जिनका लक्ष्य अक्सर ऊँचा होता है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित की अच्छी तरह से खेती की जा सकती है:

• संयुक्त राज्य अमेरिका से ब्लूक्रॉप
• बर्कले ने यूएसए में भी प्रतिबंध लगाया
• हीरमा, अमेरिका में मूल के साथ जर्मनी में पैदा हुई
• अमा, जर्मनी में पैदा हुई अमेरिकी किस्मों में भी वापस जाती है
• संयमी, बहुत मजबूत किस्म
• एलिजाबेथ, देर से किस्म
• स्वतंत्रता को लंबी फसल की गारंटी माना जाता है
• हॉर्टब्लू पोपिन्स में विशेष रूप से कुरकुरा गूदा होता है

चूंकि ब्लूबेरी स्व-उपजाऊ हैं, इसलिए एक अन्य किस्म द्वारा पर-परागण भी बहुत अच्छा है अधिक उपज के साथ प्रतिक्रिया दें और प्रतिक्रिया दें, यह एक बगीचे के बिस्तर में कई अलग-अलग किस्मों को लगाने के लिए समझ में आता है। इसके अलावा, कटाई लंबे समय तक हो सकती है, क्योंकि सभी किस्मों में एक ही समय में उनके स्वादिष्ट जामुन नहीं होते हैं।
युक्ति: खेती की गई ब्लूबेरी खरीदते समय, कुछ अधिक महंगे, लेकिन पुराने, लगभग चार साल पुराने पौधे का उपयोग करना अधिक समझ में आता है। यह फल देता है, क्योंकि झाड़ियाँ लगभग पाँच से छह वर्षों के बाद ही अच्छी फसल देती हैं। पुराने पौधे के साथ घर के बगीचे में यह बहुत तेज है।

स्थान

स्थानीय जंगली ब्लूबेरी के विपरीत, जो ज्यादातर जंगल के किनारों पर छायादार से लेकर आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्रों में पाए जाते हैं, वे इसे पसंद करते हैं।

खेती की जाने वाली किस्में धूप वाली होती हैं। लेकिन आदर्श स्थान भी हवा से थोड़ा आश्रय होना चाहिए। ब्लूबेरी बिस्तर के लिए सही स्थान इस तरह दिख सकता है:

• बगीचे के एक कोने में एक पूर्ण सूर्य उद्यान बिस्तर
• एक उच्च बाड़ या बचाव हवा से पर्याप्त सुरक्षा प्रदान करता है
• एक धूप दक्षिण दीवार के सामने
• छाया में जगह फसल की उपज को कम करती है
• अधिक सूर्य, पके फलों में अधिक विटामिन

युक्ति: आश्रय स्थान विशेष रूप से इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि हवा में पृथ्वी बहुत जल्दी सूखती नहीं है। हालांकि, यदि आप रोजाना निरीक्षण करते हैं और यदि आवश्यक हो तो पानी देते हैं, यदि कोई अन्य बिस्तर उपलब्ध नहीं है, तो आप एक असुरक्षित स्थान पर ब्लूबेरी लगा सकते हैं।

समय

झाड़ियों को लगाने का आदर्श समय या तो शरद ऋतु या वसंत है। कंटेनर माल दोनों मौसमों में लगाया जा सकता है, जबकि नंगे जड़ वाले सामानों की खेती आमतौर पर शरद ऋतु में बगीचे के बिस्तर में की जानी चाहिए। बागवानी के व्यापार में यहां कौन सी झाड़ियां खरीदी जाती हैं, यह हमेशा लागत का सवाल होता है, क्योंकि कंटेनर सामान आमतौर पर सस्ते नंगे जड़ों या बेल के सामान की तुलना में बहुत अधिक महंगे होते हैं। इन्हें खरीद के दिन तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए, अगले दिन नवीनतम पर, कंटेनर सामान, दूसरी ओर, कई दिनों तक छोड़ा जा सकता है यदि उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। अन्यथा, आदर्श समय पर निम्नलिखित बातों पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

