Tanam, rawat & perbanyak coklat kemerah-merahan

Sebagai ramuan liar yang dapat dimakan, coklat kemerah-merahan tidak hanya mengesankan dengan rasanya yang asam dan segar, tetapi juga populer di kalangan ulat.

Sorrel berasal dari Eropa Tengah dan dapat digunakan sebagai ramuan obat. Anda bisa mengetahui cara merawat tanaman serbaguna ini dan cara menggunakan coklat kemerah-merahan di sini. Kami juga menyajikan spesies dan varietas yang paling penting dan menunjukkan bagaimana coklat kemerah-merahan dapat diperbanyak.

Kenali coklat kemerah-merahan: daun, bunga, dan properti

Sorrel milik genus dermaga (Rumex) dalam keluarga knotweed (Polygonaceae). Ketika seseorang berbicara tentang coklat kemerah-merahan, biasanya itu adalah coklat kemerah-merahan padang rumput (Rumex asetosa) dimaksudkan. Namun, ada spesies lain dari coklat kemerah-merahan, yang disajikan di bagian selanjutnya. Tanaman herba ini juga dikenal sebagai Sauerlump atau Suurampfere dan tingginya bisa mencapai 100 cm. Daunnya yang berbentuk panah, yang juga bisa dimakan, menjadi ciri khasnya. Seperti namanya, rasanya sedikit asam. Daun, yang duduk lebih jauh di bawah batang, kurang berbentuk panah dan lebih memanjang. Sorrel memiliki waktu berbunga dari Mei hingga Agustus dan menyajikan bunga yang agak tidak mencolok, kecil dan merah. Semak abadi membentuk bunga lagi setiap tahun, itulah sebabnya coklat kemerah-merahan disebut abadi. Sorrel dapat ditemukan di seluruh dunia, meskipun dinaturalisasi di Amerika sebagai orang baru.

Kebingungan coklat kemerah-merahan: Ada beberapa tanaman yang membuat Anda bingung dengan warna coklat kemerah-merahan. Ini termasuk di atas semua spesies dermaga lainnya, yang tidak tragis. Selain itu, daun coklat kemerah-merahan terlihat seperti daun arum tutul (Arum makulatum) serupa. Tepat sebelum berbunga, ketika hanya daunnya, Anda harus memperhatikan tanamannya dari dekat. Namun, jika diperhatikan lebih dekat, arum beracun itu memiliki ujung panah yang membulat di ujung bawah daun. Anda dapat mengenali coklat kemerah-merahan dengan fakta bahwa daunnya menunjuk pada titik ini. Selain itu, arum berbunga lebih awal dan sudah menunjukkan perbungaan berbentuk piston pada bulan April dan Mei.

Spesies dan varietas coklat kemerah-merahan yang paling indah

Selain warna coklat kemerah-merahan padang rumput yang juga dikenal sebagai great sorrel, ada beberapa jenis sorrel lainnya yang memiliki rasa asam dan cocok untuk dikonsumsi.

• Kemerah-merahan kecil (Rumex asetosella): Seperti namanya, dermaga ini tidak setinggi padang rumput coklat kemerah-merahan: tingginya hanya sekitar 40 cm. Daunnya juga lebih kecil dan memiliki ujung runcing yang mencolok di bagian bawah.

• pemetik sayur (Pasien Rumex): Pemetik sayur rasanya kurang asam dan memiliki rasa yang mirip dengan bayam. Ini berasal dari Asia dan Eropa Timur.

• Pembuluh darah (Rumex sanguinus): Dengan daunnya yang berurat merah itu adalah Pembuluh darah, yang juga disebut merah kemerah-merahan, sangat menarik perhatian di taman. Daunnya memiliki rasa yang lebih ringan daripada daun sorrel padang rumput.

• coklat kemerah-merahan umum (Rumex rugosus): Spesies ini tumbuh hingga 120 cm dan merupakan tanaman budidaya. Daunnya sedikit lebih tebal dan lebih besar daripada di Rumex asetosa.

Menanam coklat kemerah-merahan: lokasi dan penaburan

Saat menanam coklat kemerah-merahan, tempat itu harus memenuhi beberapa kondisi. Sorrel lebih menyukai lokasi yang cerah dan berakar di tanah yang lembab, dalam, asam, dan kaya nutrisi.

