sadržaj
- Općenito
- Mjesto
- kat
- Sjetva i sadnja
- njegu
- žetva
- Množenje
- vrste
- Štetočine
- Bolesti
- Susjedi biljke
- Zimska zaštita
- Često postavljana pitanja
Vrlo je popularna biljka mirisa i okusa limuna. Lako se održava u vrtu i obogaćuje kuhinju. Ovdje možete saznati što treba uzeti u obzir pri sadnji matičnjaka.
Ukratko
- Sinonimi: cvijet meda, utjeha srca, pčelinja trava, engleski matičnjak
- pogodan je za piće i hranu
- Ljekovito djelovanje: smirujuće, protuupalno, antispazmodičko
- Može se uzgajati na otvorenom ili u posudama
Općenito
Matičnjak (Melissa officinalis) podrijetlom je bio s područja Sredozemlja, ali je i ovdje divljao. Stoga je otporan na zimu i može se nositi s nepovoljnim uvjetima. Rizom tvori brojne trkače, a sjemenke su također vrlo plodne. U vrtu je biljka jedna od biljaka koje rastu. Dostiže visinu od gotovo jednog metra.
Mjesto
Najjeftinije je sunčano mjesto. Djelomična sjena također se tolerira, puna sjena čini da biljka slabo raste. Mjesto treba biti prozračno, ali ne i vjetrovito. Matičnjak možete posaditi i kao kontejnersku biljku, ovdje je sunčana terasa dobra lokacija.
kat
Matičnjak ne treba puno hranjivih tvari, jedan je od slabih jedača. Prednost je dobro drenirano tlo koje nije ni previše mokro ni presuho. U kanti je prikladna uobičajena biljna zemlja ili vrtna zemlja pomiješana s pijeskom.
Sjetva i sadnja
Uzgoj iz sjemena
Sijte u ožujku ili travnju, najbolje na toplom mjestu. Ako nema hladnog okvira ili Staklenik je dostupan, dovoljan je svijetli prozor u toploj prostoriji. Sjeme se samo prekriva s malo zemlje i klija nakon tri do četiri tjedna. Nakon daljnjih šest tjedana, mlade biljke se mogu saditi na otvorenom.
Posadite mlade biljke
Nije važno jesu li biljke kupljene ili uzgojene sami. Sade se s razmakom sadnje 30 x 30 cm. Ako na krevetu postoje druge biljke, udaljenost do njih također treba biti odgovarajuće velika.
Bilješka: Mlade biljke nakon sadnje dobro zalijevajte.
njegu
Općenito, ova biljka ne zahtijeva puno pažnje. Dovoljno je da se mlade biljke u početku održavaju umjereno vlažnima. Malo gnojiva u obliku komposta ili malča u proljeće neće škoditi.
Bilješka: Kod lončanica potrebno je malo više truda za zalijevanje i gnojidbu jer se supstrat zbog ograničenog volumena brže ispire ili suši.
žetva
Čim matičnjak počne stvarati svježe izbojke, možete ih ubrati. U početku nemojte odrezati previše listova. Potpuna berba je moguća prije cvatnje, u svibnju ili lipnju. Zatim se cijela biljka odreže oko 10 cm iznad tla. Druga berba može se obaviti u rujnu pod povoljnim uvjetima.
Množenje
Ako ima dobru lokaciju i dovoljno prostora, matičnjak će se sam od sebe širiti. Međutim, to može biti i nedostatak, zbog čega je korijenska barijera korisna ako postoji ograničen prostor. Ili se biljka preseli u lonac. Ako se želi razmnožavanje, stariju biljku lako se može podijeliti i razmnožiti preko dijelova podloge.
vrste
- 'All Gold', žuto lišće, bolje uspijeva u djelomičnoj sjeni ili bez podnevnog sunca
- 'Binsuga', osobito aromatična
- 'Citronelle', visok sadržaj eteričnih ulja
- 'Variegata', žuto šareno lišće, posebno atraktivno
Štetočine
Budući da je matičnjak vrlo robustan, gotovo da nema štetnika ili bolesti. Lisne uši rijetko postaju smetnja; obično ima dovoljno korisnih insekata da ih pojedu. Isto vrijedi i za zarazu zelenim kornjačama.
Bolesti
Matičnjak također rijetko ima bolesti. Između ostalog, to može biti bolest pjegavosti lišća ili pepelnica. Međutim, cijela biljka nikada nije u opasnosti, sve dok je jaka i inače zdrava. Ako vas mrlje smetaju, jednostavno ih možete izrezati.
Susjedi biljke
Ostale višegodišnje biljke poput estragona, kadulje, vlasca i majčine dušice dobri su susjedi matičnjaku. U svakom slučaju treba paziti da matičnjak ne preraste ostalo začinsko bilje. Jednogodišnje bilje poput kopra ili bosiljka manje je prikladno.
Zimska zaštita
Matičnjak je otporan i općenito ne treba nikakvu zaštitu. Nešto drugačije vrijedi za lončanice. One bi trebale biti hladne i svijetle u kući tijekom zime. Dobro mjesto je staklenik. Tamo se može iznijeti i žetva.
Često postavljana pitanja
Svježa/voćna aroma posebno se dobro slaže s hrskavim salatama. Matičnjak je prikladan i kao ukras na desertima ili u hladnim napitcima.
S jedne strane, lišće se može sušiti. Druga opcija je zamrzavanje. Potonji dobiva više arome i sastojaka te je poželjniji od sušenja.
Ova biljka može jako dugo ostati na istom mjestu, pod uvjetom da se tamo o njoj na odgovarajući način brine. Nešto drugo vrijedi za lončanicu, u tom slučaju matičnjak se mora redovito presađivati.
Da, nije uzalud ovaj matičnjak nazivaju i pčelinji korov. Kada procvjeta odlična je paša za pčele. Ako želite stalno ubirati svježe lišće, možete odrezati nekoliko izdanaka prije nego što procvjetaju. Čak i ako ne volite matičnjak kao kulinarsku biljku, isplati se posaditi ga kao hranu za kukce.