Potong, perbanyak & rawat daun bawang

Daun bawang adalah sayuran yang mudah dirawat yang dapat dipanen hampir sepanjang tahun. Kami menyajikan daun bawang dalam profil dan memberikan tips tentang perawatan yang tepat.

Daun bawang (Allium fistulosum) merupakan jenis sayuran yang tersebar luas dan populer terutama di Asia. Pada artikel ini Anda akan mengetahui bagaimana Anda dapat berhasil membudidayakan dan merawat tanaman bawang merah abadi bersama kami.

Daun bawang: asal dan karakteristik

Daun bawang juga dikenal sebagai daun bawang musim dingin atau daun bawang. Itu milik keluarga besar keluarga Amaryllis (Amaryllidaceae), lebih tepatnya subfamili dari keluarga daun bawang (Allioideae

). Bawang lindung musim dingin awalnya berasal dari Asia, di mana, berkat ketahanan musim dinginnya, ia mencapai Eropa Tengah dari Rusia. Dilaporkan bahwa daun bawang telah dibudidayakan di Cina sejak 2.000 tahun sebelum masehi. Sampai hari ini, daun bawang adalah tanaman bawang yang paling penting di sana. Bahkan digunakan sebagai ramuan obat dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Di Eropa, tanaman umbi ini digunakan sebagai pagar musim dingin yang abadi. Sedangkan di Asia, tanaman ini ditanam sebagai daun bawang dan dipanen secara keseluruhan. Pilihan yang terbaik Varietas daun bawang Untuk budidaya multi-tahun atau satu tahun, lihat artikel khusus kami.

Bola pagar musim dingin tumbuh menjadi tanaman setinggi 50 - 80 cm, abadi dan menggumpal. Daunnya yang berbentuk tabung berwarna rerumputan hingga hijau tua dan dapat dipanen sepanjang tahun. Pada dasarnya, daun bawang tidak membentuk bawang penyimpanan yang bulat dan nyata. Sebaliknya, bawang memanjang menyatu langsung ke daun dan dengan demikian membentuk batang silinder yang berwarna putih atau merah muda kemerahan, tergantung pada varietasnya. Pada tahun kedua, daun bawang mekar antara bulan Juni dan Agustus. Ini bisa dimakan seperti bagian tanaman lainnya. Perbungaan bulat daun bawang terdiri dari banyak bunga individu, yang bertahta di ujung tangkai bunga berbentuk tabung. Semua jenis serangga, terutama lebah (Lebah), sibuk menyerbuki bunga di musim panas. Setelah penyerbukan, terbentuklah biji yang banyak, pipih dan keriput berwarna hitam hingga coklat tua. Ini duduk di kapsul tiga kompartemen, yang menjadi kering saat matang dan robek, sehingga bijinya rontok.

Perbedaan antara daun bawang, daun bawang & Co.

Karena sering ada banyak sinonim untuk keluarga daun bawang dan bawang bombay, terkadang tidak sepenuhnya jelas spesies apa itu. Perwakilan utama dari Allioideae di sebelah daun bawang adalah itu Bawang dapur (Allium cepa), NS chives (Allium schoenoprasum), Bawang putih (Allium sativum) dan bawang perai (Allium ameloprasum).

Daun bawang dan daun bawang memiliki penampilan yang mirip, tapi ada satu yang bening Perbedaan: Daun bawang berbentuk pipih dan bukannya daun berbentuk tabung dan yang lebih tebal secara signifikan Batang dari. Nama daun bawang hanyalah sinonim dari Allium fistulosum, karena daun bawang dipanen secara utuh, sama seperti daun bawang.

Saat memilih varietas, itu dapat dengan cepat menyebabkan kebingungan, karena bawang dapur, yang hanya membentuk bawang penyimpanan nyata sangat terlambat, juga dapat ditanam sebagai "bawang musim semi". Varietas spesies ini Allium cepa benar-benar dipanen sebagai bawang muda pada tahap awal. Mereka tidak kuat dan tidak membentuk sarang dengan tanaman anak. Eyrie seperti itu adalah kumpulan dari banyak pucuk tanaman yang identik secara genetik, di mana setiap pucuk dapat membentuk tanaman mandiri. Daun bawang, di sisi lain, tidak mampu membentuk bawang tebal. Sedikit, tipikal, penebalan silinder tetap ada. Lebih layak untuk diketahui tentang Diferensiasi tumbuhan berumbi Anda akan menemukan di sini.

Perawatan yang tepat

Pada Tumbuh bawang hijau Selain kondisi lokasi yang optimal dan penanaman atau penaburan yang benar, perhatian juga harus diberikan pada pemeliharaan. Kami menyajikan langkah-langkah yang paling penting.

Penyiraman dan pemupukan

Dalam hal pasokan air, daun bawang tidak terlalu menuntut, asalkan lokasinya tepat. Namun, daun bawang yang baru ditaburkan atau ditanam membutuhkan penyiraman secara teratur sampai mereka membentuk sistem akar yang cukup besar. Hindari genangan air dalam hal apa pun. Bahkan tanaman tahunan yang sudah mapan harus disiram di musim panas yang panas.

