विशेष: आलू, आलू सलाह

सभी लोग, बड़े और छोटे, अकेले रोटी से नहीं जीते, आलू भी होना चाहिए, क्योंकि वे हमेशा अच्छा लगता है कि महान कंद पर एक या दूसरा (स्तुति) गीत लिखा गया था, चकित नहीं।अगोचर सब्जियां स्वस्थ, स्वादिष्ट, तैयार करने में बहुमुखी हैं, संक्षेप में: हमारे मेनू की कल्पना उनके बिना नहीं की जा सकती है।आलू, मिर्च और टमाटर की तरह, नाइटशेड परिवार से संबंधित है और दक्षिण अमेरिका में उनकी उत्पत्ति आम है। 16वीं सदी के स्पेनिश विजेता सेंचुरी ने बल्बनुमा पौधे को पसंद किया और उसे यूरोप ले आए। यहां, हालांकि, काफी आकर्ष...