A torma magról nem szaporítható. Az oldalgyökereket azonban át lehet ültetni új tormanövény létrehozásához. Itt megmutatjuk, hogyan kell ezt megtenni.
torma (Armoracia rusticana) alig terem magot. Ennek megfelelően az éles gyökérnél szóba sem jöhet a vetéssel történő szaporítás. A kereskedelemben is általában csak előnevelt fiatal növények kaphatók. Ha már van torma növénye a saját kertjében, akkor nem kell folyamatosan új növényeket vásárolnia. A fő gyökér oldalsó gyökereket képez - úgynevezett "Fechser" vagy gyökérdugványokat. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan szaporíthatja a tormát saját maga – a helyes megközelítéstől a megfelelő téli tároláson át a tavaszi ültetésig.
tartalmat
- Szaporítsuk a tormát oldalsó gyökerekkel
- Tárolja a torma oldalgyökereit télen át
- Ültessük el a torma gyökereit
Szaporítsuk a tormát oldalsó gyökerekkel
A Dél-Németországban és Ausztriában tormának is nevezett tormát egész télen, októbertől január végéig lehet betakarítani. A fagy nem zavarja a fűszeres gyökeret. A fő betakarítási idő azonban november. De még jobb a rókákat tavasszal, március és április között metszeni. Ennek az az előnye, hogy a gyökérdugványok azonnal újra ültethetők. Betakarításkor óvatosan emeljük ki a torma gyökereit a földből egy ásóvillával. Az óvatosság azonban tanácsos, mert lehetőleg kerülje a fő- és oldalgyökerek sérülését.
Az elfogyasztott fő gyökér mellett a tormának oldalgyökerei is fejlődnek. Ezek az úgynevezett rókák jövőre ültethetők. Ebből aztán új tormagyökerek nőnek ki. Vágja le a rókákat átlósan a fő gyökérből. A gyökérdugványok alsó végét ferdén levágjuk, a felső végét egyenesen. Így meg tudod különböztetni a tetejét és az alsó részét. Végül a rókákat felülről lefelé dörzsöljük le. Csak az alsó három centiméter maradt érintetlen. A dörzsölés eltávolítja a palántákról az összes rügyet és oldalgyökeret. Ha a rókákat tavasszal levágták és azonnal újratelepítették, júniusban – amikor a levelek körülbelül tíz centiméteresre nőttek – újra ki kell ásni a gyökereket. Ezután távolítsuk el az összes oldalgyökeret a fiatal torma gyökereiről. Ezután visszahelyezik a földbe. Ez az egyetlen módja annak, hogy sima, egyenes és vastag gyökereket tudjon betakarítani. Így könnyedén szaporíthatod magad is a tormát.
Összegzés: Hogyan szaporítsuk a tormát
- Ősszel vagy tavasszal ásd ki a tormát
- Óvatosan emelje ki a földből egy ásóvillával
- ne sértse meg a gyökereket
- A fő gyökér oldalgyökereket képez (Fechser)
- Vágja le a rókafarkot átlósan a fő gyökértől az alsó végén
- A felső vége egyenesen le van vágva
- Dörzsölje az édesköményt felülről lefelé, hogy eltávolítsa a rügyeket és az oldalsó gyökereket
- Ne dörzsölje az alsó 3 cm-t
- A kerítések most már palántaként is használhatók
Útmutató a Torma betakarítása és tárolása külön cikkünkben olvasható.
Tárolja a torma oldalgyökereit télen át
Amíg el nem jön a tavaszi ültetés ideje, megfelelő téli tárolásra van szükségük. Ez a legjobban hűvös, sötét helyen működik, például pincében. Nedves homokos dobozban az oldalgyökerek jól átvészelik a telet. Alternatív megoldásként a kertben, a régi időkhöz hasonlóan, úgynevezett homokkupacokban is tárolhatod őket.
Így tárolják az oldalgyökereket a torma szaporítására
- Tárolja hűvös és sötét helyen
- Egy nedves homokos dobozban
- Vagy kint egy homokozóban
Ültessük el a torma gyökereit
A torma mélyre nyúló gyökerei miatt nem alkalmas cserepes termesztésre. Ha a kerítéseket a talajba viszik, akkor ügyelni kell a helyzetére és elhelyezésére. Az előbbi oldalgyökeret átlósan, de a növekedés irányába kell ültetni. Ha túl vízszintes, a karógyökér vastagsága alig nő. Ha túl függőleges, akkor az energia szinte kizárólag a növény föld feletti részeinek növekedésére megy el.
Tipp: A torma gyökereinek ültetésére van egy jó eszköz: a tormafej. Ez segít a kerítések megfelelő szögben történő telepítésében.
Ha a szög megfelelő, a gyökérvégnek körülbelül hat hüvelyknyire kell lennie a talajban. A róka feje körülbelül öt centiméter mélyen van a földben. A torma gyökerei körülbelül négy hét múlva hajtanak ki. A fiatal, puha hajtásokat egyébként tavasszal használhatjuk leveles zöldségként. Ha a gyökér megfelelő pozícióban van, akkor a tormanövények fáradságos és rendkívüli szaporítása megéri – ősszel pedig bőven lehet szüretelni.
Hogyan ültetik el a torma gyökereit tavasszal?
- Ültetési idő: márciustól áprilisig
- Helyezze a kerítéseket a talajba ferdén, de a növekedés irányába
- A gyökérvég kb. 15 cm, a fejvég kb. 5 cm a földben
- Ültetési távolság: 80 x 30 cm
- Kút
Bővebben a torma termesztése külön cikkünkben ezeket foglaltuk össze Önnek.
