Questo è il modo migliore per procedere

Tempi di maturazione

La raccolta delle prugne si estende da luglio a ottobre e dipende dalla piantagione Varietà di prugne via. Il periodo di raccolta principale è settembre. Le varietà a maturazione precoce come "Yellow Egg Plum", "Yellow Spilling" o "Formosa Plum" sono l'inizio. Le razze tardive includono "Harbella" e "Hanita". Dopo circa due settimane dall'inizio della colorazione blu, i frutti sono pronti per essere raccolti.

Cosa supporta lo sviluppo dei frutti:

• Scegli un luogo riparato con un'abbronzatura uniforme
• Pianta alberi in autunno in modo che crescano molto prima dell'inverno
• Effettuare potature professionali per favorire la maturazione dei frutti nell'anno successivo

Raccogliere la frutta

Le prugne maturano a seconda delle condizioni di luce. Sviluppano un forte aroma in pieno sole. Poiché la quantità di luce solare varia, troverai frutti su un albero in diversi stadi di maturazione. Scegli esemplari completamente maturi e lascia che il resto penda sui rami. In questo modo puoi usare il

Reddito divertiti per diverse settimane. Se perdi il momento ottimale, il raccolto non è inutile. Le drupacee troppo mature sono adatte per la marmellata di prugne

Utensili per la raccolta

Un cesto di vimini si rivela un aiuto per la raccolta. Ciò garantisce una migliore ventilazione e impedisce l'accumulo di acqua sul pavimento. Ciò significa che le prugne rimangono fresche e gli esemplari che sono già scoppiati non marciscono così rapidamente. A causa della breve durata di conservazione, dovresti elaborare il raccolto prontamente. Le drupacee possono essere conservate un po' più a lungo in frigorifero.

Prugne biancastre

I frutti del Prunus hanno un cosiddetto film olfattivo. È lo strato di cera biancastra che protegge il frutto dall'essiccamento. Questo rivestimento non ha nulla a che fare con il profumo dolce. Testimonianza di un trattamento delicato, perché il film scompare per abrasione. Occasionalmente i lavoratori della raccolta indossano guanti di stoffa per proteggere la sottile pelle esterna.