• शरद ऋतु में रोपण से पहले बहुत लंबा इंतजार न करें
• पौधे को पहले ठंढ से पहले उगना चाहिए
• इसलिए शरद ऋतु में रोपण के लिए पुराने पौधों का चयन करें
• वसंत ऋतु में बहुत जल्दी रोपण न करें जब ठंढ अभी भी अपेक्षित है
• लेकिन पहले नवोदित होने से पहले
• धूप और बारिश के बिना एक घटाटोप दिन आदर्श है

युक्ति: रोपण के वर्ष में, खासकर जब वसंत में झाड़ियों को लगाया जाता है, तो सभी फूलों को हटा दिया जाना चाहिए ताकि जामुन पहले जड़ ले सकें। यदि यह एक ही समय में फूल बनाता है, तो यह अपनी सारी शक्ति फूल में डाल देता है, पौधा मुरझा सकता है।

साधन

चूंकि झाड़ियों को वास्तव में लगाए जाने से पहले मिट्टी को आमतौर पर तैयार करना पड़ता है, इसलिए कुछ औजारों की आवश्यकता होती है, जिन्हें पहले से प्रदान किया जाना चाहिए। क्योंकि एक बगीचे का बिस्तर जितना बड़ा होता है, जिसमें ब्लूबेरी लगाए जाते हैं, तैयारी में उतना ही अधिक काम लगता है। ऐसा होगा

मिट्टी तैयार करने के साथ-साथ रोपण के लिए निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होती है:

• कुदाल
• बेलचा
• ठेला
• बगीचे का कांटा
• सींचने का कनस्तर
• वैकल्पिक रूप से वर्षा जल जलग्रहण बेसिन से जुड़ी नली

धरती को खोदने और संभवत: खोदने के लिए कुदाल और फावड़े की जरूरत होती है। यदि अतिरिक्त हो तो मिट्टी को व्हीलबारो से दूर किया जा सकता है, क्योंकि सब्सट्रेट के केवल हिस्से का उपयोग और मिश्रित किया जाना है। बगीचे का कांटा खाद और पीट में तह करने के लिए उपयुक्त है। चूंकि चूने के पानी को डालने की अनुमति नहीं है, इसलिए एकत्रित वर्षा जल का उपयोग किया जाना चाहिए, जिसे पानी के डिब्बे से वर्षा बैरल से हटाया जा सकता है। उन्नत माली के पास एक बड़ा वर्षा जल जलग्रहण टैंक होता है जो नली से सज्जित होता है।
युक्ति: कृपया ब्लूबेरी को पानी देने के लिए बगीचे की नली को नगरपालिका के पानी के कनेक्शन से न जोड़ें। पानी अक्सर बहुत ही शांत होता है, जो नगर पालिका से नगर पालिका में काफी भिन्न हो सकता है। लेकिन इसमें जो चूना होता है वह हमेशा हानिकारक होता है। यदि आपके पास वर्षा का पानी उपलब्ध नहीं है, तो आपको नल के पानी को पहले से छान लेना चाहिए और इसे कैन से डालना चाहिए।

तैयारी / मिट्टी की स्थिति

ब्लूबेरी को एक ही पौधे श्रेणी में रोडोडेंड्रोन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इन सबसे ऊपर, इसका मतलब है कि स्वादिष्ट बेरी के पौधे के लिए शांत मिट्टी जहर है। तो साइट पर मिट्टी 3.5 और 4.5 के बीच पीएच मान के साथ अम्लीय होनी चाहिए। जो कोई भी चयनित स्थान पर मिट्टी की प्रकृति को नहीं जानता है, वह एक अच्छी तरह से स्टॉक किए गए बागवानी विशेषज्ञ से त्वरित पीएच परीक्षण का उपयोग करके इसे जल्दी से निर्धारित कर सकता है। ब्लूबेरी के लिए वांछित अम्लीय मिट्टी प्राप्त करने के लिए, आप निम्न कार्य कर सकते हैं:

