Míg a zöldségeket általában egynyári növényként termesztik, a rebarbara állandó növény. Évről évre erősebbé válik, és egyre nagyobb hozamot ad, feltéve, hogy megfelelő a hely.
A helyszín kiválasztásának kritériumai
Fényviszonyok
rebarbara (Rheum rhabarbarum) a spárgához és az eperhez hasonlóan egy tipikus tavaszi zöldség. Nemcsak ízletes, de magas C-vitamin- és rosttartalmának köszönhetően nagyon egészséges is. Ideális zöldség tavaszi kúrához. Az adott helyen uralkodó körülmények meghatározóak a sikeres termesztéshez. A közönséges, közönséges, zöldséges vagy göndör rebarbara igazi napimádó. Ennek megfelelően jobban szereti a napos, meleg és a széltől védett
Olyan helyek, ahol a legjobb feltételeket találja megfelelő talajban. Ha kell, félárnyékban is megél, de akkor csak viszonylag vékony szárat fejleszt. A lehető legjobb terméshozamhoz természetesen nemcsak optimális fényviszonyok, hanem a növény igényeinek megfelelő talajállapot is szükséges.Talaj állapota
Természetes élőhelyén a rebarbara nedves, humuszos és tápanyagban gazdag talajokon fejlődik. Annak érdekében, hogy ez igazat adjon a kertben, először a talajt ennek megfelelően elő kell készíteni mély ásással és az összes gyökérgyom alapos eltávolításával. Most a minőségről ill A talaj állapota.
- A rebarbarának mély, friss, közepesen nehéz és humuszban gazdag talajra van szüksége
- Jól kell tudni tárolni a vizet
- Nem alkalmas vizes aljzatra
- A talajnak mentesnek kell lennie a káros fonálférgektől (gömbférgektől)
- Ideálisan alkalmas talajok, amelyek pH-értéke 5,6 és 7,2 között van
- Az agyagos-homokos aljzat nagyon jó
- Homokos talajokon dolgozzon sok lombhullató humuszban a tárolási kapacitás növelése érdekében
- A komposzttal vagy trágyával való dúsításnak gyakran van értelme
- Négyzetméterenként kb. három liter komposztot és három marék szarvforgácsot
- A különösen agyagos talajokat homokkal vagy finom kaviccsal javítsa
- A szántott réteken történő termesztés különösen ígéretes
- Ültetés után a területet komposztált kéreggel fedjük le
Tipp: A rebarbara az úgynevezett erős evők közé tartozik, i.e. azaz fokozott tápanyagigénye van. Emiatt a komposztkupac közvetlen közelébe ültetés lenne javasolt, hiszen itt gazdag a talaj tápanyagban.
Helyszín és helyigény változása
Mivel ez a zöldség állandó növény, azaz évelő kultúra, ezért az évek során zavartalanul terjednie kell. A más típusú zöldségekhez való közelség nem okoz gondot, hiszen a rebarbara nagyon sok fajtával kijön. A kertben azonban nem szabad a végtelenségig ugyanarra a helyre tenni.
- Legkorábban öt év után termesszen rebarbarát ugyanazon a helyen
- Legkésőbb 8-10 év múlva változtassa meg a helyét és ossza meg a botot
- Ha szükséges, ossza szét a növényt
- A Rheum rhabarbarum méreténél fogva elegendő helyet igényel
- Kisebb fajtáknál minimum egy négyzetméter növényenként
- Jobb, ha nagyobb 130x130 cm
- Jó szomszédok a bab, borsó, káposzta, báránysaláta, spenót, karalábé, brokkoli
Tipp: Fogyasztásra csak a piros vagy a zöld szár alkalmas fajtától függően, a piros húsú fajták különösen aromásak és lényegesen kevesebb oxálsavat tartalmaznak. A rebarbarát nem szabad nyersen enni, csak főzzük ennek megfelelően.
