Perché e come lo fai?

La tenia della volpe e altri rischi

Fondamentalmente solo i mirtilli della foresta sono colpiti dal pericolo della tenia della volpe, poiché i loro frutti sono solitamente in natura e ad un'altezza inferiore a 40 centimetri raccolto volere. Anche se il rischio di infezione con il patogeno della tenia volpe mangiando frutti selvatici è trascurabile, quindi La malattia, che a volte porta alla morte, giustifica un trattamento coscienzioso di quelli selvatici in crescita Mirtilli. Lavare la frutta non solo risciacqua le piccole uova invisibili della tenia della volpe, ma anche qualsiasi schizzi e fertilizzante da acquistato o da soli sceltoMirtilli coltivati.

Il lavaggio in alternativa al riscaldamento

L'agente patogeno che causa la tenia della volpe potrebbe anche essere ucciso riscaldando i mirtilli a una temperatura di oltre 60 gradi Celsius. A questo proposito sarebbe prima

in ebollizione i mirtilli non devono necessariamente essere lavati via con acqua. Tuttavia, lavare i frutti di bosco freschi non fa male se i seguenti prodotti vengono rimossi dal raccolto e mirtilli riscaldati:

• marmellata
• gelatina
• succo

Lavate e asciugate delicatamente i mirtilli

Per un lavaggio particolarmente delicato, i mirtilli, relativamente delicati, vengono posti in un colino e poi immersi in una seconda ciotola piena d'acqua. A volte le bacche possono bagnarsi se usate per il Congelare o asciutto essere indesiderabile. In questo caso, dopo il bagnomaria, i mirtilli vengono adagiati su uno strato di carta da cucina e tamponati delicatamente dall'alto con un secondo strato di carta da cucina. Ciò eviterà anche che la frutta congelata si unisca in un grumo inseparabile.

Suggerimenti e trucchi

Se non ti piacciono i mirtilli freschi mentre Raccogliere Se vuoi fare a meno nella foresta, puoi portare con te una bottiglia d'acqua nella foresta e usarla per lavare brevemente la frutta sul posto.

WK