Asparagus adalah sayuran musiman. Namun, bagi banyak orang, ada ketidakpastian mengenai berapa lama tombak yang lezat itu bisa dipanen. Plantura menjelaskan.
Mirip dengan rhubarb, aturan petani tua mengatakan bahwa asparagus hanya bisa dimakan sampai Hari St. John pada tanggal 24. Juni mungkin menyengat. Sementara kandungan asam oksalat dari rhubarb dikatakan terlalu tinggi mulai saat ini, banyak tukang kebun yang kewalahan dengan asparagus. Alasan untuk melihat lebih dekat pada topik.
Pertama-tama: Asam oksalat dalam rhubarb meningkat, tetapi untuk orang sehat dan dengan jumlah konsumsi normal, itu dalam kisaran yang tidak berbahaya. Lantas apa alasan mengapa tombak merah tidak lagi dipanen? Dan di sini kedua jenis sayuran ini memiliki satu kesamaan: asparagus, seperti rhubarb, membutuhkan waktu yang cukup untuk beregenerasi agar tanaman tersebut dapat dipanen selama bertahun-tahun yang akan datang. Jika terlalu banyak batang asparagus yang tertusuk dan tanaman tidak punya waktu untuk mengumpulkan kekuatan, panen tahun depan bisa jadi sama saja dengan hilang.
Jika Anda memahami aturan ini, jelas juga bahwa tanggal 24 Juni hanyalah aturan bidak. Di daerah yang hangat dan cerah, asparagus harus dibiarkan sendiri sebelum tanggal ini. Jika Anda tinggal di daerah yang secara iklim tidak menguntungkan, yang menyebabkan tunas kemudian, Anda juga dapat memanen sedikit lebih lama.
Kami dapat merekomendasikan produk berikut untuk memanen asparagus:
- Pemotong asparagus Romulus: Pemotong asparagus dengan gagang kayu dan pisau tajam.
- Pisau asparagus pas: Pisau asparagus dengan gagang kayu beech dan pisau potong V.
- Pemotong asparagus triuso: Pemotong asparagus ala Belanda dengan gagang kayu.
Kesimpulan tentang panen asparagus
Aturan gadai pasti ada tempatnya. Petani selalu ingin mengelola stok mereka seefisien mungkin. Jika Anda berlebihan dengan panen, tanaman akan rusak, yang akan membalas dendam di tahun-tahun berikutnya. Meskipun tanggal 24 Juni hanyalah aturan praktis, Anda harus memberi sayuran berharga di kebun Anda sendiri cukup waktu untuk regenerasi. Jika Anda mengambil hati ini, Anda akan menikmati tanaman Anda selama bertahun-tahun.
