Sorta rajčice De Berao posebno je poznata po svom snažnom i snažnom rastu. Sorta se može uzgajati i na otvorenom u Njemačkoj.
Istraživačka skupina koju vodi dr. Bernd Horneburg sa Sveučilišta Georg-August u Göttingenu godinama je testirao 3500 sorti rajčice na njihovu prikladnost za uzgoj na otvorenom. Sorta De Berao dospjela je na listu deset najviše kultivara na otvorenom. De Berao (sin. De Barao, Deberao) je jedna od tradicionalnih sorti u Rusiji. S visinom do preko tri metra, jedna je od najviših sorti rajčice. Zbog njihove snage, De Berao se često pogrešno naziva Stablo rajčice (Solanum betaceum) određen.
De Berao je stekao nacionalnu slavu ne zbog svoje veličine, već zbog otpornosti na plamenjaču i smeđu trulež. U lošim godinama je smeđa trulež ta koja uzrokuje probleme biljkama. Međutim, u De Beraou je često dovoljno jednostavno ukloniti oboljelo lišće odmah.
De Berao: Ne samo visoko, nego i profitabilno
Po biljci može sazrijeti do 80 plodova, teških od 50 do 70 g. Plodovi koji su postavljeni dalje iznad ponekad više ne dozrijevaju u potpunosti. Ove preostale rajčice treba brati od početka do sredine listopada, a zatim mogu sazrijeti na prozorskoj izbočini svijetle boje.
Zbog dobre otpornosti na rezanje i čvrste konzistencije pulpe, De Berao je posebno prikladan za preradu u umake. Što se tiče okusa, ima više aromatičnih sorti za svježu konzumaciju, ali bi svi trebali Ljubitelji rajčice započinju pokus uzgoja s De Beraom i saznaju za njezin zdrav rast neka uvjeri.
Kao i obično, De Berao treba posijati u rano proljeće. Ogoljeni bočni izbojci mladih biljaka mogu se ukorijeniti u čaši za vodu. Te bi reznice tada trebale biti podignute na vrlo sunčanom mjestu - idealno u kućici za rajčice. To osigurava da reznice rajčice mogu sustići sadnice dok rastu. Za sve lovce na rekorde: Prilikom sadnje, prvih 10 do 20 cm se polaže vodoravno u zemlju. Od 20 cm, ostatak biljke pažljivo se savija prema gore i mladica se veže za biljni štap. Ako sada pokrijete vodoravni dio biljke zemljom, to stvara dodatno korijenje. Više korijena znači jači rast i veći prinos.
Savjet: Za bogatu žetvu preporučujemo korištenje organskog tla bogatog hranjivim tvarima i bez treseta kao što je naša Plantura Organsko tlo za rajčice i povrće.
De Berao rajčice u četiri različite nijanse
Osim klasične crvene rajčice De Berao, postoje još tri sorte.
ružičasta: Plodovi imaju ružičastu nijansu i, 60 do 100 g, nešto su teži od onih klasične sorte. Na jedan do dva metra, De Berao Rosa ostaje nešto niža od ostalih sorti De Berao. Plodovi su također posebno prikladni za umake i pastu od rajčice.
Žuti De Berao (sin. svjetiljka): Visoka i također vrlo otporna na plamenjaču i smeđu trulež. Plodovi težine između 50 i 90 g veći su od klasičnog crvenog De Beraoa. Plodovi mogu dobro sazrijeti na svijetlom mjestu. Također su vrlo skladivi.
Tamnocrvena De Berao: Ova sorta De Berao je tamnocrvena s djelomičnom promjenom boje u smeđu ili crnu. Zbog svojstava voća, ovaj De Berao je također posebno prikladan za kuhanje.
Naš zaključak: Više De Berao za veći prinos, čak i u kišnim ljetima
Ukratko, De Berao je izvrsna sorta rajčice koja sjaji u našim geografskim širinama zbog svoje vremenske otpornosti. Naše biljke dokazale su se protiv strašnih čak i u lošim godinama Smeđa trulež rajčice otporan. Osim dobrog prinosa, posebno je dojmljiv kremast okus u umacima.