Tanaman bawang merah seperti daun bawang termasuk pemakan sedang hingga rendah. Pemupukan di musim semi dengan kompos matang atau pupuk organik jangka panjang seperti milik kami Pupuk tomat organik Plantura, biasanya cukup untuk sepanjang tahun. Butiran tersebar di sekitar kelompok tanaman dan tergabung di permukaan. Organisme tanah melepaskan nutrisi dengan lembut dan merata selama berminggu-minggu. Pemupukan yang berlebihan atau polusi tanah, seperti yang terjadi di pupuk mineral muncul dengan cepat, dengan demikian secara efektif dihindari. Jika Anda hanya membudidayakan daun bawang sebagai tanaman tahunan, pupuk ditambahkan langsung saat menabur atau menanam tanaman muda awal.

Potong daun bawang

Daun bawang hanya boleh dipotong saat Anda memanen daunnya atau untuk menghindari menabur sendiri. Penting dengan Memanen daun bawang adalah bahwa Anda tidak memotongnya terlalu dalam. Pusat pertumbuhan tanaman harus dilestarikan agar dapat bertunas kembali. Saat memotong daun bawang, sisakan setidaknya 5 cm dari batangnya. Alasan lain untuk memotong daun bawang adalah untuk menaburnya. Hal ini dikarenakan biji yang sudah masak mudah rontok dan membentuk bibit. Untuk mencegah hal ini, setelah berbunga pada awal Agustus, Anda harus memotong perbungaan dari bagian paling bawah dengan gunting atau pisau.

Hama dan penyakit umum

Umbi lindung nilai musim dingin adalah tanaman bohlam yang kuat dan tangguh. Mereka jarang diserang penyakit atau hama. Namun, jika kelembaban terus berlanjut, penyakit bulai kadang-kadang dapat terjadi.Penghancur jamur berbulu halus) muncul. Lalat bawang (Delia atiqua) dapat menyebabkan kerusakan yang lebih besar. Hindari kompos segar, karena ini meningkatkan serangan lalat bawang. Pencegahan terbaik adalah satu Budaya campuran dengan umbellifers (Apiaceae) seperti Wortel (Daucus carota) atau Lobak (Pastinaca sativa).

Apakah daun bawang kuat?

Sebagian besar varietas daun bawang yang tersedia kuat. Namun, beberapa varietas daun bawang Asia membutuhkan lebih banyak kehangatan. Saat membeli, perhatikan ketahanan musim dingin atau penggunaan varietas masing-masing, karena yang tahan musim dingin seringkali hanya direkomendasikan untuk penanaman tahunan. Varietas Asia yang lebih sensitif harus ditampung di rumah kaca terlindung atau terowongan poli atau di luar ruangan dengan lapisan pelindung mulsa yang terbuat dari daun untuk melindunginya dari embun beku.

Perbanyak daun bawang

Untuk memperbanyak daun bawang, tanaman harus ditanam setidaknya selama dua tahun, karena perbungaan tidak terbentuk sampai tahun kedua. Di musim gugur, pilihlah empat hingga lima tanaman yang sehat dan kuat atau rumpun yang Anda inginkan untuk menerima benih di tahun berikutnya. Karena daun bawang dapat bersilangan dengan bawang dapur, maka harus ada jarak tanam 200 meter antara bawang berbunga dan varietas daun bawang lainnya. Ini adalah satu-satunya cara untuk memanen bibit bawang merah asli. Umbi pagar musim dingin mekar antara Juni dan Agustus dan kemudian membentuk banyak biji. Di iklim kita, mereka matang sampai sekitar akhir Agustus dan kemudian dengan mudah jatuh dari perbungaan. Karena itu, Anda harus memanen kepala benih saat bracts berubah menjadi coklat. Biji hitam pertama kemudian sudah terlihat. Untuk mengumpulkan benih, Anda meletakkan tas di atas dudukan benih, menekuknya, lalu memotong batangnya. Setiap benih yang rontok langsung ditangkap. Di rumah pada suhu kamar, polong biji harus mengering dengan mudah di dalam kotak atau sejenisnya, di mana sebagian besar biji sudah rontok. Bibit bawang merah dapat disimpan selama sekitar satu sampai dua tahun jika disimpan di tempat yang kering, gelap dan sejuk.

tip: Dalam kasus benih bawang merah yang dipanen sendiri, mungkin ada banyak tunarungu, yaitu benih yang tidak berkecambah. Ini dapat dengan mudah disaring dalam semangkuk air saat mengapung. Biji yang tersisa kemudian harus dikeringkan dengan baik sebelum disimpan.

Selain perbanyakan biji, daun bawang juga bisa diperbanyak dengan membagi batang. Bawang lindung nilai musim dingin membentuk rumpun yang dapat dibagi di musim gugur atau musim semi. Untuk membaginya, Anda menggalinya sepenuhnya dan dengan hati-hati membaginya dengan tangan menjadi potongan-potongan berukuran sesuai tanpa merusak akarnya. Tanaman kemudian ditempatkan di lokasi yang sesuai dan disiram. Sebuah rumpun harus memiliki tidak kurang dari tiga pucuk sehingga dapat tumbuh kembali dengan aman.

NS multi-bawang (Allium x berkembang biak masing-masing Allium cepa var. viviparum) menghasilkan umbi muda bukan bunga. Kami memperkenalkan tanaman bawang merah yang penasaran dan memberikan tips untuk budidaya yang sukses.