Konferenciakörte: ültetés, gondozás és betakarítás

A 'Conference' körtefajta abszolút klasszikus a gyümölcsfák között. Elmondjuk, hogyan szüretelheti be hamarosan Ön is a konferenciakörtéjét.

A körte fajta Pyrus communis A 'Conference' vagy Conference pear az egyik legnépszerűbb körtefajta Európában. Rendszeres hozamai biztosítják, hogy minden ősszel ízletes betakarításra számíthasson ebből a fajtából. Elmondjuk, milyen ízű a konferenciakörte, és hogyan nevelheted saját kertedben.

Konferencia körte: profil

gyümölcs	közepes méretű; zöld színű, teljesen érett állapotban sárga
az íz	lédús, édes, kellemes savú, enyhe szerecsendió illatú
hozam	rendszeresen; kicsire szokott lenni
betakarítás ideje	szeptember/októbertől
érettség	októbertől november elejéig
szavatossági idő	közepes; a korán betakarított körte december végéig tárolható
növekedés	közepes erősségű
éghajlat	hűvös helyekre is alkalmas
betegségek és kártevők	ellenálló a legtöbb betegséggel szemben; enyhén érzékeny a tűzelhalásra

A „Conference” körtefajta eredete és története

A „Conference” körtefajtának izgalmas története van: 1885-ben Angliában konferenciát tartottak az angliai körtetermesztés népszerűsítésére. A konferencián több mint 600 körte került bemutatásra, és a megfelelő „Konferencia” névre keresztelt körtefajták vonzották a figyelmet. Ezzel kezdődött Thomas Francis Rivers nemesítő körtefajtájának diadala. A fajtát a 'Léon Leclerc de Laval' anyafajta szabad virágzásából származó palánták közül választotta ki. A „Conference” fajta 1894 óta van a piacon. Napjainkban a Conference körte Közép- és Nyugat-Európa egyik legelterjedtebb körte fajtája.

A körte jellemzői és íze

A Konferencia körte termései közepes méretűek, karcsú, hosszúkás alakúak, világosbarna rozsdásodásúak. A gyümölcsök zöld színűek, és teljesen éretten sárgák. Ezenkívül a héj nyomásálló, és fogyasztás közben néha bosszantónak nevezik.
A Konferencia körte pépje lazacsárga, finoman olvadó szerkezetű. A zománc még finomabb a fajtával.Gellért vajkörte‘. A Konferencia körte édes, nagyon lédús ízű, kellemes savú és enyhe szerecsendió aromájú.

A „Konferencia” körtefa ültetése és gondozása

A „Conference” közepes növekedésű fajta. A növekedés üteme körülbelül 40 cm évente, és a fa eléri a négy méter magasságot. Ha a fajtát alanyra oltjuk, a növekedési jellemzők természetesen eltérőek lesznek. A fajta közepestől erős elágazódást mutat, ami egyrészt rendszeresen biztosítja a friss gyümölcsfát, másrészt a metszés ráfordítását is növeli. A Conference körte standardként, de még jobb félszárú vagy alacsony szárú edzésre alkalmas. A birsalma állományok finomításra használhatók. A „Quitte C” alany lassú növekedésű, a „Quitte A” és „Quitte Adams” alanyokkal rendelkező oltványok közepes és erős növekedést mutatnak. A stabilabb növekedés érdekében új körte alanyokat is használhatunk, mint például a közepes növekedésű 'Pyrodwarf' alany és a közepes és erős 'OHF 333' fajtát.

Természetesen a használt alaptól is függ, hogy hogyan néz ki a Conference körte optimális alapja. Általában a „Conference” tápanyagban gazdag talajon virágzik teljes napon vagy részleges árnyékban. Ha a kertünk talaja nem túl tápanyagban gazdag, célszerű túlnyomórészt szerves trágyával gondoskodni a jó tápanyagellátásról. A műtrágya kiválasztásakor azt javasoljuk, hogy ügyeljen a jó hosszú távú hatásra, mint nálunk Plantura szerves univerzális műtrágya.

A „Conference” körte robusztus fajtának számít, és nem nagyon fogékony a leggyakoribb körtebetegségekre, például a körte varasodásra. Közepes érzékenységet mutat a tűzoltásra. Emellett a fajta hűvös helyekre is alkalmas a fafagyra való alig kifejezett érzékenysége miatt.

Tavasszal, április és május között a „Conference” élénk fehér virágokat hoz, amelyek enyhén vagy közepesen fagyérzékenyek. Mivel a körte nem tudja beporozni magát, fontolja meg egy beporzó fajta telepítését a közelben. A „Conference” körtefajta különösen jól illik a „Bosc palackkörte‘, ‘Jó Louise', 'Delicious from Charneau' vagy 'Williams karácsonyi körte'.

A „Conference” egyik legnagyobb előnye az állandó hozam. Mivel a körte hajlamos túlzott mennyiségű gyümölcsöt teremni, ennek a fajtának gyakran vannak problémái az apró termésekkel. A fa már nem tudja kielégítően ellátni a gyümölcstömeget, így a körte kisebb marad és gyengébb ízű is. A ritkítás, azaz a felesleges gyümölcs eltávolítása segíthet a gyümölcs minőségének javításában. Ha úgy döntött, hogy oltott „Conference” körtét vásárol, az első ízletes körtére mindössze három évvel az ültetés után számíthat.

Ha „Konferencia” körtefát szeretne ültetni, a tavasz a legalkalmasabb idő erre. Már az ültetés utáni első néhány évben gondolni kell az éves gondozási vágásra. Az éves metszés legjobb ideje a bimbózás előtt, januártól márciusig.

Tipp: A körtefák 10 nappal korábban virágoznak, mint az almafák. A virágzás idején gyakran hűvös és nedves időjárás miatt a mézelő méhek beporzása különösen nehézkes. Kerülik a hideg és nedves időjárást. Ezért a körtefák különösen függenek a vadméhek általi beporzástól. Vadméheket tarthatsz a kertedben például úgy, hogy létrehozol a virágos rét anyagilag támogatni.

Körte „Konferencia”: betakarítási idő és felhasználás

Ősszel eljött az idő: szeptembertől és októbertől érik a konferenciakörte. Általában október és november eleje között érnek be teljesen, amikor a gyümölcsök puhaak és a héja megsárgult. De sokan kicsit ropogósabban szeretik a körtét. Ebben az esetben, vagy ha a körtét tárolni kívánja, a körtét a héja sárgulása előtt kell betakarítani.
A konferenciakörte ideális frissen fogyasztható, sütemények készítésére vagy tartósításra. Ha a gyümölcsöt a teljes érés előtt szüreteti, a „Conference” körte körülbelül december végéig tárolható hűtőszekrényben. Teljesen éretten betakarítva a termések nem alkalmasak tárolásra, azonnal meg kell fogyasztani.

A gyümölcsösben a „konferencia” körte nagyon jól illik a „Bosc palackkörte' kombinálható, mert a két fajta a másik pollenjével beporozható.