Jika Anda mengira Anda telah melihat dan mencoba segalanya dalam hal buah, Anda salah - baca di sini 5 buah yang tidak diketahui yang harus Anda ketahui.
Siapa pun yang pernah pergi ke negara-negara yang jauh dan membenamkan diri dalam budaya dan lanskap lokal mereka juga harus bersentuhan dengan kebiasaan makan lokal. Maka tidak heran jika selain apel dan pir ada juga jenis buah lain yang masih belum kita ketahui. Buah-buahan eksotis datang dalam berbagai bentuk dan warna, beberapa di antaranya tidak terbayangkan bagi kita. Pada akhirnya, bagaimanapun, faktor yang menentukan adalah rasa. Anda pasti harus mencoba lima buah berikut, jika hanya untuk dapat menunjukkan kesediaan Anda untuk bereksperimen dan berpikiran terbuka di lain waktu.
isi
- 1. Jabuticaba atau pohon anggur Brasil
- 2. Kiwano atau timun tanduk
- 3. Buah ajaib atau berry ajaib
- 4. acai berry
- 5. Cherimoya atau apel gula
1. Jabuticaba atau pohon anggur Brasil
Buah ungu langka ini awalnya berasal dari Brasil, namun kini juga tumbuh di Florida dan sebagian Australia. Tumbuh di batang perdu seperti pohon yang dapat mencapai ketinggian hingga 12 m dan dapat dipanen hingga lima kali setahun. Buahnya mirip dengan anggur berwarna gelap, tetapi memiliki kulit yang lebih kencang sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Rasa manisnya membuat jabuticaba ideal untuk digunakan dalam selai atau anggur, tetapi jabuticaba juga memiliki tekstur yang bagus, misalnya dalam salad buah. Dalam pengobatan tradisional, digunakan sebagai obat alami untuk diare dan asma.
2. Kiwano atau timun tanduk
Kiwano, yang kami sebut "ketimun tanduk", berasal dari Afrika dan sekarang tumbuh di Israel dan Selandia Baru. Meskipun relatif mudah diperoleh di Jerman, Kiwano belum benar-benar menarik perhatian kita. Jika Anda kebetulan mendapatkan salinannya pada pembelian berikutnya, pastikan buahnya berwarna oranye tua dan durinya sekeras mungkin. Dari segi rasa, kiwano mengingatkan pada campuran jeruk nipis, pisang, dan markisa yang menyegarkan dan pasti akan menambah aksen khusus pada salad buah berikutnya. Jika Anda memilih buah berdaging hijau, Anda tidak hanya melakukan sesuatu yang baik untuk lidah Anda. Kiwano sangat sehat karena kandungan vitamin C yang tinggi dan potasium, kalsium dan magnesium yang dikandungnya.
3. Buah ajaib atau berry ajaib
Mungkin Anda sudah pernah mendengar tentang kemampuan yang tidak biasa dari Berry ajaib mendengar bahwa itu memberi makanan pedas rasa manis-asam. Buah ajaib berutang efek ini ke miraculin glikoprotein, yang memainkan trik pada kepekaan indera perasa kita dan membuat semuanya menjadi asam manis. Buah beri merah aslinya berasal dari Afrika, berukuran kira-kira sebesar buah zaitun dan memiliki rasa yang mirip dengan cranberry. Efek menambahkan rasa manis tertentu pada semuanya, bagaimanapun, tidak hanya cocok untuk beberapa yang lucu Untuk membuat eksperimen rasa, tetapi juga bisa digunakan di masa depan sebagai pengganti pemanis rendah kalori untuk jantung diabetes biarkan berdetak lebih cepat.
4. acai berry
Itu dijual dalam bentuk bubuk, jus, pure, atau kapsul dan kaya akan antioksidan penting. Berry, yang berasal dari hutan hujan Amazon, adalah makanan pokok di Amerika Selatan dan berfungsi sebagai tambahan yang sehat untuk muesli, makanan penutup, atau smoothie. Di Jerman, karena banyaknya vitamin, mineral dan serat yang dikandungnya, ini adalah salah satu yang disebut "makanan super“. Bahkan dikatakan memiliki kekuatan penyembuhan, misalnya dikatakan menurunkan kadar kolesterol, Menghambat peradangan, menguatkan jantung, meremajakan kulit dan melawan kanker mendukung.
5. Cherimoya atau apel gula
Buah eksotis, yang sudah dihargai oleh suku Inca, juga telah ditemukan di Eropa. Cherimoya, yang tumbuh di Spanyol, di antara tempat-tempat lain, seukuran apel dan berisi biji hitam besar di dalamnya. Namun, ini tidak boleh dimakan dengan makanan. Buah berbentuk hati biasanya masih mentah di toko, tetapi bisa dinikmati setelah beberapa hari. Daging putihnya mengingatkan pada rasa krim stroberi atau raspberry dan dapat dengan mudah disendok. Ini juga mengandung banyak vitamin C serta berbagai mineral dan sangat cocok untuk menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa.
Jadi, lain kali Anda pergi ke supermarket: buka mata Anda. Melihat lebih dekat pada berbagai buah pasti dapat mengarah pada penemuan salah satu buah super ini. Dengan sedikit keberanian dan kemauan untuk bereksperimen, Anda mungkin menemukan buah favorit baru dan terkesan dengan kreasi yang tidak biasa saat Anda mengunjungi tamu lagi.