• पूरे बगीचे के बिस्तर में मिट्टी खोदें
• 40 सेमी तक गहरा
• फिर अजवायन या रोडोडेंड्रोन मिट्टी में डालें
• वैकल्पिक रूप से बगीचे की मिट्टी को भरपूर मात्रा में पीट और रेत के साथ मिलाएं
• स्प्रूस सुइयों से थोड़ी खाद में मोड़ो
• अनुपचारित लकड़ी का बुरादा
• खाद पेड़ की छाल और पत्ते

यदि पूरे बगीचे की मिट्टी आमतौर पर बहुत ही शांत होती है, तो बगीचे की क्यारी तैयार मिट्टी से ही बनानी चाहिए बिस्तर के चारों ओर बगीचे की मिट्टी की उठी हुई दीवार बनाकर ब्लूबेरी के लिए अतिरिक्त सुरक्षा मर्जी। यह आसपास की मिट्टी से चूने को बारिश के पानी के साथ ब्लूबेरी बेड तक पहुंचने और वहां की जड़ों द्वारा अवशोषित होने से रोकता है।
युक्ति: पीले पत्तों वाले पौधों द्वारा मिट्टी में चूने की मात्रा में वृद्धि का संकेत दिया जाता है। झाड़ियाँ अब नहीं उगतीं। बहुत अधिक चूना आमतौर पर जड़ों द्वारा लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।

पौधे की दूरी

जंगली ब्लूबेरी के विपरीत, घर के बगीचों में लगाए गए ब्लूबेरी को अधिक जगह की आवश्यकता होती है। लंबी झाड़ियों के लिए बिस्तर बनाते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पौधों के बीच बाद में चलने और चुनने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त जगह हो। इसके अलावा, पौधों की जड़ों को एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए। आदर्श रोपण दूरी इस तरह दिखती है:

• अलग-अलग पंक्तियों के बीच 2.5 मीटर की दूरी
• अलग-अलग पौधों को पंक्तियों में लगभग 1.5 मीटर. की दूरी पर रखें
• एक समान रूप से बड़े बगीचे के बिस्तर की आवश्यकता होती है
• स्वादिष्ट जामुन की कई झाड़ियों के लिए
• यदि स्थान सीमित हो तो केवल दो पौधों की ही खेती की जा सकती है
• तो आपको स्वादिष्ट जामुन के बिना नहीं करना है

हालाँकि, बगीचे में एक भी ब्लूबेरी एक अच्छा निर्णय नहीं है, क्योंकि झाड़ियाँ अकेले खड़े रहना पसंद नहीं करती हैं। इसके अलावा, विभिन्न किस्मों के कम से कम दो पौधों में,

फसल की उपज काफी अधिक है।
युक्ति: ब्लूबेरी उथली जड़ें हैं, इसलिए रोपण छेद को गहरा करने के बजाय चौड़ा खोदा जाना चाहिए।

पौधों

जब सही स्थान मिल गया हो और यहां की मिट्टी तैयार हो गई हो, तो ब्लूबेरी लगाई जा सकती है। ऐसा करने के लिए, उपयुक्त पौधे की दूरी में छेद थोड़ा खोदा जाता है। पौधों की जड़ें जमीन में बहुत गहरी नहीं होनी चाहिए, इसलिए गड्ढों को बहुत गहरे से ज्यादा चौड़ा खोदना ज्यादा समझ में आता है। जलभराव को रोकने के लिए प्रत्येक रोपण छेद में जल निकासी भी बनाई जा सकती है। चूंकि ब्लूबेरी चूने को सहन नहीं करती है, इसलिए जल निकासी सब्सट्रेट के रूप में पत्थरों या बजरी से बचना बेहतर है। इस मामले में मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े बेहतर विकल्प हैं। ये झाड़ियों को लगाए जाने से पहले रोपण छेद के तल पर बिछाए जाते हैं। प्रक्रिया निम्नलिखित है:

