Jagode: od sadnje do berbe

Slatke jagode jednostavno imaju najbolji okus iz vlastitog vrta. Pokazujemo što je važno kod sadnje i njege jagoda.

Početak sezone domaćih jagoda (Fragaria) svake godine željno iščekuju brojni ljubitelji jagoda. A kad dođe vrijeme i jagode čak rastu u vlastitom vrtu, i odrasli i djeca su sretni. Otkriti jarkocrvene plodove u krevetu i odmah ih pojesti divno je iskustvo svake godine.

Reći ćemo vam kako najbolje posaditi, njegovati, prezimiti i na kraju ubrati i pohraniti jagode kako biste mogli u potpunosti uživati ​​u berbi. Nudimo i pregled najboljih sorti jagoda za vaš vrt.

Sorte jagoda

Ako jagode tražite isključivo u vrtlarskom obrtu, nažalost bit ćete uskraćeni za veliku raznolikost sorti. Mnoge su sorte manje poznate, ali su vrijedne pretraživanja. Uglavnom, sorte jagoda treba razlikovati prvenstveno prema vremenu berbe. Ranozrele sorte (kao što su 'Fraroma', 'Lambada', 'Haneoye' ili 'Elvira') ponekad se mogu ubrati već u svibnju. Kasnozrele sorte (na primjer 'Symphony' ili 'Mieze Schindler') rađaju do kraja kolovoza. Popularne sorte 'Korona' i 'Sonata' spadaju u srednje ranozrele sorte koje sazrijevaju tijekom sezone jagoda. Postoje i sorte koje su bile u ždrijebetu dva ili više puta, npr. 'Ostara'. Različite sorte razlikuju se ne samo u pogledu zrenja, već i po svom okusu, njihova dosljednost, zahtjevi za mjestom i osjetljivost na bolesti i još mnogo toga Čimbenici. koji Sorta jagoda najbolje odgovara vama i vašem vrtu, možete pročitati ovdje.

Posadite jagode

Prilikom sadnje jagoda za uspješnu berbu morate imati na umu nekoliko stvari. Suprostavljamo se savjetima o odabiru mjesta i vremenu sadnje, a također vam pokazujemo kako uzgajati jagode na balkonu ili čak okomito.

Sadnja jagoda: izbor mjesta

Kao i uvijek, uspješan uzgoj uvelike ovisi o mjestu na kojem se biljka osjeća ugodno i pravilnom pristupu sadnji.

Biljke jagode su vrlo osjetljive na mraz. Stoga preferiraju zaklonjena mjesta gdje se ne stvaraju hladna jezera. Stoga su idealna sunčana mjesta s dobro strukturiranim, dobro prozračenim, humusnim tlom. Kao i većina bobičastog voća, i jagode vole blago kiselo tlo, iako botanički uopće nisu bobičasto voće, već obični orašasti plodovi. S druge strane, ne podnose zbijanje tla i zalijevanje. Dakle, tamo gdje se nalazi gredica s ne previše ilovastom, teškom zemljom na sunčanom mjestu koje je što zaštićenije od vjetra, ništa ne govori protiv sadnje s jagodama.

Jagode su relativno nezahtjevne i stoga se lako mogu saditi u posude ili cvjetne kutije. Na primjer, Plantura organsko tlo za rajčice i povrće izvanredan. Na taj način vlasnici balkona mogu i kod kuće uzgajati ukusne ljetne plodove. Uz to, posude često imaju prednost što se lako transportiraju i što se na taj način mogu bolje zaštititi biljke jagode od mraza. Međutim, kada je suho, korijenje u loncu ima manje mogućnosti za opskrbu vodom. Prilikom uzgoja jagoda u posudama stoga treba više pažnje posvetiti zalijevanju nego u gredici.

Sadnja jagoda: vrijeme sadnje

Jagode je najbolje saditi od kraja srpnja do sredine kolovoza. U kasno ljeto i jesen tada će imati dovoljno vremena za razvoj korijena i cvjetnih pupova za prvu berbu sljedeće godine. Ako ste propustili ovo vrijeme, jagode možete bezbrižno saditi do rujna, a također i u proljeće. Međutim, one donose plod tek godinu dana kasnije.

Sadnja jagoda: postupak u četiri koraka

1. Prije sadnje u tlo unesite kompost, kompostirani stajski gnoj ili organsko gnojivo ili dodajte dio u jamu za sadnju prilikom sadnje. To daje malim biljkama jagoda energiju za rast.
2. Biljke stavite na gredicu tako da između jagoda uvijek bude 25 do 30 cm razmaka. Ostavite razmak od oko 40 do 45 cm do sljedećeg reda. U posudama ili koritima za svaku biljku se računa kružni prostor promjera 25 cm. Jagoda je posađena u središte kruga.
3. Sada se mlade biljke stavljaju u zemlju. Obratite pažnju na ispravnu dubinu sadnje. To je vrlo važno jer srce listova (mali vrhovi vegetacije u sredini biljke) ili korijenje biljaka koje je preduboko može lako istrunuti. Jagode koje su posađene previsoko, s druge strane, riskiraju da im se korijenje isuši.
4. Sada pravilno zalijevajte biljke. Na ljetnim temperaturama zalijevajte po malo svaki dan tjedan dana ako je moguće. Zatim pazite da se jagode ne osuše još dva do tri tjedna i po potrebi ih zalijevajte svakih nekoliko dana.

