Gyom a mezőről
A báránysaláta eredeti formája eredetileg egy vadon termő gyógynövény volt, amely füvek és fűszernövények között nőtt a mezőkön. Körülbelül 100 éve ezt a salátafajtát úgy nemesítik, hogy a forma és az íz valódi kulináris élvezeteket nyújtson. Termesztés és betakarítás aratás A báránysaláta nem igényel nagy kertészeti ismereteket, mivel viszonylag igénytelen zöldség.
olvasni is
- Az erkélyen lévő virágládában gond nélkül termeszthet báránysalátát
- Vadon termő gyógynövények az erkélyen - ezek a fajok termeszthetők
- Nevelj finom áfonyát közvetlenül a saját erkélyeden
Válassza ki a megfelelő fajtát a vetőmagokhoz
Jelenleg sokféle létezik Báránysaláta fajtái. Vannak fagyálló fajták is, mint például:
- Sötétzöld teljes szívű
- Lelkesedés
- Vally
- Vit
- Ünnepi
Ezeknek a fajtáknak az az előnyük, hogy még késő ősszel is használhatók vetve lehet. A fiatal növények a hótakaró alatt telelnek át, és tavasszal folytathatják növekedésüket, hatalmas előnnyel a többi zöldségfajtával szemben.
Termessz báránysalátát az erkélyládában
Mivel a báránysaláta nem támaszt túl nagy igényeket sem a talajra, sem a helyre, ezért cserépbe, ill. Ablakdobozok(7,99 € az Amazonnál *) művelni kell. Az ablakládákban történő termesztés különösen hasznos lehet, ha ezeket csak nyáron ültetik be egynyári virágokkal. Az ablakládákba egész télen át lehet ültetni báránysalátát, amelyet aztán tavasszal, még a virágok újbóli kelése előtt be lehet takarítani. Aki nem tulajdonít nagy jelentőséget a színes virágoknak az erkélyen, akkor természetesen nyáron ablakládákban is termesztheti a báránysalátát, ha kellően öntözi.
Báránysaláta szabadban vagy emelt ágyáson
A báránysaláta akár szabadban vagy magaságyon is termeszthető frissen, fajtától függően szinte egész évben. A vetőmag kiválasztásakor azonban ügyeljen az adott fajtára vonatkozó termesztési utasításokra. A fagytűrő és nem télálló fajták mellett vannak különbözőek is fajták tavaszi vagy őszi termesztéshez. Ha a javasolt tenyészidőn kívül vetik el, a fajták néha hajlamosak a felhajtásra.
A báránysalátát egész évben folyamatosan szüreteljük
A báránysaláta praktikus jellemzője, hogy nem lehet minden növényt csak egyszer betakarítani. A felső levelek betakarításakor ügyeljen arra, hogy a gyökeret hagyja a talajban az alappal együtt. A báránysaláta többször is visszanőhet, és igény szerint folyamatosan frissen szüretelhető. A báránysaláta előnyei és finom diós íze miatt jellegzetes téli zöldségként ismert, de lépcsőzetes vetésidőkkel szinte egész évben betakarítható.
tippek és trükkök
A báránysalátát elvileg a nyár közepén, például júliusban és augusztusban is el lehet vetni. A csírázási szakaszban azonban gondoskodni kell arról, hogy a növények elegendő vízzel legyenek ellátva az optimális növekedés érdekében.
