BiljePitaju čitatelji

Berba kadulje: zamrznuti, osušiti i sačuvati

Kadulja pripada svakoj gredici. Prikazujemo sve o pravilnoj berbi, skladištenju i drugim metodama konzerviranja. Ovako se čuva kadulja!Kadulja koja ne cvjeta je najaromatičnija [Foto: Neoellis / Shutterstock.com]Berite kadulju u pravo vrijemeNajbolji je okus Kadulja prije cvatnje. Ako biljka razvije pupoljke i cvjetove, biljka za to koristi velik dio svoje energije i time gubi dio svoje nepogrešive arome. Razdoblju cvatnje može se spriječiti kontinuirana berba mladih izbojaka. Uz “No-Flower” ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 29
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Održavajte, orežite i presadite kadulju

Kadulja je popularna biljka u vašem vrtu. S vremena na vrijeme, međutim, biljku kadulje treba pomladiti, odnosno smanjiti. Dajemo savjete! Kadulja se može pomladiti snažnom rezidbom ili vegetativnim razmnožavanjem [Foto: mythja / Shutterstock.com]Rezati kaduljuSlično lavanda teži kadulja na drvo. Stariji izbojci odrvene i ne razvijaju svježe listove. Tijekom zimskih mjeseci, ovi prilično kruti izbojci mogu se lako odlomiti kada je opterećenje snijegom. Iz tog razloga svoju biljku kadulje ne b...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 30
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Briga za curry bilje: sipati, rezati, prezimiti

U uzgoju biljke curry za mnoge još uvijek nema odgovora na neka pitanja. Odgovaramo kako se najbolje možete brinuti za začinsko bilje u vlastitom vrtu. Curry bilje također se lako može posaditi u posude i izrezati u oblik [Foto: sorta413 – CC BY 2.0]sadržajKako se curry biljka pravilno sipa?Kako pravilno rezati biljku curryja?Kako je biljka curry uspješno prezimljena?Kako se curry biljka pravilno sipa?Curry biljka (Helichrysum italicum) je mediteranska biljka koja pripada obitelji tratinčica ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 75
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Kim: uzgoj u vlastitom vrtu je jednostavan

Kim oduševljava svojim aromatičnim sjemenkama i svojom ljekovitošću. Pokazujemo kako se može uzgajati u vlastitom vrtu.Kim je kišobrana biljka i magnet za insekte [Foto: nnattalli / Shutterstock.com]Već u vrijeme Karla Velikog je Sjeme kima (Carum carvi) koristi se kao ljekovita biljka za probavne smetnje i kao antispazmodik. Poznato je da se kim u pripremi jela koristio i ranije – dokazano je da su prvi gurmani koristili kim prije oko 2000 godina. Kao predstavnik umbelliferae (Apiaceae) je k...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 55
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Hmelj: uzgoj, berba i skladištenje

Hmelj se uglavnom uzgaja za kuhanje piva. Pokazat ćemo vam što morate uzeti u obzir kako biste ubrali mnogo hmelja u vlastitom vrtu.Od pravi hmelj (Humulus lupulus) je trajnica i pripada obitelji konoplje (Cannabaceae). Izvorno dolazi iz naših umjerenih geografskih širina u srednjoj Europi. Biljka penjačica daje pivu gorak okus, a antibakterijski učinak osigurava duži rok trajanja. Sveta Hildegarda von Bingen je to znala već u 12. stoljeću. stoljeća. Osim što je gorak, hmelj pivu može dodati ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 63
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Berite, čuvajte i koristite lovorov list

Pokazat ćemo vam na što treba paziti pri berbi i čuvanju lovora te objasniti kako sušiti lovor i koristiti ga u kuhanju.Lovorov list jednostavno je dio mnogih jela. Reći ćemo vam sve o berbi, skladištenju i korištenju lovorovog lišća [Foto: Kate Krav-Rude / Shutterstock.com]Lišće od Lovor (Laurus nobilis) posebnu aromu. Lovorov list nije popularan samo u mediteranskoj kuhinji, već se tisućama godina koristi i kao lijek. Ako u vrtu imate vlastiti grm lovora, uvijek se možete veseliti svježem l...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 37
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Hranjenje bosiljkom: spasiti bosiljak iz supermarketa

Bosiljak u loncu sada je dostupan na svakom uglu. Ovdje možete saznati kako osjetljivi štićenik može duže izdržati na vašoj prozorskoj dasci.Bosiljku iz supermarketa može se vratiti nekadašnji sjaj [Foto: Ann1bel / Shutterstock.com]Vjerojatno su svi već imali iskustvo da nedavno kupljeni bosiljak u posudi gubi listove. Replikacija svježih, novih listova više se uopće ne može očekivati. Umjesto podmićivanja rastom i novim, aromatičnim lišćem, to pada bosiljak kroz njegov nevjerojatno brzi opro...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 34
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Berite, čuvajte i koristite izop

Nakon što je izop ubran, postoji nekoliko mogućnosti skladištenja. Cvijeće je jestivo i može čak otjerati nepozvane goste iz vrta.Izop ne bi trebao nedostajati u gredici bilja [Foto: helga_sm / Shutterstock.com]Berba izopa: kako to učiniti ispravnoAko zeleno lišće na izopu (Hizopofficinalis) također se može ubrati. Međutim, glavno vrijeme berbe je neposredno prije cvatnje, tj. oko lipnja. Tada je sadržaj eteričnih ulja najveći, a aroma izopa najintenzivnija. Listovi se beru pojedinačno ili se...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 16
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Sorte hmelja: od gorkog do voćno-slatkog

Nisu sva piva stvorena jednaka. To je zbog velike raznolikosti okusa različitih sorti hmelja, kojima je posvećena velika baza obožavatelja.Mogu se koristiti samo neoplođeni ženski cvatovi hmelja [Foto: John Navajo / Shutterstock.com]Postoji veliki broj različitih vrsta pravi hmelj (Humulus lupulus) dostupno. Čini se da je pokriven svaki zamislivi ukus. Spektar aroma kreće se od "cvjetnih" preko "voćno-slatkih" do "mentolnih", nota okusa može biti začinska, drvenasta ili zemljana. Velika skupi...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 32
  • 0
BiljePitaju čitatelji

Berite, čuvajte i čuvajte timijan

Zahvaljujući svojim sastojcima, timijan se može koristiti na razne načine, a ne samo u kuhinji. Međutim, za dobre rezultate mora se pravilno ubrati i pohraniti.Mladi izbojci timijana mogu se brati kontinuirano. Zbog sušenja traju dugo [Foto: Anna Shepulova / Shutterstock.com]Berite timijanVrijedno ulje timijana ostavlja ono pravo timijan (Thymus vulgaris) također postaju učinkovite ljekovite i ljekovite biljke. Da bi se biljka mogla učinkovito koristiti, potrebno je poštivati ​​vrijeme berbe....

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 74
  • 0