Detaljnije informacije o savršenoj lokaciji i pravom postupku za Sadnja jagoda pogledajte ovaj članak.

Uzgajajte jagode na balkonu

Pogotovo ako imate ograničen prostor, možete razmišljati o takozvanim visećim i penjajućim jagodama. Sve sorte jagoda koje daju jake trkače prikladne su i za penjanje i za vješanje. Ako želite penjačku jagodu, vitice se povlače na skelu. Ako to ne učinite, automatski ćete imati viseće jagode, jer trkači vise s matične biljke. Jagode na semaforu također su još jedan način berbe jagoda na balkonima ili da izgledaju dekorativno.

Više o tome kako Uzgajajte jagode na balkonu možete naučiti iz ovog članka.

Jagode uzgajajte okomito

Ako imate vrlo malo prostora, jagode možete uzgajati i okomito, odnosno jednu iznad druge. To je trend takozvanog vertikalnog vrtlarstva, koje istovremeno štedi prostor i dekorativno.

Kako koristiti oluke ili cijevi za stvaranje a vertikalni vrt jagoda stvoriti, možete saznati ovdje u našem posebnom članku.

Briga za jagode

Za berbu visokog prinosa, jagode treba pravilno pognojiti, zalijevati i prezimiti. Pokazat ćemo vam i zašto se isplati rezati nakon berbe.

Oploditi jagode

Prehrambene potrebe jagoda nisu jako visoke, a vrtna tla su obično bogata hranjivim tvarima. Ipak, možete malo promovirati svoje male biljke. Prilikom sadnje jagoda treba biti malo kompost treba dodati - to pomaže u rastu. Prikladna su i organska gnojiva sporog djelovanja. Nakon svake berbe preporučamo gnojidbu kompostom (cca. 3 do 5 l/m²), kompostirani stajski gnoj ili gnojivo s visokim udjelom kalija kao što je naše Plantura organsko gnojivo za rajčice. U jesen će biljke formirati cvjetove za sljedeću godinu i za to im treba puno energije. Sljedećeg proljeća opet ima malo komposta za biljke (3 do 5 l/m²) ili gnojivo (količinu koju treba upotrijebiti pogledajte na pakiranju). Nastavite tako do jeseni, kada će se biljke posljednji put ubrati (obično nakon tri godine berbe).

Više informacija o ispravnom Gnojidba jagoda možete pronaći ovdje u našem posebnom članku.

Primarno organska dugotrajna gnojidba: Upute i količine doziranja za jagode

1. Prije sadnje: 60-110 g/m² (5 do 9 žlica) naše Planture Organsko gnojivo za rajčice raditi u gornjim slojevima tla
2. Dobro zalijte tlo i svježe postavljene biljke kako bi se granule mogle otopiti
3. U jesen nakon berbe i u proljeće gnojiti 40-70 g po biljci (3 do 5 nagomilanih žlica)

Savjet: Ako si naš Plantura organsko univerzalno gnojivo već imate kod kuće, možete jednostavno upotrijebiti ovo za gnojidbu svojih jagoda. Iako je manje bogata kalijem od gnojiva za rajčice, ipak je dobro prikladna.

Ulijte jagode

Jagoda postavlja visoke zahtjeve za opskrbu vodom. U vrijeme vrlo ranog pupanja obično se još uvijek može hraniti na relativno vlažnom zimskom tlu. Međutim, između cvatnje i zrelosti, navodnjavanje se svakako treba provoditi u sušnim razdobljima, također u fazi rasta. Kod potonjeg je posebno važno zalijevati svakodnevno, dok je za odrasle biljke obično dovoljno zalijevati svakih nekoliko dana, ovisno o vremenskim prilikama. Zalijevanje vode treba izbjegavati. I ne zaboravite zalijevati ujutro (ovo je obično bolje protiv puževa) ili navečer. Nakon berbe, metabolizam biljaka se usporava i više im ne treba puno vode. Tek nakon što su listovi odrezani, dok biljke ne puste novo lišće, potrebno je dodati malo vode u slučaju suše.

Narežite jagode

Listove jagode često napadaju gljivične bolesti. Između ostalog, ove gljive vole prezimiti na lišću jagode kako bi se u proljeće mogle brzo širiti. Iz tog razloga, jagode se režu nakon berbe ljeti ili iz predostrožnosti ili u slučaju postojeće bolesti radi zadržavanja uzročnika. No, ovo rezanje lišća mora se obaviti najkasnije do kraja srpnja, kako bi biljke imale dovoljno vremena moraju ponovno rasti mlado, zdravo lišće i cvjetove za sljedeću godinu prije nego što zahladi u jesen.

