I chicchi sono commestibili?

Commestibile o no?

I semi di melone sono molto salutari. Contengono sostanze preziose che supportano la vitalità del corpo. Tuttavia, se non mastichi i semi, il corpo li espelle non digeriti. Macinare i grani in una polpa densa in modo che l'intestino utilizzi gli ingredienti in modo efficace. Nonostante le loro proprietà benefiche per la salute, i meloni sono inferiori ad altre pomacee e noci perché non contengono acidi grassi omega-3.

Ingredienti:

• 10 milligrammi di zinco per 100 grammi di chicchi
• ricco di minerali e vitamine A, B e C.
• Magnesio, calcio e ferro
• Acidi grassi e proteine ​​Omega-6

E l'appendicite?

L'infiammazione dell'appendice può essere causata da corpi estranei indigeribili che si depositano in essa. I semi non masticati di meloni, arance e mele possono rappresentare un rischio per la salute. Tuttavia, gli esperti di nutrizione danno il via libera. Il rischio che i componenti alimentari migrino attraverso l'apertura larga da due a tre millimetri nell'appendice è trascurabile.

utilizzo

In India i chicchi vengono macinati in polvere e aggiunti all'impasto del pane. Una volta arrostiti, costituiscono uno spuntino prezioso. I cinesi si concentrano sulla lavorazione dei semi. Pertanto, ci sono varietà di melone con semi sorprendentemente grandi. Servono come base per Ootangaresp. Olio di semi di anguria, che viene utilizzato come additivo per cosmetici, insalata o olio per lampade.

Dissolvi i nuclei

C'è un modo per estrarre i semi sani dalla polpa. Questa procedura semplifica ulteriormente l'utilizzo.

metodo

Usa un coltello lungo e affilato per tagliare entrambe le estremità dell'anguria. Tagliare a metà la frutta e posizionare ciascuna metà verticalmente su un tagliere. Guida la lama tutt'intorno a intervalli di quattro centimetri a circa due centimetri di profondità attraverso il bordo della buccia nella polpa. Ora puoi spingere fuori i pezzi di frutta tagliati con un dito. In ogni sezione, i chicchi sono apertamente accessibili in modo da poterli raschiare con un cucchiaio.

Idee per ricette

I chicchi di anguria essiccati possono essere macinati in polvere con un mortaio, un macinino da caffè o un potente mixer e costituiscono un ingrediente salutare per frullati e pane. Come infuso di tè, i semi energetici sviluppano un effetto diuretico e purificante. Arrostite con un filo d'olio, sale e pepe, sono un condimento per insalate o per uno spuntino intermedio. Per la variante dolce da dessert, arrostire i semi di melone con olio di cocco e zucchero.