Serai adalah salah satu rempah-rempah dari masakan Asia. Di sini kami menunjukkan kepada Anda perawatan yang diperlukan untuk kultivasi yang sukses.
Tanam serai
Serai (Cymbopogon citratus) harus ditanam dalam pot setidaknya untuk musim dingin karena kepekaannya terhadap embun beku. Tetapi untuk bulan-bulan musim panas, masuk akal untuk menanam rumput manis di tempat yang cerah di tempat tidur. Jika tanahnya permeabel tetapi masih kaya humus, ada pasokan nutrisi yang baik dan aliran air yang baik di dalam tanah untuk pertumbuhan serai yang optimal. Pasokan air yang lebih merata diberikan saat menanam di bedengan dibandingkan dengan budidaya di dalam pot. Karena ruang akar yang jauh lebih besar, Anda harus lebih jarang menyiram. Omong-omong, bermanfaat untuk merepoting di substrat segar dan substrat yang lebih besar di musim semi atau masukkan pupuk organik ke dalam tanah sebelum menanam serai akan.
Potong serai
Potongan budaya atau pendidikan, seperti diketahui, misalnya, dari herba berkayu, tidak diperlukan dengan serai. Demikian juga, tidak seperti rerumputan lainnya, ia tidak harus dipotong seluruhnya pada musim gugur atau awal musim semi karena serai itu selalu hijau dan bagian atas tanah tidak pada pergantian tahun mati. Pemangkasan parsial yang teratur meremajakan tanaman dan mendorong pertumbuhan batang segar yang berkelanjutan. Jika rumput hangat dan cerah di musim dingin, rempah-rempah dapat dipanen bahkan di musim dingin.
Serai hibernasi
Serai berasal dari daerah tropis dan subtropis. Itu tidak bisa melakukan apa-apa dengan suhu musim dingin yang dingin. Itulah mengapa harus dirawat di musim dingin jika Anda ingin menikmati rumput manis pedas di luar musim dingin. Entah Anda menanamnya terus menerus dalam pot, atau Anda menanamnya di tempat tidur selama bulan-bulan musim panas. Bagaimanapun, serai harus menghabiskan musim dingin di tempat yang hangat dan cerah. Idealnya, suhu di lokasi ini tidak lebih dari 10 ° C. Jika kebutuhan serai hijau yang peka terhadap embun beku ini diperhitungkan, bisa juga dipanen di musim dingin dan akan menembak lagi dengan penuh semangat musim semi berikutnya untuk meyakinkan.
Serai dapat dipanen sepanjang tahun. Kami menjelaskan caranya Serai dipanen dan disimpan dengan benar.
