Bagaimana ceri bisa diadu?
Anda benar-benar dimanjakan dengan pilihan, karena ada banyak cara untuk menghasilkan ceri yang diadu. Kabar baiknya: mereka semua bekerja dengan baik. Berita buruknya: tidak ada penghematan waktu yang diharapkan.
- Inti ceri dengan pisau
- Lepaskan batu ceri dengan sumpit
- Buang bijinya dengan bobby pin
- Inti ceri di Thermomix
- Inti dengan stoner
Baca juga
- Jus ceri segar buatan sendiri: membuat jus ceri
- Tumbuhkan magnolia sendiri - dengan tiga metode ini berhasil
- Inti zaitun: cepat dan mudah!
Sortir dan siapkan ceri
Tidak masalah apakah Anda ingin ceri asam atau ceri manis. Kedua jenis tersebut harus dipilih terlebih dahulu, karena buah ceri yang sensitif cepat menunjukkan bintik busuk. Apalagi jika disimpan dalam keadaan hangat dalam jangka waktu yang lama.
- Hanya buah ceri yang sempurna
- cuci buah-buahan secara menyeluruh sebelumnya
- lalu biarkan mengering
- dengan beberapa metode, hilangkan batangnya juga
Peringatan: jus merah dari banyak jenis ceri meninggalkan noda membandel. Oleh karena itu, celemek dan sarung tangan makanan sangat penting saat melepas inti.
Inti ceri dengan pisau tajam
Bubur beberapa ceri, misalnya untuk hidangan penutup, juga dapat dengan hati-hati dikeluarkan dari intinya dengan pisau tajam. Namun, jika buah diinginkan secara keseluruhan atau dalam jumlah besar untuk diproses, metode pisau ini dengan cepat mencapai batas kelayakan. Terlalu membosankan, terlalu memakan waktu dan juga sedikit berbahaya. Metode lain hanya jauh lebih efektif.
Tips
Dengan ceri dari kebun Anda sendiri, memotong dengan pisau tajam jelas merupakan ide yang bagus Keuntungan yang meyakinkan: Jika bagian dalam gereja dapat dilihat, serangan cacing apa pun dapat dikenali dengan lebih baik akan.
Lepaskan batu ceri dengan sumpit
Metode ini melibatkan mengadu satu ceri pada satu waktu, jadi berikan banyak waktu.
Peralatan berikut diperlukan:
- mangkuk besar
- botol kaca kosong dan bersih dengan lubang kecil
- tongkat dengan ujung tumpul
- Letakkan botol di atas permukaan yang tidak licin.
- Letakkan ceri di leher botol, batangnya harus ada di dalam botol. Namun, jika seluruh ceri lolos, leher botol terlalu lebar untuk proyek ini dan botol harus diganti dengan yang lain.
- Tekan tongkat ke ceri dari atas. Anda akan melihat inti sebagai perlawanan.
- Tekan sumpit dengan lebih kuat sampai
Core menembus sisi bawah gereja dan jatuh ke dalam botol.
- Tarik sumpit dari ceri dan letakkan buah yang diadu di mangkuk yang sudah disiapkan.
- Batu semua ceri satu demi satu.
Jika botol diisi sampai penuh dengan biji di antaranya, Anda cukup mengocoknya di tempat sampah.
Buang bijinya dengan bobby pin
Tentu saja, itu harus menjadi jepit rambut baru dan bersih yang bisa digunakan di sini. Tetapi juga berfungsi dengan klip kertas logam, yang ditekuk untuk tujuan ini. Karena sulit untuk memegang jepit rambut "telanjang" di tangan Anda selama pekerjaan ini, Anda akan membutuhkan gabus sebagai pegangan. Buka jepit rambut dalam bentuk U dan masukkan kedua ujungnya cukup dalam ke dalam gabus sehingga jarum terpasang dengan kuat di tempatnya.
- gunakan untuk menembus kulit luar ceri
- Dorong penjepit di bawah lubang ceri
- Angkat batu dari buah
Bimbingan jepit rambut yang benar tentu masih harus dilakukan pada buah pertama, tetapi kemudian pitting bekerja dengan lancar. Dengan metode ini, bahkan lebih sedikit jus ceri yang berharga yang terciprat dibandingkan dengan metode leher botol yang dijelaskan di atas.
Inti ceri di Thermomix
Jika Anda memiliki Thermomix di dapur Anda, mesin ini dapat menghemat banyak waktu Anda. Ceri dapat diadu dalam hitungan detik. Anda tidak akan menemukan ceri utuh setelahnya, tetapi bubur yang dihaluskan tidak mengganggu Anda saat Anda merebus selai atau sebagai topping kue. Metode ini juga ideal untuk produksi jus. Anda hanya perlu mengorbankan kecepatan perangkat ini jika Anda ingin menggunakan ceri untuk tujuan dekorasi.
- Potong ceri di Thermomix selama sekitar 3 menit
- lalu masukkan adonan ke dalam saringan kasar
- jadi pisahkan ampas dari bijinya
Tips
Jangan atur level setinggi mungkin agar kernel juga tidak hancur. Lebih baik menguji diri Anda selangkah demi selangkah sampai Anda menemukan pengaturan optimal untuk saat ini dan di masa depan.
Inti dengan stoner
Dengan ceri pitter, seharusnya memungkinkan untuk mengadu lebih dari 10 kg ceri per jam. Dengan beberapa model dari zaman nenek, agak tidak mungkin otot yang pegal linu tidak akan terasa keesokan harinya. Stoner yang baik tersedia di pasar hanya dengan EUR 15. Cara kerja perangkat semacam itu tidak perlu disebutkan di sini dengan sangat rinci. Uraian terlampir menjelaskan penanganan secara rinci.
- model yang berbeda ditawarkan
- beberapa dapat melempari beberapa buah ceri secara bersamaan
- beberapa perangkat bahkan dilengkapi dengan pelindung percikan
- tetapi lebih sulit dibersihkan
Jika Anda memiliki pohon ceri besar sendiri, Anda dapat mengharapkan panen yang berlimpah dari tahun ke tahun. Pembelian stoner adalah investasi yang berharga dalam jangka panjang.
Tips
Tangan yang berubah warna menjadi merah akan bersih kembali jika digosok kuat-kuat dengan perasan jeruk lemon lalu dicuci dengan air.
Kesimpulan untuk pembaca cepat
- Membaca: memilah spesimen busuk; Cuci buah-buahan; mungkin. Hapus batang
- Pembantu yang cocok: pisau; sumpit dan botol; Jepit rambut, termomix; Stoner
- Pisau: potong buah dan singkirkan batunya; cocok untuk beberapa buah
- Metode sumpit: Peralatan yang diperlukan: botol bersih dengan lubang kecil, tongkat tumpul
- Prosedur: letakkan ceri di leher botol; Tekan inti dengan sumpit
- Jepit rambut: buka jarum dalam bentuk U; Masukkan ujungnya ke dalam gabus yang praktis
- Prosedur: tusuk cangkangnya; Dorong penjepit di bawah lubang ceri; Angkat intinya
- Thermomix: ideal untuk membuat selai; Masukkan ceri; langkah kecil; sekitar 3 menit
- Pengayakan: masukkan campuran ceri ke dalam saringan kasar; jadi pisahkan ampas dari bijinya
- Pitter: Tersedia model yang berbeda; Ikuti instruksi; worth it kalo sering diadu
- Tip: Noda ceri merah bisa dihilangkan dengan jus lemon