Ukratko: koje biljke režete i kako?

• Za biljke koje su već rodile, odrežite lišće, osobito ako su listovi nenormalni
• Svježe posađene jagode se ne režu
• Kod sorti koje sazrijevaju vrlo kasno, rezati samo do sredine kolovoza ako postoji jaka zaraza bolestima
• Svi listovi se uklanjaju na način da se srčani list ne ošteti
• Listovi se uklanjaju iz gredice kako ne bi ostali potencijalni uzročnici bolesti

Hibernirajte jagode

Nažalost, i korijenje i cvjetovi biljaka jagode ne podnose mraz. Budući da korijenje nije jako duboko i stoga nije dobro zaštićeno. Cvjetovi su posebno osjetljivi u proljeće i zato ih treba zaštititi od kasnih mrazeva. Jagode u posudama ili cvjetnim kutijama trebaju prezimiti na zaštićenom mjestu. Odaberete li natkriveno zimsko mjesto, ne zaboravite svako malo zalijevati svoje biljke u dane bez mraza. Na mjestima gdje postoji opasnost od mraza, biljke jagode u loncu trebale bi biti prekrivene grmom, slamom ili runom, na primjer, baš kao i njihove vrste u krevetu. Međutim, slama ne bi trebala pokriti sve biljke, jer to krije rizik od vlažne mikroklime koja privlači gljivice. Stoga slamu stavljajte samo oko biljaka. Grm i runo propusniji su za zrak i vlagu te se stoga mogu postaviti preko cijele biljke.

Više o Prezimljavanje i rezanje jagoda Ovdje ćete naći.

Razmnožavati jagode ili kupiti biljke?

Ako biste željeli imati jagode za svoj vrt, postavlja se pitanje trebate li ih sami razmnožavati ili kupiti sadnice jagoda. U nastavku uspoređujemo ove dvije opcije.

Kupite jagode

Biljke jagoda lako je kupiti u trgovinama željeza, vrtnim trgovinama ili na internetu. Cijena za pojedinačne biljke ili skupove od nekoliko biljaka iznimno je niska. Međutim, trebali biste ići tražiti pravi soj s određenom idejom. Stoga je poželjno prethodno se informirati o sortama koje su prilagođene mjestu i odgovarajućeg okusa te ne zanemariti vrijeme zrenja. Ako uzmete u obzir sve ove kriterije pri odabiru sorte, može potrajati da odaberete idealnu sortu za vaš vrt. Ovo vrijeme se obično isplati i možete još više uživati ​​u vlastitoj žetvi.

Razmnožavajte jagode: posijajte orašaste plodove ili posadite trkače

Jagode se vrlo lako mogu sami razmnožavati pomoću takozvanih trkača, koje se često pogrešno nazivaju izdanci. Prednost ovog načina razmnožavanja je što su trkači klonovi matičnih biljaka, tako da imate istu sortu koju ste prvotno posadili. Međutim, ovisno o tome kako su trkači dobiveni, postoji rizik da će trkači prenijeti gljivične bolesti koje se prenose iz tla. Ali to možete izbjeći pravilnom tehnikom.

Kako točno funkcioniraju trkači i nešto složenije razmnožavanje preko orašastih plodova jagoda možete saznati u našem članku o Razmnožavanje jagoda.

Branje, skladištenje i konzerviranje jagoda

Kod jagoda je granica između nedozrelih i prezrelih izrazito fina. Utoliko je veselije kada možete ubrati crvene delicije u savršeno vrijeme. Ali koji je najbolji način pohranjivanja jagoda kada bi berba trebala donijeti više plodova nego što zapravo možete pojesti svježe?

brati jagode

Ovisno o sorti, branje je od kraja svibnja do kraja kolovoza. Međutim, kako bi se plodovi bolje držali, berbu je potrebno ujutro kada su plodovi još hladni. No, ne treba zaboraviti da jagode naknadno ne sazrijevaju. Stoga ih treba brati tek kad su svuda okolo crvene. U vrijeme berbe preporučljivo je brati dva do tri puta tjedno.

Čuvajte i čuvajte jagode

Jagode su vrlo osjetljivo voće i stoga se nažalost ne čuvaju dugo svježe. Posebno ukusne sorte iz vrta koje nisu odabrane za rok trajanja treba stoga potrošiti ili preraditi u roku od dva dana. Za to vrijeme jagode će se najmanje oštetiti ako ih raširite na tanjur ili ravnu zdjelu u hladnjaku.

Dobra stvar je što postoji bezbroj načina za očuvanje ukusnih plodova. Ponekad ih to čini još boljim. Jagode se mogu vrlo dobro čuvati u obliku džema, kompota ili u smrznutom obliku kao sladoled, procijeđene ili čak kao cijelo voće. Ovdje možete pronaći još korisnih savjeta o Zamrzavanje i čuvanje vaših jagoda pročitati.

U ovom članku pronaći ćete i naše 10 najboljih savjeta za uspješnu berbu jagoda. I također Top 5 najslađih sorti jagoda sastavili smo za vas ovdje.