• झाड़ियों को बहुत गहराई से न डालें
• जड़ों को भी सबसे ऊपर ऑक्सीजन की जरूरत होती है
• तैयार मिट्टी को सावधानी से और शिथिल रूप से भरें
• लात मत मारो
• बेहतर होगा कि झाड़ी को फिर से हिलाएं ताकि मिट्टी अच्छी तरह से वितरित हो जाए
• एकत्रित वर्षा जल के साथ कुएं का पानी
• पौधों के चारों ओर गीली घास लगाएं
• ताकि वे संभावित ठंढ से सुरक्षित रहें
• पृथ्वी अधिक समय तक नम रहती है

ब्लूबेरी हीदर के पौधे हैं जिन्हें बहुत गहराई से नहीं लगाया जाना चाहिए। क्योंकि वे इस पर बहुत संवेदनशील प्रतिक्रिया करते हैं, ऐसा हो सकता है कि जड़ें मर जाती हैं क्योंकि उन्हें पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती है। इसलिए, झाड़ियों को केवल इतना गहरा लगाया जाना चाहिए कि जड़ की गेंद का शीर्ष किनारा अभी भी फेंकी गई पृथ्वी से लगभग एक से दो सेंटीमीटर दूर दिखाई दे।

प्रत्यारोपण

एक नियम के रूप में, ब्लूबेरी को शुरू से ही उनका उचित स्थान दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, झाड़ियों को प्रत्यारोपित नहीं किया जाना चाहिए। यदि ऐसा होना ही है, उदाहरण के लिए, क्योंकि मिट्टी में बहुत अधिक चूना जमा हो गया है, तो निम्नलिखित जानकारी देखी जानी चाहिए:

• केवल चार से पांच वर्ष की आयु तक ही संभव है
• यदि आप पहले से ही पैदावार की उम्मीद कर सकते हैं, तो दोबारा न लगाएं
• ऐसा करने के लिए, पौधों को मिट्टी से सावधानीपूर्वक हटा दें
• जड़ों से सारी मिट्टी हटा दें
• पानी का कुआ
• तैयार मिट्टी के साथ नए स्थान पर पौधे लगाएं
• वसंत में किया गया, सभी फूलों को हटा दें

यदि झाड़ियों को वसंत में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो इसका मतलब है कि इस वर्ष कोई फसल की उम्मीद नहीं की जा सकती है ऐसा इसलिए है क्योंकि फूलों को हटा दिया जाना चाहिए ताकि पौधा फिर से जड़ने पर ध्यान केंद्रित कर सके कर सकते हैं। इसलिए, हमेशा यह सलाह दी जाती है कि झाड़ियों को शुरू से ही उपयुक्त स्थान पर लगाया जाए।
निष्कर्ष
अपने बगीचे में स्वादिष्ट ब्लूबेरी की खेती करना बहुत आसान नहीं है। रोपण करते समय, मिट्टी की स्थिति और स्थान पर कई अलग-अलग बातों का ध्यान रखना पड़ता है। कई झाड़ियों को भी बड़े पैमाने के बिस्तर में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप बगीचे में स्वादिष्ट फलों के बिना नहीं करना चाहते हैं, तो आप तैयार मिट्टी के साथ एक कोने में दो अलग-अलग झाड़ियों को रख सकते हैं। यहां, बाद की देखभाल उतनी व्यापक नहीं है जितनी कि कई झाड़ियों वाले बड़े बगीचे के बिस्तर में। चूंकि ब्लूबेरी बहुत उत्पादक हैं, इसलिए एक ही झाड़ी की फसल से कई स्वादिष्ट ब्लूबेरी मफिन बेक किए जा सकते हैं। यदि बिलबेरी या ब्लूबेरी को सही स्थान पर लगाया जाता है और अच्छी तरह से देखभाल की जाती है, तो पौधे तीस साल तक की उम्र तक पहुंच सकते हैं, इस दौरान उनकी हमेशा अच्छी पैदावार होगी लाना।