Panggang buncis
Anda dapat memilih antara dua varian pemanggangan. Opsi pertama menggunakan oven, opsi kedua menggunakan wajan di atas kompor.
Baca juga
- Apakah itu benar: apakah buncis beracun?
- Buncis beku nyaman dan menghemat waktu
- Apakah pagar tanaman hornbeam membutuhkan perawatan khusus di musim dingin?
Memanggang dalam oven
Untuk mangkuk sedang, Anda membutuhkan sekaleng kecil buncis ditambah satu sendok makan minyak lobak dan satu sendok teh bumbu sesuai selera Anda, misalnya garam dan merica, bubuk jintan, paprika, Kunyit atau kari. Tidak ada batasan untuk kreativitas Anda.
Penting agar Anda menggunakan buncis yang sudah dimasak karena kacang polong mentah mengandung racun.
Persiapan langkah demi langkah:
- Panaskan oven hingga 180 derajat sirkulasi udara.
- Tiriskan buncis dalam saringan lalu bilas lagi di bawah air mengalir.
- Jika Anda lebih suka buncis kering, mereka perlu direndam semalaman dan kemudian dimasak sampai lunak.
- Keringkan kacang polong dengan handuk dapur setelah dibilas atau dimasak. Jika kacang polong lembap, kacang polong tidak akan renyah saat Anda memanggangnya.
- Campur buncis dengan minyak dan bumbu.
- Tempatkan kacang polong di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan masukkan ke dalam oven.
Setelah setengah jam waktu memanggang di rak tengah dan sesekali dibalik, buncis dipanggang kuning keemasan dan bisa dimakan setelah dingin.
Roti panggang dalam wajan
Di sini Anda membutuhkan sekitar tiga cangkir buncis yang sudah dimasak, dua sendok makan minyak (baik minyak lobak atau minyak kelapa) dan satu sendok teh bumbu sesuai keinginan Anda, serta garam dan merica.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Segera setelah minyak panas, tambahkan kacang polong dan aduk dengan sendok kayu.
- Setelah direbus sebentar, kecilkan api sedang.
- Goreng kacang polong, balik terus, selama sekitar 20 menit.
- Setelah warnanya kuning keemasan hingga coklat muda, tambahkan bumbu pilihan Anda dan aduk rata.
Setelah periode pendinginan yang singkat, buncis dapat dikonsumsi.
Penggunaan buncis panggang
Meskipun tinggi kalori, buncis panggang adalah alternatif camilan yang bagus untuk keripik dan flips.
Kacang buncis membuat Anda kenyang, memuaskan hasrat akan makanan manis, dan memberi tubuh kita banyak serat. Selain itu, mereka memberi kita protein nabati, zat besi, dan kalsium yang penting.
Selain sebagai camilan di antara waktu makan, buncis panggang juga ideal sebagai bahan renyah dalam salad lezat.
Jurnal taman kesegaran-ABC
Bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran dengan benar agar tetap segar selama mungkin?
Kesegaran jurnal taman ABC sebagai poster:
- sebagai file PDF gratis untuk mencetak sendiri