Dari April Anda dapat menabur sorrel langsung di kebun. Secara opsional, itu dapat dibawa ke depan di rumah mulai Maret. Karena itu adalah Kuman ringan Anda hanya perlu menekan bijinya dengan ringan dan tidak menutupinya dengan tanah. Suhu sekitar 15 ° C ideal untuk perkecambahan. Cara terbaik adalah menggunakan tanah pot untuk disemai, kemudian tanaman kecil kemudian harus ditanam di tanah yang kaya nutrisi dengan nilai pH rendah. Misalnya, milik kita cocok untuk ini Plantura Bio-Acid Tanahyang menawarkan coklat kemerah-merahan dengan nilai pH antara 4 dan 6 kondisi optimal. Tanah organik kami juga diproduksi dengan mengurangi gambut dan dapat digunakan baik di tempat tidur maupun di dalam pot.
Kami merekomendasikan menanam di bak atau tempat tidur yang ditinggikan. Sorrel dapat menyebar melalui pelari dan hampir tidak dapat dihilangkan karena akarnya yang dalam. Jika Anda ingin menaburnya di bedengan, beri jarak sekitar 40 cm di antara tanaman, karena sorrel tumbuh cukup lebat.

Sorrel memiliki kebutuhan nutrisi yang tinggi. Karena juga digunakan untuk konsumsi, sebaiknya menggunakan pupuk organik, seperti milik kita Pupuk universal organik Plantura, digunakan. Ini mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh dan memberikan nutrisi coklat kemerah-merahan dalam jangka waktu yang lama. Ini secara bertahap dilepaskan di tanah sehingga tidak ada nutrisi berlebih. Terutama di bedengan atau di pot, nutrisi harus diisi ulang secara teratur melalui pemupukan.

tip: Anda juga dapat menanam coklat kemerah-merahan di tempat teduh parsial, kemudian tanaman tetap sedikit lebih kecil dan daunnya terasa lebih ringan.

Bisakah Anda menanam sorrel dalam pot?

Menyimpan coklat kemerah-merahan dalam pot tidak hanya mungkin, bahkan disarankan - misalnya, menanamnya di balkon. Karena akarnya tumbuh hingga 150 cm, potnya harus cukup besar. Juga kotak tanaman yang lebih besar atau satu Tempat tidur terangkat menawarkan diri mereka sendiri. Penanam melakukan yang terbaik dengan tanah yang asam dan kaya nutrisi seperti milik kita Plantura Bio-Acid Tanah diisi untuk memenuhi kebutuhan coklat kemerah-merahan.

Perawatan coklat kemerah-merahan yang tepat

Terlepas dari penggunaan air dan pupuk secara teratur, coklat kemerah-merahan hampir tidak membutuhkan perawatan apa pun. Kami akan menunjukkan secara singkat apa yang penting.

Air, potong dan pupuk

Karena lebih menyukai tanah yang lembab, penting untuk menyirami sorrel saat tidak hujan secara teratur. Terutama di musim panas membutuhkan air yang cukup untuk tumbuh dengan baik. Air hujan sangat ideal karena kandungan kapurnya yang rendah.

Untuk panen yang lebih kaya, Anda dapat menghapus pangkal bunga. Ini menyisakan lebih banyak energi untuk pembentukan daun segar. Namun, lebah dan serangga lain juga mendapat manfaat dari bunga coklat kemerah-merahan. Potong kembali dok kira-kira tiga kali setahun agar kecambahnya segar kembali. Biarkan daun muda di tengah.

Sorrel memiliki kebutuhan nutrisi yang tinggi dan karenanya harus dibuahi secara teratur. Pupuk slow release seperti milik kami dapat digunakan untuk ini setahun sekali Pupuk universal organik Plantura digunakan. Itu hanya bekerja ringan ke tanah dan kemudian bertahan lama. Jika Anda lebih suka menggunakan pupuk cair, sebaiknya campurkan sedikit pupuk ke dalam air irigasi sebulan sekali. Di sini, misalnya, milik kita Pupuk bunga organik Plantura yang mengandung banyak nutrisi penting untuk panen yang melimpah.

Hama umum pada coklat kemerah-merahan

Meskipun sebenarnya adalah tanaman yang kuat, dapat terjadi bahwa coklat kemerah-merahan menjadi penuh dengan hama. Ini adalah penyakit dan hama yang paling umum:

• Penyakit bercak daun (Cercospora beticola): Penyakit yang disebabkan oleh cendawan ini dapat dikenali dengan adanya bercak coklat dan hitam pada daun. Daun yang terserang harus dipotong dan tanaman dipindahkan ke lokasi lain. Karena organ abadi dapat bertahan di tanah selama setahun, tidak ada dok atau bit (Beta vulgaris) dan tidak ada chard Swiss (Beta vulgaris sbsp. vulgar) ditanam.
• Kumbang coklat kemerah-merahan (Gastrofisa viridula): Kumbang ini memakan lubang di daun coklat kemerah-merahan. Kumbang harus dikumpulkan secara teratur. Telur oranye di bagian bawah daun juga dihilangkan.

