बुवाई से चुभने से लेकर कटाई तक

चुकंदर के लिए मिट्टी और स्थान

लगभग सभी सब्जियों की तरह, चुकंदर को भी उगने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। इसलिए ऐसी जगह चुनें जहां धूप ज्यादा हो। इसके अलावा, चुकंदर की जड़ें काफी गहरी होती हैं और ढीली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से प्रवेश करती हैं। यहां चुकंदर के लिए सही जगह के बारे में और जानें।

मिट्टी तैयार करें

ताकि चुकंदर बेहतर तरीके से पनप सके, आपको इसका उपयोग करना चाहिए बगीचे की मिट्टी तदनुसार तैयार करें। ऐसा करने के लिए, निम्नानुसार आगे बढ़ें:

• एक के साथ ढीला जेली थोड़ा जमीन पर।
• यदि पिछले वर्ष में भारी या मध्यम खाने वाले बिस्तर पर बढ़े हैं, तो आपको मिट्टी में पोषक तत्व बढ़ाने के लिए कुछ खाद को जमीन में खोदना चाहिए।

चुकंदर बोएं

चुकंदर को मई के अंत से सीधे क्यारी में बोया जा सकता है या आप घर के छोटे पौधों को खिड़की पर लगाना पसंद करते हैं।

बगीचे में सीधी बुवाई के लिए निम्नानुसार आगे बढ़ें:

• एक डोरी का प्रयोग करते हुए 30 सेमी की दूरी पर 1 से 2 सेमी की गहराई के साथ कई गटर बनाएं।
• एक या दो बीजों को लगभग दो इंच की दूरी पर मिट्टी में डालें।
• बीजों को मिट्टी से ढक दें।
• ताजा बोए गए चुकंदर को अच्छी तरह से डालें।

के बारे में अधिक बोवाई आप चुकंदर और दिलचस्प किस्मों के बारे में जानेंगे यहां.

चुकंदर को प्राथमिकता दें

चुकंदर को मार्च से घर पर पसंद किया जा सकता है। इससे चुभन की बचत होती है और इस प्रकार समय और काम की बचत होती है। प्री-ब्रीडिंग के लिए आप नारियल की छड़ें या इसी तरह के आकर्षण के साधनों का उपयोग कर सकते हैं, या आप अंडे के कार्टन का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप काट कर मिट्टी से भर देते हैं। आप बाद में बिस्तर में पौधों के साथ बॉक्स लगा सकते हैं। पूर्व-खेती के दौरान, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सब्सट्रेट सूख न जाए। ऐसा करने के लिए, खेती के बर्तन को क्लिंग फिल्म से ढक दें। आगे बढ़ने के तरीके के बारे में आपको और सुझाव मिलेंगे यहां.

चुकंदर के लिए अच्छे पड़ोसी

सभी पौधों की तरह - और मनुष्यों को भी - चुकंदर सबसे अच्छा फलता-फूलता है जब यह पड़ोसियों से घिरा होता है जो अच्छी आत्माओं में होते हैं। इनमें अन्य के अलावा, फ्रेंच बीन्स, लेट्यूस, सोआ और ककड़ी शामिल हैं। यह आलू, लीक या मकई के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलता है। यहां चुकंदर के अच्छे और बुरे पड़ोसियों की पूरी जानकारी प्राप्त करें।

चुकंदर की देखभाल

चुकंदर को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको इसे अच्छी तरह से पानी देना चाहिए, खासकर सूखे दिनों में। मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए आप क्यारी का इस्तेमाल कर सकते हैं गीली घास.

हालांकि चुकंदर मध्यम खाने वाला है, लेकिन खाद के साथ खाद मिलने से खुशी होती है। आपको पता चल जाएगा कि कैसे और कब अपने बीट्स को खाद के साथ लाड़-प्यार करना है यहां.

चुकंदर को चुभें

चुकंदर को आमतौर पर बहुत सघनता से बोया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बिस्तर में कोई गैप न रहे। हालांकि, बीट्स को बढ़ने के लिए जगह की जरूरत होती है। इसलिए, पौधों को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त रूप से बड़े होते ही पौधों को बाहर निकाल देना चाहिए। स्वस्थ पौधे क्यारियों में लगभग 7 से 10 सेमी की दूरी पर रहते हैं। आप चुभने की सही प्रक्रिया के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं यहां.

चुकंदर की फसल

किस्म के आधार पर, चुकंदर के विकास का समय तीन से चार महीने का होता है। हालांकि, कंद और पत्तियों को किसी भी समय काटा और खाने योग्य बनाया जा सकता है। यदि आपने मई के अंत में बोया है, तो आप अगस्त के अंत/सितंबर की शुरुआत में अपने बड़े कंदों की कटाई कर सकते हैं। जो लोग वर्ष में बाद में कटाई करना चाहते हैं, वे तदनुसार बुवाई स्थगित कर देते हैं। किसी भी मामले में, आखिरी फसल पहली ठंढ से पहले की जानी चाहिए।

कंदों को जमीन से बाहर निकालने के लिए एक हाथ से साग को मजबूती से पकड़कर खींच लें। यदि शलजम बहुत कड़ा है, तो आप इसे हल्के झटके से ढीला कर सकते हैं।

चुकंदर का प्रचार करें

यदि आप स्वयं चुकंदर के बीजों की कटाई करना चाहते हैं और उन्हें प्रचार के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको धैर्य रखना होगा: क्योंकि चुकंदर दूसरे वर्ष तक बीज नहीं पैदा करता है। यदि आप बीज उगाना चाहते हैं, तो कुछ पौधों को पतझड़ में छोड़ दें और उन्हें स्थापित करने के लिए कुछ डंडियों से ढक दें पाले से बचाएं. आने वाले वर्ष में, हरे-लाल फूलों के साथ एक प्रभावशाली रूप से उच्च फूल का डंठल बनेगा, जो शरद ऋतु में बीज विकसित करेगा।