Perkalian

Pertama-tama, coklat kemerah-merahan dapat mereproduksi dengan sangat baik dengan sendirinya. Ini dapat menyebar dengan cepat di kebun melalui perbanyakan vegetatif maupun melalui penyemaian sendiri. Anda juga dapat mengumpulkan buahnya sendiri dan menaburkan biji coklat kemerah-merahan seperti yang dijelaskan di atas. Buah-buahan matang antara Juni dan Agustus dan harus dipanen sebelum dibuka sendiri. Anda juga dapat menggunakan cabang untuk memperbanyak warna coklat kemerah-merahan. Sorrel menyebar dengan kuat secara vegetatif, sehingga Anda cukup menggali, memotong, dan mentransplantasikan tanaman anak. Ini tidak selalu mudah karena coklat kemerah-merahan mengembangkan akar yang dalam. Jika akarnya rusak, biasanya lebih banyak cabang yang terbentuk.

Apakah coklat kemerah-merahan kuat?

Sorrel kuat dan tidak memerlukan perlindungan khusus. Sebagai tanaman abadi, ia tumbuh dari akarnya yang kuat setiap tahun.

Memerangi coklat kemerah-merahan: bagaimana cara menghilangkannya

Sorrel adalah tanaman liar asli dan memiliki daun yang lezat. Ini juga berfungsi sebagai tanaman hijauan untuk ulat dari beberapa kupu-kupu. Jika Anda masih ingin mengeluarkannya dari kebun, Anda harus mencatat bahwa ini bisa menjadi pekerjaan yang sulit karena akarnya. Buang perbungaan secara teratur sehingga dok tidak dapat menyebar lebih jauh. Selain itu, gali semua tanaman pengganggu beserta akarnya.

Apakah Sorrel Beracun atau Dapat Dimakan?

Sorrel adalah tanaman liar yang dapat dimakan dan dapat digunakan dengan cara yang mirip dengan bayam. Bahkan digunakan sebagai ramuan obat untuk masalah perut. Namun, mengandung asam oksalat, yang kandungannya meningkat seiring bertambahnya usia daun. Daun yang berubah menjadi merah sudah memiliki kandungan asam oksalat yang tinggi dan tidak boleh lagi dipanen. Sorrel beracun bagi anak-anak dalam jumlah besar dan dapat menyebabkan muntah dan diare. Jumlah asam oksalat yang berlebihan merupakan beban pada ginjal. Oleh karena itu, wanita hamil dan menyusui khususnya harus memastikan untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak coklat kemerah-merahan untuk melindungi anak mereka. Orang dengan masalah ginjal sebaiknya menahan diri untuk tidak mengkonsumsinya. Sorrel tidak menjadi masalah bagi hewan peliharaan asalkan tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Memanen dan menggunakan coklat kemerah-merahan

Panen coklat kemerah-merahan harus dilakukan sebelum akhir Juni, jika tidak akan ada terlalu banyak asam oksalat di daun. Daun muda dan segar biasanya paling ringan dan paling mudah dicerna dan dapat dipanen terus menerus. Anda bisa menyiapkan daunnya mentah atau dikukus, warna coklat kemerah-merahan berperilaku mirip dengan bayam dan memberi makanan rasa asam dan pahit. Sorrel juga merupakan bagian integral dari saus hijau Frankfurt yang terkenal. Namun, rasanya juga enak dalam salad herba liar, dalam mentega herba atau quark, atau sebagai pemeran utama dalam sup sorrel Rusia dengan kentang dan telur.

Apakah Sorrel Sehat?

Karena mengandung banyak vitamin C selain asam oksalat, coklat kemerah-merahan dianggap sehat dan mudah dicerna. Bahkan dikatakan dapat menyembuhkan penyakit perut. Zat pahit yang dikandungnya merangsang pencernaan. Selain itu, dianggap untuk memurnikan darah dan umumnya harus meningkatkan vitalitas. Vitamin B1, B2, B6 dan vitamin E juga terkandung dalam coklat kemerah-merahan.

Rasanya juga sedikit asam dan sangat sehat lemon verbena. Kami menunjukkan cara menanam, merawat, dan menggunakannya.